突尼斯:一個夢幻般的國度

　　天行者聲克的“家”
　　
　　說起突尼斯，絕大多數中國人可能對這個北非國家了解甚少，不過每個“星戰迷”至少會說：哦，我知道喬治·盧卡斯的電影《星球大戰》就是在那里拍攝的，天行者的家鄉達度尼星球的外景，就取自突尼斯南部的奇特風光。的確，去突尼斯要是不到《星球大戰》的拍攝地去看看，肯定是一大遺憾。我去突尼斯時，是從利比亞的的黎波里開車，經過祖瓦拉后沿著崎嶇的山路，來到這片影迷們早已諳熟的地方，尋找電影中熟悉的場景。
　　那是一處并不很大的地方，可就是在這里，西迪·德里斯(sldi Driss)，那就是《星球大戰》第一部中天行者盧克的家，全世界的“星戰迷”都夢寐以求想去的地方，對“星戰迷”們來說，這里就是他們心中的圣地。如今，這里是一家小飯店，它所有的房間都在地下，進門的墻上用英文寫著“星球大戰”幾個字，并貼有相關的一些電影劇照，讓人們當即就能饒有趣味地將現實中的場景去對應影片中的情景。雖然這家小旅店是如此簡單、簡陋，甚至比不上一個鄉村的家庭旅館，但它獨特、質樸的氣息讓人迷戀。
　　1977年，美國著名導演喬治·盧卡斯準備為《星球大戰》第一部選擇一個理想的拍攝地時，他發現突尼斯南部的邁特馬塔是拍“星戰”的理想場所。這里距加貝斯二十來公里，由幾個村落組成，不僅有殊異的風景、奇特的建筑，還有適合不同題材、背景的景點和城市，這樣，盧卡斯便將《星球大戰》第一部中神秘的達度尼星球外景，選擇在突尼斯南部取景拍攝，這里地勢起伏不平，寸草不生，宛如月球表面。
　　西迪·德里斯所在的邁特馬塔地區，生活的主要是柏柏爾人。公元11世紀，由于阿拉伯人的迅速擴張，原先居住在突尼斯中南部的柏柏爾人被迫南遷，其中一部分居民遷居到今天的邁特馬塔地區。這里炎熱干旱，夏季氣溫高達四五十度，聰明的柏柏爾人便在松軟的黃土地上開鑿洞穴，挖一個大坑當做天井，然后在坑壁上鑿洞用來居住。從西迪·德里斯不難看到，這種典型的洞穴式住宅一般分為兩層，每一層都有不同的功能。以前，當地居民以從事農業為主，現在他們仍居住在冬暖夏涼的穴居式住宅中，并將居所改成供游客住宿的小旅館，大受“星戰迷”的歡迎，人們在這里可以享受到別有洞天的生活情趣。如果再吃上一份突尼斯特有的美食“庫斯庫斯”(cOUSCOUS)，那就更是一種絕佳享受了。
　　我的午餐便選擇在這里享用，坐在盧克的“家”中，主人端上來一份熱騰騰的庫斯庫斯。這是突尼斯人的國食，我們稱它為北非小米，它的樣子很像中國的小米，也是淺黃色。實際上，北非很多國家的阿拉伯人都酷愛這道食品，它類似意大利的面食，是由小麥粉搓成的小粒面團，里面加上燜煮的牛肉或蔬菜，蒸熟后食用。我感覺它有些像在中國北方農村吃的農家飯，一大盆庫斯庫斯冒著騰騰熱氣，飯菜攪和在一起，吃起來非常過癮。
　　也許正是由于西迪·德里斯的無窮魅力所致，1997年，喬治·盧卡斯帶著250人的劇組重回突尼斯，深入到吐洚綠洲和塔塔因山脈繼續去完成他的《星球大戰》前傳。像他一樣對突尼斯南部風景著迷的還有其它著名導演，大導演史蒂文·斯皮爾伯格拍攝《奪寶奇兵》時，也來到這里選景：英國導演安東尼·明格拉拍攝榮獲奧斯卡9項大獎的電影《英國病人》時，不僅選擇突尼斯的大漠、鹽湖作為影片外景地，還把當地熱鬧的街道當成戰時的埃及首都開羅拍進影片中。
