周恩來與鄧小平曾合開豆腐店

　　20世紀20年代，周恩來與鄧小平素不相識，歷史的機遇和共同的人生追求，讓他們走到一起，并逐步成為志同道合的好朋友和親密戰友。他們在法國勤工儉學期間，有件事很值得一提，就是兩人組織留學生開辦“中華豆腐店”。
　　中國赴法留學生中，許多人家境貧寒，他們出國勤工儉學，有時遇上所在地經濟蕭條，當地人民生活水平下降，中國留學生處境更加困難。面對此情此景，大家共同想方設法克服困難，例如1922年6月，在周恩來倡議下，由鄧小平為主負責，在巴黎辦起一家中國式豆腐店，店名就叫“中華豆腐店”。留學生們在工余輪流到豆腐店參加勞動，甚至連大忙人周恩來有時也抽空來店中幫上一把。在周恩來、鄧小平等人謀劃下，“中華豆腐店”所產豆腐，不僅華僑華人喜歡，連法國人也愛吃，常常供不應求。
　　“中華豆腐店”由于方向明確、組織有方、經營得法，效益甚佳，不僅有助于補貼留學生們的生活費用，還為中共旅歐支部提供了部分經費。
　　（毛祥龍薦自《老年生活報》）