宋時吃只青蛙也犯法

　　人們也許不會相信，吃只青蛙也犯法？可事實上，中國古人真會這么做。為什么？就因為宋代倡導(dǎo)重農(nóng)主義，保護青蛙，是保護農(nóng)事的一個重要措施。
　　那個時代，傳統(tǒng)“重義賤利”的思想開始向“利義均重、利義相輔”的思想轉(zhuǎn)變，商人的社會政治地位有所提高，官商勾結(jié)不是什么稀奇事。但朝廷的主導(dǎo)思想仍然相當保守，對待農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)政策仍然是以“重農(nóng)抑商”為主色調(diào)。所以，由于朝廷對農(nóng)事的重視，因而在有關(guān)農(nóng)事的環(huán)境保護方面也有了一些前人所不及的建樹。其中，法律規(guī)定不讓吃青蛙就是其中的一個創(chuàng)舉——這大概是世界上最早禁止吃青蛙的立法了。
　　其實，中國古人早就認識到了某些生物之間的“食物鏈”關(guān)系，并開始了這方面的環(huán)境保護行為實踐。據(jù)有人考證：青蛙對農(nóng)作物的益處，早在唐代就有所認識，只是尚未引起社會廣泛的認知。唐朝陳藏器認為，“蝦蟆背有黑點，身小能跳，接百蟲”。及至宋朝，詞人辛棄疾在其名篇《西江月·夜行黃沙道中》唱出：
　　明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。
　　辛棄疾一語道破“蛙聲”與“豐年”之間的關(guān)系。
　　由于這種認識日漸傳播，宋代官府開始采取措施，禁止民間食蛙。按宋神宗年間彭乘所著《黑客揮犀》載：“浙人喜食蛙，沈文通在錢唐日切禁之”；趙葵在其《行營雜錄》中也記載：宋代不僅禁止捕蛙，還對犯禁者予以刑事處罰，以至于有“村民犯禁，為門卒所捕，械至于庭”的結(jié)果。
　　（毛雨薦自《百家講堂》）