　　眾多英美大片在突尼斯的拍攝，給這個國家的旅游業帶來了非常可觀的影響和利益，突尼斯政府旅游部門對國外媒體更是給予了高度重視。當后來我們驅車來到突尼斯城時，突尼斯旅游部長、突中友協副主席、世界旅游協會輪值主席提堅·哈代先生就親自設宴接待我們，中國駐突尼斯大使劉玉和與眾多在突尼斯工作的華人也出席了歡迎活動。
　　我單獨采訪了突尼斯旅游部長提堅·哈代先生，他說：“非常希望你們將突尼斯的文化、風景、歷史等更多地介紹給中國人民，讓中國人民深入了解突尼斯，把突尼斯作為你們的下一個旅游目的地。”
　　中國駐突尼斯大使劉玉和也告訴我說：“突尼斯政府旅游部門非常重視這次活動，他們希望通過你們的報道和宣傳，促進中國與突尼斯兩國之間人民更多的友好交往。”
　　在歡迎活動中，提堅·哈代先生還特意談到了他對中國的觀感與印象，并熱情地向我介紹中國旅游者到突尼斯如何旅游，他強調突尼斯文化具有極強的開放性。他說：“與其它阿拉伯國家不同，突尼斯的文化受歐洲文化的影響比較深遠，加上突尼斯政府對民族、宗教政策所持的寬容態度，因此，突尼斯的文化融合了各種民族、文化的特性，能夠相互尊重、寬容、理解。”
　　從加貝斯到突尼斯城
　　在利比亞的時候，我們的手機信號都被屏蔽了，連續好幾天沒法跟國內聯系，搞得一些朋友以為我們遭遇了不測。后來驅車到突尼斯陸路關口時，便有了突尼斯電信的信號，我趕緊給家里發短信報平安。進入突尼斯的第一晚住在加貝斯，然后開車到突尼斯第二大城市斯法克斯，再前往第三大城市蘇塞。這一路天氣陰霾，細雨綿綿，蘇塞的景致很有法國、意大利小城的韻味，雨后的城市空氣清新，天氣有些陰冷，但感覺非常舒適。
　　蘇塞的古羅馬斗獸場是讓我印象深刻的地方。從公元前146年到公元439年，羅馬帝國統治突尼斯近600年，羅馬人同時將歐洲文明帶到了突尼斯，他們在突尼斯到處修建神廟、競技場、露天劇場，這些遍布各地的遺跡至今猶在。公元3世紀初，羅馬人就在蘇塞建起了一座拔地而起、凌空而立的
　　兩個在《星球大戰》拍攝地的柏柏爾人
　　(劉武素描)輝煌建筑——埃爾·杰姆競技場，法國著名作家莫泊桑、福樓拜等都曾專程到這里觀光，將它描述為“世界美妙絕倫的斗獸場”，“羅馬帝國在非洲存在的標志和象征”。這座可以與意大利羅馬城內的競技場媲美的建筑，高達36米，建有500個門，可容納4萬人，目前位列世界三大古競技場之一。
　　這座競技場圍墻的高度是北京故宮城墻的五倍，在幾乎沒有什么高樓的蘇塞城內突兀聳峙，十分醒目。場內周邊層層拱廊相連，高大宏偉，氣勢莊嚴，讓人行走其間感覺特別渺小。我拾級而上進入各層的觀眾席后，俯身向下看去，整座競技場猶如一口平放的大鍋，中間人與人、人與獸角斗的空地上，平展寬闊，壁壘森嚴，毫無逃遁之處。雖然現在滿眼是殘垣斷壁，但我還是能從那些厚大石塊砌成的墻基，粗大斷折的花崗石圓柱上，依稀感受當年這座巨型建筑的規模和輝煌。看過電影《角斗士》的人們，更是能在這里回想起電影中那些驚心動魄的角斗場面，回味古羅馬時代那些壯懷激烈、血雨腥風的故事。那一瞬間，我幾乎忘記自己是處在北非的突尼斯，而以為自己身處意大利的羅馬，或者遠古的羅馬帝國。
