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2011-12-29 00:00:00
農(nóng)村百事通 2011年8期


  △湖南讀者(手機(jī)號:135xxxx9626)問:常見的能量飼料有哪些?
  答:常見的能量飼料主要有:谷實類和糧食加工副產(chǎn)品,如糠麩類:一些外皮比例小的草籽和樹籽類;富含淀粉和糖的根、莖、瓜果類,以及來源于動物或植物的油脂類和糖蜜類。
  △河北讀者(手機(jī)號:139xxxx4704)問:歐李是什么樣的果樹?
  答:歐李為薔薇科櫻桃屬,是我國特有的一種極矮生灌木,是一種古老野生果樹品種。廣泛分布于我國的華北、西北、東北及華東等寒冷地區(qū),長期以來一直處于野生狀態(tài)。其果實中含有多種對人體有益的礦物質(zhì)元素,尤其是鈣元素的含量比一般的水果都要高。其用途也非常廣泛,果肉可食,果仁可入藥,莖可作飼料和編織材料;在綠化美化環(huán)境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面也具有特殊的效果,被國家林業(yè)局列為生態(tài)林優(yōu)良樹種。
  △浙江讀者(手機(jī)號:132xxxx0970)問:牛糞可以喂豬嗎?
  答:用牛糞喂豬,最好是將牛糞進(jìn)行青貯發(fā)酵之后再使用。其方法是:
  1 將牛糞與谷糠、麩皮和其他飼料混合后,裝入窖、缸或塑料袋內(nèi)壓實封好,進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵后的牛糞飼料適口性好,可以用來替代部分其他飼料,豬食后增重較快。
  2 牛糞飼料喂豬的添加量:種豬、仔豬一般不宜用牛糞飼料,育肥豬日糧中的添加量以10%~15%為宜。牛糞中的粗纖維較多,因此要逐漸增加喂量,且不宜添加過多。
  △廣東讀者(手機(jī)號:135xxxx2211)問:農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)小額貸款應(yīng)怎樣申請?
  答:農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)小額貸款的申請程序是:①參加勞動部門舉辦的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)并取得合格證;②向戶口所在地社區(qū)勞動保障工作站提出書面申請,填寫《小額擔(dān)保貸款申請書》,并提交相關(guān)材料和證件(其中,個人須提交身份證、畢業(yè)證、就業(yè)失業(yè)登記證、項目報告和擔(dān)保機(jī)構(gòu)要求的其他材料,企業(yè)須提交營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、法定代表人身份證、吸納下崗失業(yè)人員比例證明、項目可行性研究報告和擔(dān)保機(jī)構(gòu)要求的其他材料);③隨后經(jīng)過所在社區(qū)會同街道初審、區(qū)勞動保障部門審核、市勞動保障部門最終認(rèn)定,可由擔(dān)保機(jī)構(gòu)辦理貸款手續(xù),并移交貸款銀行,再由貸款銀行將貸款發(fā)放給創(chuàng)業(yè)者。
  △福建讀者(手機(jī)號:153xxxx9642)問:怎樣選擇雞腿菇適宜栽培的時間?
  答:在雞腿菇生產(chǎn)中,應(yīng)根據(jù)雞腿菇出菇時所需要的最適溫度以及當(dāng)?shù)貧夂蜃兓虻刂埔舜_定雞腿菇適宜的栽培時間。原則上在平均溫度達(dá)到20℃時向前推移30~40天,為最適接種期。在自然環(huán)境條件下,雞腿菇出菇季節(jié)為9~10月和3~6月,因而,菌袋培養(yǎng)一般提早1~2個月進(jìn)行。在我國中原地區(qū),一般秋栽在8~10月,春栽在2~4月。在長江以南地區(qū),秋栽在9~12月,春栽在12月~翌年3月。
  △山西讀者(手機(jī)號:132xxxx7796)問:奶牛產(chǎn)后臥地不起還很會叫是什么病?應(yīng)怎么處理?
  答:奶牛產(chǎn)后臥地不起,是由于奶牛產(chǎn)后血鈣過少、維生素缺乏等原因?qū)е碌漠a(chǎn)后癱瘓。建議給奶牛靜脈注射10%葡萄糖酸鈣注射液600毫升(配適量維生素B、維生素C),每天兩次。治療3天后仍不能站立,需要每天人工幫助奶牛站立半小時,促進(jìn)其恢復(fù)。同時,在飼料中多補(bǔ)充一些柔嫩的優(yōu)質(zhì)牧草,并加強(qiáng)保溫和護(hù)理工作。
  △湖北讀者(手機(jī)號:153xxxx8326)問:藤稔葡萄可以使用波爾多液嗎?
  答:可以用,但藤稔葡萄對銅離子敏感,配制波爾多液時,硫酸銅適當(dāng)減少些,生石灰增加些。硫酸銅、石灰、水的比例為O.8:1.2:200~400。
  △湖南讀者(手機(jī)號:139xxxx5240)問:抗旱劑有什么功能和作用?
