淺析高職商務日語專業開設日本商務禮儀課程的必要性

　　摘 要： 在當今社會中，高職商務日語專業的畢業生普遍存在的問題是不能得到日資公司的認可與接納。其中最主要的原因并不是日語的表達和交流能力，而是與日本人打交道時，不懂他們的禮儀習慣，在工作中造成了重大失誤。所以，高職商務日語專業開設日本商務禮儀課程顯得尤為重要，不但要讓學生了解日本的禮儀文化與職場規則，而且提高自身的道德修養，加強人際交往能力。
　　關鍵詞： 高職商務日語專業 日本商務禮儀課程 必要性
　　
　　一、商務日語專業課程的現狀
　　在市場經濟的調控下，我國許多高職院校都開設了日語專業。當前的高職商務日語專業中的語言課程，從整體思路上看，既兼顧理論學習又重視培養實踐能力，目的是培養出應用型、復合型的人才。但是在實際授課中明顯出現了重理論、輕實踐的現象。面對這樣的現實狀況，盡管很多老師已經意識到，處于信息時代的今天，社會對日語人才的要求越來越高，改革傳統的教學方式已經成為迫切需要。對于高職的學生，只會外語的學生很難獲得出路。所以在學好基礎日語課程的基礎上應增加適當的商務類課程，并且要選擇成體系的商務課程來系統教授，在提高學生的日語表達能力的基礎上，更加注重學生的人際交往與職業運用能力。
　　二、日本商務禮儀課程設置的必要性
　　日本商務禮儀課是商務日語專業的必修課程，本課程是為了提高學生的職業素質、職業能力和職業道德水平的一門重要課程。介紹人際交往的重要作用及模式，并針對大學生人際交往存在的主要問題進行分析，提出大學生提高人際交往能力的要求。在商務禮儀方面，先向學生完整介紹商務禮儀的知識體系與學習方法，使其在此基礎上系統掌握商務禮儀各個分支部分所包括的各種禮儀規范。具體介紹服裝儀表禮儀、商務會話禮儀、相關儀式禮儀、會務用餐禮儀等，使學生在學習專業知識的同時，能全面掌握在人際交往活動中的一系列禮儀規范，為其踏入社會、發展自我、開拓事業做好充分的準備。
　　本課程是一門實踐性、實用性極強的課程，必須在修完外貿業務操作的相關課程后學習，學生必須在達到二級專業日語水平之后才能學習本課程。教學以講解和課堂練習為主，對教材上出現的所有范文、例句都必須知其所以然，不可含糊，否則很可能在工作中造成重大失誤。在了解一般禮儀文化和商務禮儀知識的基礎上，著重掌握各種具體而實用的商務禮儀規范和要求，以期化理論為德性，化知識為品行，提高學生的禮儀修養與禮儀素質，提升其職業素質、職業品行與職業形象，從而使學生能夠勝任未來就業崗位的要求，促進商務活動的順利成功地開展，同時維護并增強其良好的職業素質，從而保持其可持續發展。
　　三、開設日本商務禮儀課程的理念與思路
　　1.高職高專教育培養的是適應社會發展需要的、有實力動手能力的高等技術應用性人才，因而日本商務禮儀課程不僅要打好親切友善服務的基礎，而且要培養個人的素質，特別是協調與日本客戶之間的關系的能力。
　　2.日本商務禮儀是一門實用學科，因此，課程結構設計要按課程教育形態分類，按課程教學要求分類，按課程實施階段分類，按課程表現形式分類。
　　3.重視形體訓練的規律，確保從簡到繁的訓練過程，尤其要加強禮儀姿態、形體、基本接待服務技能的訓練，個人形象的設計，基本舞姿的訓練，要求學生結業時能以商務禮儀姿態要求達標。
　　4.注重學生職業能力和基本素質的培養，注重課程與企業的關聯度，注重課程設計的開放性。即便是高職應用日語專業，基礎還是語言教學，按照語言習得的自然規律，語言的實踐能力必須從最基本的聽力會話等入手。目前，僅僅是書本上的教學是遠遠不夠的，必須培養出校門后馬上能適應社會的商務日語復合型人才。
　　5.無論是在哪種商務場合，都具備擁有日語的正確知識和運用能力。在會議、商談、電話等對話中，能夠正確地理解對方說話的內容，能夠正確理解任何公司內部文章和商務文章及商務習慣。
