益生菌

　　人老了胃腸道也會(huì)逐漸老化，這是自然規(guī)律，由于胃腸道肌肉萎縮、肌層變薄，臨床上出現(xiàn)腹脹、便秘等癥狀；消化酶分泌和吸收能力下降，表現(xiàn)為食欲減退，常出現(xiàn)腹瀉；而人老后身體修復(fù)、免疫力較差，疾病恢復(fù)慢。人類衰老的根本原因尚不清楚，但與內(nèi)外環(huán)境產(chǎn)生的多種有害物質(zhì)長(zhǎng)年累月的侵襲肯定有重要關(guān)系，這種侵襲反映出來的腸道(細(xì))菌群的變化，尤其引人注目，因而有“第三年齡”的重要認(rèn)識(shí)。
　　人體“第三年齡”是指隨著生理年齡的增長(zhǎng)，腸道內(nèi)益生菌與有害菌之間勢(shì)力的消失變化，可以反映出人體衰老程度。
　　
　　腸道內(nèi)有哪些有益菌和有害菌?
　　
　　益生菌以雙歧桿菌為代表，還有乳酸桿菌、腸球菌、酵母菌等。有害菌包括葡萄球菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌，以梭狀芽孢桿菌最重要，大腸桿菌在某些條件下干好事，另一些情況下干壞事，是個(gè)“兩面派”。
　　菌群消長(zhǎng)的規(guī)律大致有兩條：①人體健康狀況良好，充滿活力時(shí)，益生菌占上風(fēng)，控制著有害菌；②人體患多種疾病、長(zhǎng)期應(yīng)用抗生素、三天兩頭生病和偏肉食者，有害菌往往得勢(shì)。
　　隨著年齡的變化，兩者各有消長(zhǎng)。健康乳兒腸道中，最有活力的嬰兒雙歧桿菌高達(dá)98％，成年后數(shù)量減少，菌種成了青春型，進(jìn)入老年后，糞便中檢不出或只有很少量雙歧桿菌，而產(chǎn)生有害物質(zhì)的芽孢桿菌類卻大量增加。有趣的是，許多壽星的每克糞便中的雙歧桿菌高達(dá)千萬個(gè)，遠(yuǎn)高于百里、千里挑一的飛行員，這中間無疑大有玄機(jī)!
　　
　　益生菌可“除害安良”。
　　
　　所謂“除害”，即益生菌能產(chǎn)生一些類似抗生素的物質(zhì)，能抑制、殺滅、對(duì)抗有害菌；眾多的益生菌團(tuán)結(jié)一致，構(gòu)成一道生物屏障，防止有害物質(zhì)和有害菌入侵；益生菌還可以產(chǎn)生醋酸、乳酸來刺激腸道蠕動(dòng)，把氨、胺、吲哚、硫化氫等有害物質(zhì)通過放屁或排便趕出體外。
　　“安良”的貢獻(xiàn)包括，合成人體必需的維生素B、維生素B、維生素B、維生素K、煙酸、葉酸等，發(fā)揮抗衰老、修復(fù)組織的作用。益生菌產(chǎn)生的乳酸有利于鈣、鐵、鉀與維生素D的吸收，也是老年人健康所不能少的。
　　免疫功能的老化可能是人體衰老的重要原因之一，益生菌可以刺激腸道免疫系統(tǒng)和淋巴細(xì)胞產(chǎn)生免疫球蛋白，提高體液免疫作用，也可加強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，甚至激活體內(nèi)抗腫瘤免疫系統(tǒng)，使腫瘤細(xì)胞凋亡。
　　您看，說益生菌是老年人的好朋友確實(shí)有道理吧!
　　如何讓益生菌更好地發(fā)揮作用?
　　準(zhǔn)備：益生菌必須是國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)產(chǎn)品，在有效期內(nèi)，無變質(zhì)，大廠家的名牌產(chǎn)品，質(zhì)量比較穩(wěn)定。
　　服法：飯前一小時(shí)或飯后用溫開水送服。不要用果汁或牛奶送服，免得刺激過多的胃酸分泌，反而會(huì)殺滅有益菌。
　　禁忌：盡可能不和抗生素同服，必要時(shí)可靜脈滴注或肌肉注射給藥，避免有益菌被抗生素破壞。對(duì)益生菌過敏、艾滋病患者不用有益菌。
　　保存：益生菌怕熱、怕潮濕、怕微波和輻射，應(yīng)避開這些因素，冷藏在冰箱中。
　　療程：益生菌比較脆弱，應(yīng)按療程堅(jiān)持服用較長(zhǎng)時(shí)