　　當地的居民說起這座競技場來，自然是異常自豪和驕傲。一位女學生對我說：“我們每天都經過這座競技場，當然對它的歷史比較了解。我們很高興自己的身邊有這樣一座古跡。”
　　另一位女學生說：“它是一種象征和說明，它意味著我們這座城市非常古老，也說明我們這里的文化早就受到羅馬人的影響。”
　　離開蘇塞前往首都突尼斯城的途中，到處看到整齊的橄欖樹林，突尼斯是世界橄欖的主要生產國之一，我們沿途驅車而過，道路兩旁到處都是橄欖林，這里清真寺的高塔也不再是圓形的，而是長方形，風格迥異。我也注意到突尼斯人的生活非常閑適，路邊的小店外總是坐滿了聊天、喝咖啡的人。
　　我在突尼斯鄉下旅行時，感覺有些像進入了法國或歐洲某些作家描寫的鄉村。陰冷的氣候、并不明朗的天空和閑適的村民，時而路過一個滿是白色房屋的小鎮，時而經過一片茂密的橄欖林，時而看到放牧著幾只綿羊的牧人，抑或看到路邊披著深色毛毯的男人和各色花布的女人，我只想說，作為一個異國旅人來說，即使當地的景色非常一般，感覺仍然會非常美妙。
　　到達突尼斯城后的當晚，中國駐突尼斯大使館請我們到使館吃了一頓難忘的自助中餐，大使劉玉和特意從利比亞買來的白菜很受我們歡迎。第二天晚上，華為駐突尼斯公司的朋友又請我們吃了一次熱氣騰騰的火鍋，氣氛熱鬧得就像回到了中國，大家喝起二鍋頭，唱起卡拉OK，其樂融融。--
　　在突尼斯城內，我還有過一次小小的迷路經歷。一天我與幾個朋友到街上閑逛，忽然發現突尼斯城內還有古老的有軌電車，便沿著電車軌道慢慢前行，邊拍照邊一路欣賞宜人的景致。返回酒店的路上，我在人群中與朋友們走散了，考慮到當地很多人并不懂英語，我找了一家酒店，問了一下愛當地人，很快找回了我住的地方。
　　
　　地中海邊的“白蓮花”
　　　突尼斯如今是非洲經濟較發達的一個國家，這里900／0以上的是阿拉伯人，其它為柏柏爾人、猶太人和其他少數民族。伊斯蘭教是國教，僅少數人信奉天主教。盡管如此，在突尼斯的城鎮中，人們現在穿傳統阿拉伯服裝的已不多見，這里的阿拉伯商人更是相當西化，不僅年輕人把西裝、牛仔褲等作為日常服裝，其社會上層及知識界人士也多穿西服。女性則基本上不穿長袍戴頭巾，而是穿各種歐美流行的服裝，即使身穿奇裝異服的摩登女也屢見不鮮。其開放度與自由度可見一斑。
　　像中國人一樣，突尼斯人十分熱情好客，包括政府在內都對旅游業高度重視，其旅游基礎設施相當不錯。目前，突尼斯全國的旅游飯店超過800家，其中四星級以上飯店占35％，床位總數超過21萬張。法國、德國、意大利等歐洲各國是突尼斯旅游業的主要客源國。據官方統計，進入21世紀以來，突尼斯每年接待的外國游客都超過500萬，創匯超過15億美元，近年來更是與日俱增。如今，突尼斯也與中國簽訂了旅游合作協議，很多中國人也開始把突尼斯作為自己的旅游之地。
　　在中國駐突尼斯使館我采訪了大使劉玉和，據他說，目前在突尼斯的華人僅有20多人，每年到突尼斯旅游的中國人不過4000多人。他說：“突尼斯政府很希望有更多中國人到這里來，他們的旅游部長還表示要多開一些中國餐館，這樣能讓更多中國游客有賓至如歸的感受。我相信，隨著中國經濟的發展和人民收入提高，他們會更多選擇到突尼斯旅行，感受這里奇異的風光。”
