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我的白菜美容經(jīng)

2011-12-04 00:00:00王新梅
保健與生活 2011年1期


  去年夏天有些不順,工作調了個崗位,經(jīng)常加班。然后在單位體檢中又檢查出左側乳房有個腫塊,我很郁悶。別人心情不好吃不下飯,可我是那種靠猛吃飯來發(fā)泄的人,一個月后,我就胖了5千克。站在鏡子前看到那發(fā)胖的身材,還有一張郁悶的臉,我真是沮喪極了。
  正在這個時候,妹妹和她日本婆婆回來了。喜悅之余,我發(fā)現(xiàn)妹妹那個快60歲的日本婆婆身材居然很棒,看我這么驚訝,妹妹悄悄告訴我,說她婆婆也在減肥呢,我問她是怎么減的,妹妹說就是吃白菜。她的婆婆雖然歲數(shù)大了,可依然很愛美,非常注意體型,她不怎么節(jié)食,運動也就是個旅行,和減肥有關的就是吃白菜。妹妹說,她現(xiàn)在也學婆婆吃白菜,因為白菜中脂肪含量極低,而且無機鹽和維生素含量多,是胖人降脂減肥的理想菜肴。
  白菜,在小時候的飯桌上很常見,那時候窮,白菜、土豆是常見的蔬菜,現(xiàn)在生活好了,卻很少吃了。一天回家,在路邊的超市買了棵大白菜。回家后做了醋熘白菜,想著能減肥我多吃了些。連吃了兩頓后,第二天一早醒來,我就想上廁所,這可是以前沒有過的,我經(jīng)常在電腦前一坐就一天,我發(fā)胖和便秘很有關系。后來我和妹妹聊天時,妹妹告訴我說白菜因為含有豐富的粗纖維,不但能潤腸、促進排毒而且能刺激腸胃蠕動、促進大便排泄,幫助消化,所以,對預防腸癌有良好作用。
  嫂子是四川人,幫我用白菜做了泡菜,味道清爽,香脆可口。早餐就著雞蛋或面包我都會吃上兩口泡菜。
  通常下午我都會用妹妹教我的最簡單的方法,就是把白菜心洗凈后切成細絲,撒上鹽、放上醋,涼拌著吃。一開始我吃不慣,吃的次數(shù)多了,也習慣了,而且做起來很方便,
  幾周下來,我覺得腰圍明顯小了。這下可鼓勵了我,我開始變換花樣來吃白菜,蒸包子,包餃子,我都用白菜來做餡。
  為了變換口味,我還學著做白菜沙拉,把白菜丁、枸杞子、辣椒丁、胡蘿卜丁一起拌上酸奶、芝麻,顏色好看,又有營養(yǎng)。
  前兩天去美容院,美容師問我怎么變瘦了,我便把吃白菜的秘密告訴她。她恍然大悟,說怪不得你今年的皮膚不像以前那么干了。我這才想起,這段時間有人說我的皮膚變得好多了。美容師說白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚效果。尤其是秋冬季節(jié)空氣干燥,寒風對人的皮膚傷害極大,多吃白菜對皮膚的保濕很有用。
  原來很普通的白菜具有這么大的作用。這下更讓我對白菜另眼相看了,努力地學做各種白菜的做法,老公也樂得不行,因為我學會了許多做菜的方法,更重要的是他看到了一個更加美麗和健康的老

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