特殊營養餐

晨鐘暮鼓

父親身體一直不好，廠里領導照顧他，將他從米廠車間調出來，安排在門店工作。

那是三年困難時期，糧食供應相當緊張。能夠吃上一碗白米飯，幾乎成為奢望。

一天，父親回家后，高興地對我說：“明天中午，爸爸請客，請你吃白米飯、營養湯。”

我已經記不清了，聽到父親公布這一消息時，我當時是一種什么表情。如果說非常理性的成人也可能饑不擇食，那么，完全可以想象，在如此困難局面下，一碗白米飯兼營養湯，對我這樣一個小孩來說，意味著什么。

時至今日，我仍然記得很清楚，那是一個星期天的中午，我被父親直接領進單位食堂的灶間，里面沒有餐桌，就是兩條板凳，一條長凳和另一條灶間燒火的小板凳。我坐在小板凳上，把長凳當成餐桌。

廚房里，只有一個上了年紀的老師傅。我依稀記得他老人家姓喬，還抽旱煙，手里拿著一柄長長的煙槍，態度溫和慈祥。他給我端上來一大碗白米飯，還有一碗營養湯。

所謂營養湯，內容并不復雜，幾塊洋芋、一些番茄，加上表面漂浮的幾片青菜葉，但是，黃的、紅的、綠的顏色，混合在一起，煞是好看，味道有點甜甜的、酸酸的、咸咸的，喝一口，覺得非常鮮美。

或許是肚子很餓，或許是飯很香，或許是營養湯很好喝，反正我吃得很快，狼吞虎咽，打起了嗝。

父親輕輕拍拍我的背，說：“慢點、慢點，沒有人跟你搶。”

片刻，白米飯和營養湯被我一掃而光。

父親收拾碗筷，我突然說：“慢點。”

我看見碗邊上沾著幾顆飯粒，接過父親手中的飯碗，把飯粒塞進自己的嘴里。

我聽見喬師傅對父親說：“這孩子不錯，將來肯定有出息。”

我不知道喬師傅是指我比較能吃，還是見我連幾顆粘在碗邊的飯粒都沒能放過。

時至今日，任何場合，我都堅持一個用餐習慣，就是每餐一定要吃米飯，哪怕是幾口，而且確保一顆飯粒不剩；同時，還要喝口湯，基本以素為主。

但是，這樣的營養飯，在整個困難時期，我只吃了一餐。

很久以后，我才知道，父親由于健康原因，一直在門店工作。聽說車間里屬于粉塵有害崗位，但可以月供一餐白米飯和營養湯，父親便主動請纓，要求調回車間工作。

整個過程，大約還是很費周折。父親原本就在車間工作，由于哮喘老毛病常發，不適應車間環境，他才被照顧到門店工作；這次主動要求調回車間，并非出于那個年代人們常常喜歡掛在嘴邊的愛崗敬業的目的，讓領導們決策起來很是為難。

想必父親沒有放棄，于是，他成功地調回車間，終于享有月供營養餐的資格。

這是父親一生中唯一的一次營養餐。

一個月后，父親不適應車間的惡劣工作環境，病倒了。他的身體康復后，領導再也沒有允許他進車間，仍被調回原本的門店。

三年困難時期的那次營養餐，成為過去，成為恩重如山的父親留給我的永恒的人生記憶。

（婷婷薦自《特別關注》）

責編：維一