談核色

　　2011年3月11日，日本氣象廳報告，當地時間11日14時46分日本東北部發生里氏8.9級地震（后修正為9.0級）。隨后日本東京電力公司申明，福島第一核電站發生放射性物質泄漏事故。這次事故受到國際國內的普遍關注。因此，如何防止核輻射成了社會熱議的話題。受此次日本核電站泄漏事故影響，從3月16日起，中國部分地區，包括北京、廣東、浙江、江蘇等地發生食鹽搶購現象。一方面，日本地震海嘯造成核泄漏，民間盛傳含碘物品可以預防核輻射，造成部分民眾盲目搶購囤積碘鹽；另一方面，民眾擔心海水受到污染，以后買不到沒有污染的食鹽了，所以瘋狂搶購囤積。筆者了解到，根據有關人士介紹，吃食用鹽防輻射，沒有可靠的科學依據。
　　核輻射污染對我們到底有多大危害？我們應該怎樣面對核輻射？這些正是現在我們所關注的主要問題。
　　首先，核輻射實際上在我們的生活中無處不在，我們時刻受著各種各樣的核輻射，空氣、水、食物都是核輻射的來源。只是這些輻射對人體的傷害微小到可以忽略不計。但是，核泄漏時出現的4種放射性同位素對人體健康有較大威脅，它們分別是碘131、銫-137、鍶90及钚-239。另外，核輻射對于人體的影響包括外照射和內照射兩種。外照射是指放射性物質直接照射在人體上；而內照射是放射性物質進入空氣、水、植物，通過呼吸、飲水、吃飯等方式進入人體。
　　輻射對人體的損害分為確定性效應和隨機性效應。確定性效應是接受的輻射劑量超過一定閾值才會出現的效應，其臨床主要表現是嘔吐、脫發、白內障、出血性腹瀉、皮膚脫落、性欲降低、白細胞降低、各種類型放射病，直至死亡。隨機性效應是指輻射劑量引起的癌癥發病率增加，沒有劑量閾值。原則上接受任何小劑量的輻射，都會引起癌癥發病率增加。一旦誘發癌癥，其嚴重程度就與接受的輻射量無關了。這有點類似于我們平時說的致癌誘因，主要的病變有白血病，甲狀腺癌、多發骨髓瘤、良性和不明原因腫瘤。
　　各種人群受到輻射危害的順序是胎兒、兒童、青少年、老人。胎兒由于細胞分裂是最快的，輻射的影響就會越明顯；其次是兒童，受輻射較大的兒童若干年后得甲狀腺癌的概率要比普通兒童高出3~5倍；再次是青少年，甲狀腺功能正常，代謝活躍；最后是老人，甲狀腺功能相對青壯年不活躍，代謝較遲緩。因此，年齡越小的人群應該多加注意，避免受到核輻射的污染。
　　面對這些核輻射的危害，一時間食用含碘鹽可以預防核輻射的言論四起，一些地區更是出現了搶鹽的現象。這樣的措施可行嗎？專家的回答是否定的。根據相關人士解釋，碘鹽中的碘含量相對較低，對預防放射性碘的作用甚微。正常情況下，平均每人每天攝入碘鹽量只有6克，每公斤碘鹽中只含有碘20到30毫克，如果要起到阻斷放射性碘被吸收的話，需要一次服用100毫克的碘，并且要每隔24小時服用一次。這樣算下來，一次要吃七八斤鹽，這根本不可能。雖然服用碘片后，大量的碘比放射碘早一步進入人體的甲狀腺，可以基本防止放射性碘造成的甲狀腺疾病。但是碘片對阻斷除放射性碘之外的其他放射性物質沒有作用，而且如果過量攝入碘也會導致人體的甲狀腺發病。另一方面，一些人擔心核輻射對于海水的影響，怕以后沒有無污染的海鹽也是沒有必要的。因為核輻射僅限于距離非常近的區域，日本核電廠泄漏的核輻射只是對日本附近小范圍的海域產生影響，對我國產鹽海域不會產生影響。國家海洋預報臺還指出，污染物主要向偏南方向漂移擴散，短期內對我國海域環境無影響。而且中國生產的加碘食鹽90%以上是井礦鹽，加碘食鹽產量、質量和用鹽安全完全能夠得到保障。至于在我國測出極微量放射性碘-131，仍在輻射水平正常漲落范圍之內，因此不會對環境和公眾健康造成影響，不需要采取任何防護措施。所以，廣大消費者應該消除恐慌心理，理性購買食用鹽，樹立正確的防范意識。
　　隨著搶鹽風波的興起，有關防輻射的很多疑問在人們的腦子里反復出現。下面我們就舉幾個典型的例子，旨在消除大家的疑慮和恐慌。
　　第一是海產品還能放心吃嗎？中國市場的海鮮主要來自江蘇、浙江等省份的沿海地區，從日本進口很少；目前市場就算有從日本進口的冰凍海鮮，也是在震前到達的。另外，中國海關已對來自日本的進口食品進行監測，現在的儀器靈敏度很高，稍有放射性物質馬上就能測出來，百姓密切關注檢驗結果即可。
　　第二是據說核輻射會在第一時間命中甲狀腺，戴圍巾或穿遮住脖子的衣服有用。其實不然，圍巾、遮蓋脖子本身并不能阻擋外源性輻射對于甲狀腺的損害，同時也不能阻斷放射性碘進入人體，所以根本起不到任何保護作用。
　　第三就是網上有些“防輻射食譜”有科學依據嗎？在健康領域，食品成分降低輻射對于身體損傷的研究很多，不過一般是針對紫外線、X光這樣的輻射，對于核原料放射性的有關研究還真是不多。
　　我們身邊的電腦、微波爐、復印機等都是隱藏的輻射源，所以大家大可不必對遠在日本的輻射源憂心忡忡，應該從小事做起抵御身邊的輻射。對各種電器的使用，應保持一定的安全距離，特別是抵抗力較弱的孕婦、兒童、老人等。如眼睛離電視熒光屏的距離，一般為熒光屏寬度的5倍左右。微波爐開啟后要離開一米遠，孕婦和小孩應盡量遠離微波爐。手機在使用時，應盡量使頭部與手機天線的距離遠一些，最好使用分離耳機和話筒接聽電話，手機接通瞬間釋放的電磁輻射最大，最好在手機響過一兩秒或電話兩次鈴聲間歇中接聽電話，不要睡覺時把手機放在身邊。電腦背后的電線圈輻射為最大，所以盡量不要待在電腦背后。
　　其實，核輻射并不可怕，可怕的是我們心中的那份恐懼和不安的心理。假設真的被核輻射污染到了，僅靠加碘的食用鹽是起不到任何作用的。所以，我們應該樹立科學的防范意識，理性的消費觀念，冷靜客觀地對待身邊的危機，尋求健康科學的方法，維護我們的生命與健康。