　　6.日本商務禮儀課程目標設計，以任務驅動為主要教學手段，通過大量現實中的案例，讓學生分別進行角色扮演，在表演中感受內容的重點并加以深化、完善，教師起輔助點評作用，學生相互自評、他評。從中對每一章節的知識認真進行深入的學習，再鞏固學習。
　　7.積極引進和使用計算機多媒體、網絡技術等現代化的教學手段，改革商務禮儀教學條件；組織學生參加豐富多彩的課外活動，營造良好的學習氣憤，激發學生學習的自覺性和積極性。
　　四、教學方法的改革
　　日本商務禮儀課程從實踐入手開始教學活動。高職日語專業學生一般入校前沒有日語學習經歷，不了解日本企業文化。特別是中國的學校教育與國際接軌還有差距，在日常生活、待人處世等方面與國際慣例有很多差距。通過學習本課程，學生不僅能理解日本商務習慣，而且能體會從事國際貿易，與發達國家國民打交道時應該具備的基本素質。本課程是學生踏入社會之前的一門重要課程，要將課堂搬進實訓室，讓學生在實訓中體會從事日本商務活動過程中各個環節所必需的禮儀規范，融“教、學、練、做”為一體，讓學生在教中學、學中練、練中做。
　　1.教學方法
　　教師改變了講解詞匯、讀課文、學生跟讀的傳統授課方式，通過日本文化背景導入，以啟發式和研討式等多種教學手段和多媒體網絡技術等現代化的教學手段相結合，增加日語學習的直觀性，增強課堂教學效果。
　　（1）“任務驅動”模式。
　　以企業常見商務活動的主要類型整合教學模塊，以企業一個完整的商務活動安排教學任務，以任務的完成為目標，按照任務發生的順序展開教學過程，以教師的啟發引導、講解示范為輔，以學生自主思考和體驗訓練為主，融“教”“學”“練”“做”為一體。
　　（2）真實情境下的“角色扮演”方法。
　　通過設置商務活動的真實場景，讓學生在其中扮演商務活動中的有關角色，通過體驗式學習演練，達到掌握技能的目的。學生不僅能學習相關技能點內容，而且能培養語言表達、溝通協調、應變能力等素質。
　　（3）情境與任務融合，促進共同發展。
　　在每一個任務拋出的時候，都創設許多適當的情境，以此讓學生在輕松愉悅的情境中積極主動地接受任務。在教學過程中，引導學生共同探究，同時關注學生的個體差異性，使得每一位學生在教學活動都獲得個體的發展。
　　不定期地提供與日本人直接交流對話的機會，做到學習加實踐，學以致用。
　　2.教學手段
　　（1）多媒體教學手段的應用。
　　根據日本商務禮儀課程的特點，多媒體教學手段最能夠展現課程內容及審美性。課程組充分運用現代教學技術手段，利用多媒體課件、音頻資料、視頻資料、圖片資料等開展教學，設計出生動新穎感性的課堂教學內容。擴大課堂信息量，增強課堂師生、生生互動，提高課堂實效。課程組教師之間互相學習、交流制作課件的方法體會，通過對課件內容和形式的精心設計與制作，使課件在配合和促進課程教學上取得良好效果。
　　（2）課程網站平臺的利用。
　　利用網絡教學平臺建立《日本商務禮儀》課程網站，課程網站的主要欄目有課件、教案、視頻、小資料、小案例、互動平臺等。學生可以通過網站提供的教學資源開展自主學習，還可以利用網站獲得更多外部信息，教師則可以通過網站更新的教學案例、資料、視頻等教學內容，也可利用網站收集最新日本禮儀資料與案例，設計出商務活動的模擬教學環境，優化教學過程，提高實效。
　　五、對教師的要求
　　要真正使日本商務禮儀課作為提高學生學習商務日語教學的一種手段，這對日語教師提出了更高的要求。教師不僅要具備扎實的專業知識，而且要具備日本的社會、文化、經濟、時事等方面的知識。特別是要注意因文化背景不同所產生的非語言性的代溝，幫助學生在系統地學習日語語言的同時了解日本文化，比較兩國的文化，掃除在今后跨文化交際上的障礙，從而培養出能自由熟練運用日本語并且能正確理解日本禮儀的復合型應用人才。