自制蜂蜜柚子茶等

左清峰等

原料：柚子1個、冰糖(柚子重量的1／5左右)、蜂蜜(柚子重量的1／2左右)。

做法：

1將沒剝皮的柚子洗凈，用50℃-60℃的水泡5分鐘左右，擦干后削下柚子皮，切成細絲，柚子皮上的白瓤越少越好。

2剝出果肉，去掉貼肉的里層皮、去籽，把果肉撕成碎塊，然后用豆漿機打成泥狀。

3把切好的柚子皮和打碎的果肉泥一起放人干凈無油的鍋中，加一小碗水和冰糖，用中小火熬1個小時左右，熬至稍稠，質感略透明即可；然后轉大火收一下汁，再盛起離火冷卻。注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

4待熬好的汁變得溫熱(60℃以下)時，加入蜂蜜拌勻。

5裝入干凈的容器中密封，放進冰箱冷藏10-15天，蜂蜜柚子茶即成。

為塑料容器除臭

用來盛裝食物的塑料容器由于裝的食物種類一般比較雜，容易串味甚至有臭味，遇到這種情況可以用番茄汁來除臭。方法：先在海綿上倒些番茄汁，再用海綿將番茄汁擦到容器內側，然后用溫水清洗容器和蓋子，用清水洗凈后放在陰涼通風處晾干。兩天后，塑料容器里的臭味便沒有了。

去除冰箱里的異味

冰箱在使用了一段時間后，里面容易產生異味。這時，您不妨試試用番茄汁來幫忙。方法：先取出冰箱里的全部物品，然后用布沾上番茄汁，把冰箱里面徹底擦一遍，之后用溫水擦洗干凈，再用干布擦干。如果仍有少許異味，可重復一遍。

緩解咽喉疼痛

將半杯番茄汁、半杯溫水倒在一起，用來漱喉，可暫時減輕咽喉疼痛的癥狀。

防止口腔潰瘍

秋季天氣干燥，胃火上延易導致口腔潰瘍，專家建議多吃番茄。因為番茄含有大量B、C族維生素、胡蘿1、素，以及鈣、鐵、鋅等微量元素。每天吃2~3個番茄，能有效預防口腔潰瘍。

居室掛畫有講究曹祈東

隨著大眾文化修養層次的不斷提高，許多家庭在裝飾房間時。都喜歡在室內懸掛幾幅具有藝術氣息或觀賞價值的畫。但是，要想讓藝術裝飾效果突出，其中有不少講究。

首先，人們在掛畫時，應考慮選擇適當的光源角度位置，因為每幅畫都有它的光源。一般來說，畫上的光源角度應與進入居室的自然光源角度保持協調。這樣，才能使畫上的人工光源同居室內的自然光源和諧統一，從而增強圖畫的主體感。

其次，應注意掛畫的高度和角度。通常情況下，掛畫的高度在距離地面1.5～2米處較為適宜，畫與墻壁的夾角應控制在15-30度之間。因為只有這樣，才能更好地適應人們的正常視線，避免因其他原因而造成視覺差，從而取得令人滿意的觀賞效果。

第三，居室掛畫還應注意畫面內容同環境相適宜。如在客廳，畫面內容就應大方、喜慶一些，這樣給人一種熱鬧的感覺；在臥室，畫面內容就該恬靜、平和一些，這有助于人們休息；在餐廳里，若懸掛一幅色彩繽紛的碩果靜物寫生畫，不僅能增強人們的食欲，而且還能使人感覺舒心暢快。

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另外，家庭掛畫還應與室內陳設的風格相協調。如果在八仙桌上方掛一幅歐式現代畫，或在歐式格調的房間掛一幅古色古香的中國畫，就會顯得不倫不類。因此，人們在家里掛畫的時候，不妨結合以上幾點，力求以最佳的方法，把自己的房間布置得更加充滿藝術情調。

責編／海燕