　　在突尼斯時，我也采訪了一些在當地工作的中國人，他們也對突尼斯的開放程度和美麗景色表示贊嘆，覺得非常出乎他們的意料。一位經營貿易的商人對我說：“我在這里適應得很快，覺得非常自由和快樂。”
　　另一位到這里學習的女孩兒說：“這里的中國人比較少，突尼斯人對我們非常熱情，到哪里我們都很受歡迎。”而一位旅游者說：“我來這里工作的時間不長，但突尼斯的風景讓我感覺非常親切，覺得這里的景觀層次非常豐富。”
　　突尼斯風景的豐富性及其文化的開放性，源于其悠久、浪漫的歷史。自古以來，這里的建筑物大多為白色，掩映在綠蔭蔽日的椰棗樹、棕櫚樹和橄欖樹中，猶如漂浮在地中海中的白蓮花。希臘神話中傳說尤利西斯帶著船員在海中漂浮，他們看到這朵白蓮花后就決定在這里扎根繁衍了。突尼斯的歷史可以追溯到公元前1000多年前，當時以航海經商著名的腓尼基人在地中海邊建立了迦太基城，并發展成為強盛的迦太基帝國，如今的突尼斯城那時還是迦太基城近郊的一個臨海小村鎮。“突尼斯”這個名字，據說源出腓尼基人所崇拜的女神“塔尼斯”的名字。這位美麗的女神被譽為光明的象征，人們普遍認為她能給人間帶來繁榮與幸福。后來，幾經輾轉變化，“塔尼斯”變音為“突尼斯”，并成為這個國家的名稱。
　　劉玉和大使說：“腓尼基人在這里生活了很長時間，創造了輝煌的文化，至今還留下了迦太基城遺址，非常壯觀、美麗。”
　　在腓尼基人之后，羅馬人闖入這里，燒毀了迦太基域，給這個國家留下了更多印跡。公元698年，倭馬亞王朝在如今的突尼斯城這里大興土木，開建新城，并興建港口和船塢，原來迦太基城的居民便遷居到這里。公元13世紀初到16世紀末的哈夫斯王朝正式定都突尼斯城，興建了宏偉的宮殿、阿拉伯市場等，使突尼斯城成為馬格里布地區的文化中心。如今的突尼斯城是一座阿拉伯古老建筑與現代化建筑藝術融為一體的城市，城市的一邊是現代化新城，另一邊是具有民族傳統形式的舊城，新、舊城之間僅隔著一道古老的城門。
　　劉玉和對我說：“突尼斯是個文化交融的十字路口，腓尼基人、羅馬人、阿拉伯人、拜占庭人，都在這里生活過，形成了突尼斯復雜、多層次的文化景觀。”由此，大使解釋了在穆斯林國家中，突尼斯為何如此開放的原因，他說突尼斯的婦女不僅有選舉權，而且社會地位較高，突尼斯實行一夫一妻制，女人也不用圍頭巾。通過大使的介紹，我對突尼斯有了更多了解。
　　從古代人競技戰斗的場地，到幻想中外星人征戰的地方，突尼斯的風景融合了歷史、人文與自然的神韻，充滿浪漫、神奇、夢幻的色彩。從突尼斯南部沿著地中海一路向北行進，途中許多不經意問看到的建筑和景色都會令人贊嘆不已，印象深刻，那些以藍色調為主的咖啡館、海邊的現代雕塑公園、綠樹成蔭的橄欖林、悠閑唯美的港口步行街，都讓人感覺別致生動，韻味無窮，意猶未盡。這也難怪有人說：在突尼斯不用任何特技效果就能拍出廣闊、豐富的景觀。而從《星球大戰》等大片拍攝后，突尼斯政府就為國際電影拍攝提供了很多特權，近年來更在國內興建了面向世界的電影攝制中心——電影城哈馬麥。一部《星球大戰》給突尼斯帶來的影響和效益，也許怎么估價也不為過。而我感覺突尼斯真是個值得再來游覽的國家，超乎我對一些北非國家的想