茶味人生 先苦后甜

█ 胡國強

茶味人生 先苦后甜

█ 胡國強

且說茶不分貴賤，她是任人唯親的，很有鄉土情和人情味。傳說，有一個書生家底很窮，窮得身上除了茶資就只能夠買一塊芝麻餅。有一天他走進茶館找了個偏僻的位置坐下，手拿芝麻餅，邊吃邊喝，邊看戲，不慎掉了幾顆芝麻在桌縫里，為了不失大雅，趁大家伙看得起勁正在吆喝的時候，他站起來喝彩用手猛敲幾下桌子，使桌縫里的芝麻跳上桌面，便悄悄地沾點茶水把桌上的芝麻粘起來吃了；在旁坐喝茶的人還真以為他是個戲迷呢！這時的他既不丟面子，也不失雅興，好不悠哉。

再說茶不分貴賤，大凡貧富貴賤的人都能喝茶，不過就是喝高級茶與低檔茶的區別、享受的程度不同而已，最終喝的必然還是茶味。以貌取人自古有之：古代大文豪蘇東坡游山來到一廟、主事老道見他衣著簡樸，就冷淡地說了句：“坐!”對道童喊“茶!”一經交談，老道感到此人來歷不凡，就請客人進廂房敘談；一面說“請坐”，一面吩咐道童“敬茶”；再一打聽，啊！來者競是赫赫有名的蘇東坡！老道連忙引蘇東坡進內堂，連聲說“請上坐！”，并吩咐道童“敬香茶！”告別時，老道請蘇東坡題幅對聯作留念。蘇東坡含笑揮筆，頃刻就書“坐請坐請上坐，茶敬茶敬香茶”，老道閱后，羞愧滿面。但無論如何，有朋自遠方來，無論身份高低，都必然要平等待之，只要道一聲“吃茶去！”就有人情味和茶味了！

吃茶是有癮的，若超過了“茶癮”，就成了“茶癖”。豈看端“有色茶杯”的稱為茶人，端“茶漆盅盅”的稱為茶客；茶人喝茶懂得一些茶葉的品質，能說出一套茶文化的理論，但不愛清洗茶杯，茶杯內茶垢很厚；而茶客吃茶主要是為了過“茶癮”，茶客的茶盅內茶垢厚得連白開水滲進去都像茶水了。其實茶垢在茶具內會降低茶葉品質，既不衛生、又不科學、是不雅觀的，不過這也是“茶人”“茶客”們的榮耀和嗜好。不管“茶癮”、“茶癖”大小，卻是有益無害的雅好。通常是“茶不清心心自醉”，喝茶是百益無害的，喝茶實質上是在喝一種情調，在享受一種文化。

自古茶禪是一家，今昔無處不是茶。喝茶能陶冶你的情操，喚起你的禪心：像道教、佛教、道士、尼姑、和尚一樣吃茶念經、修身養性。茶可以寫上一百個不同形狀的茶字，古有“百茶字圖”；茶詩茶聯，就是最典型的“文字游戲”，唐代就有一字至七字寶塔詩。如茶盅蓋上向來就流行一種銘文“也、可、以、清、心”五個字排成一個圓圈，從任何一個字都可以當作開頭，讀出來的句子都通，而且意思大致相同，這些寶塔字體、很耐人尋味，適合飲茶時觀賞。古人把享受閑暇看得很重，“偷得浮生半日閑”，確乎是滾滾紅塵中極為難得的。茶，因為是對人類最有益的飲品，而我們也要有像茶一樣不怕“沖淡”的精神，貢獻自己的畢生。

現時，隨著人們生活水平的不斷提高，生活理念也在轉變，“工作的目的是為了生活，生活就是享受（吃喝玩樂），享受之后又工作，周而復始，除此之外還有什么比吃喝還重要的呢？”可見，吃茶、喝茶、飲茶、品茶、說茶、論茶、評茶在日常生活中之重要，真可謂“不可一日無此君”。在人際交往中，要善待自己才會善待他人，人們常說：煙搭橋，酒開路，茶開懷。其實抽煙飲酒是一種應酬，只有喝茶能讓你在物質上、精神上得到充分享受，使你延年益壽。茶味是先苦而后甜，人生也是先苦后才享福；當你到了六七十歲的時候，到了與煙告別、與酒分手，百無聊賴之際，口干舌燥之時，恐怕只有茶陪伴你度過夕陽西下的余生；甚至連老婆、情人、朋友、知已、相好都有可能離你而去、只有這盞茶，不會把你拋棄。

人生路漫漫，茶味苦香濃。茶之可貴，是她能成為每個人的終身之友，她把那股不怕“沖淡”的精神帶給你我，這就是我們應該盡量禪悟的茶味人生。

勞偉 郭沫若·詠茶詩 草書中堂