  答:抗旱劑能使作物縮小氣孔開張度,抑制蒸騰,增加作物葉綠素含量,提高根系活力,減緩?fù)寥浪窒牡龋瑥亩鰪?qiáng)了作物的抗旱能力。
  抗旱劑包括抗旱種衣劑、抗旱保水劑、抗旱噴灑劑三種系列產(chǎn)品。它是由超強(qiáng)吸水劑、生根劑、殺菌劑和氮磷鉀微量元素等經(jīng)電離輻射等高科技制成。其特點是吸水率高,保水性強(qiáng),可反復(fù)吸水釋水,吸收儲存水分形成土壤水庫,供種子萌發(fā)和植物根系利用。植物抗旱劑產(chǎn)品無毒無味,不污染環(huán)境,不板結(jié)土壤,吸水劑施入土壤時,因吸持和釋放水分的脹縮性,可使周圍土壤由緊實變?yōu)槭杷伞.a(chǎn)品的最大特點是具有吸水、保水、保肥、抗萎蔫、固沙、殺菌防病和強(qiáng)力生根作用。因此,施用后對植物具有較強(qiáng)的抗旱作用。
  △福建讀者(手機(jī)號:136xxxx3137)問:怎樣加工袋裝苜蓿菜?
  答:加工程序如下:
  (1)原料清洗。將苜蓿嫩苗(或嫩尖)用流動水洗凈泥、沙等雜質(zhì),嚴(yán)禁搓揉,在清洗的過程中,揀出枯葉、殘枝等雜物。
  (2)鹽漬護(hù)綠。將洗凈去雜的原料,用3%精制鹽、0.1%亞硫酸鈉制成的溶液浸泡30分鐘后,撈出沖洗瀝干。
  (3)堿液處理。用1%亞硫酸鈉溶液浸泡15分鐘,撈出用水沖洗去殘留堿液。
  (4)護(hù)綠保脆。護(hù)綠保脆是袋裝苜蓿的關(guān)鍵工藝技術(shù)。用0.2%氯化鋅、0.02%亞硫酸鈉、0.05%氯化鈣混合液,在0.09兆帕真空度下保持15分鐘,進(jìn)行護(hù)綠保脆。
  (5)殺菌防腐。苜蓿中的葉綠素在受熱過程中易被破壞,褪去綠色,同時失去脆性而軟爛。為使袋裝苜蓿菜保持綠色和脆性,應(yīng)避免熱的因素,可采用0.05%苯甲酸鈉溶液浸泡30分鐘,以殺菌防腐,撈出瀝干后即可進(jìn)行包裝。
  (6)真空包裝。采用尼龍/聚乙烯(PA/PE)復(fù)合袋真空抽氣密封包裝,真空度0.085~0.095兆帕。
  (7)儲存。密封后在37℃±2℃條件下保溫存放5~7天,檢查無異常發(fā)現(xiàn),如有應(yīng)將異常袋揀出,在室溫(20℃)下儲存,隨時銷售。
  △浙江讀者(手機(jī)號:137xxxx3166)問:黑木耳菌絲生長要注意什么?
  答:黑木耳的培養(yǎng)基含氮量應(yīng)低于香菇,含水量也較香菇低(宜在50%~55%)。控制含氮量,主要是通過減少麩皮用量、提高雜木屑比例來實現(xiàn),目的是降低污染率。
  因為黑木耳對新鮮氧氣的需求量很高,所以,這也是控制培養(yǎng)料含水量的一個原因。在培養(yǎng)過程中,除了保持室內(nèi)黑暗外,還要早晚通風(fēng),讓新鮮的空氣進(jìn)入室內(nèi),并以將室內(nèi)的溫度控制在28%為好。
  黑木耳菌絲發(fā)滿菌棒后還有刺孔環(huán)節(jié),刺孔后仍在室內(nèi)培養(yǎng)的,更要加強(qiáng)換氣,因為刺孔會導(dǎo)致菌絲呼吸加劇,溫度升高,引發(fā)燒菌。
  當(dāng)然,刺孔催耳后,排場也十分重要,以待刺孔處菌絲恢復(fù)后排場為好,雨天不應(yīng)排場,防止刺孔處積水感染雜菌。
  △湖北讀者(手機(jī)號:155xxxx4488)問:草魚腸炎病的防治方法?
  答:魚類腸炎病,俗稱“爛腸瘟”。其流行廣、危害大,在水溫20℃以上、水質(zhì)渾濁且污物較多的水體中最易發(fā)生。魚腸炎病的流行期一般為4~9月份,7~8月份高溫期最易感染吃食性魚類。主要危害草魚、青魚、鯉魚等,由于此病常與爛鰓、赤皮、出血等病并發(fā),死亡率一般在70%以上。
  草魚腸炎病的病魚魚體發(fā)黑、不攝食、腹部膨大并有紅斑、肛門紅腫,用手輕壓腹部有黃色黏液從肛門流出。剖檢病魚可發(fā)現(xiàn)病魚腸壁充血,腸內(nèi)無食物。
  防治方法:
  (1)內(nèi)服水產(chǎn)專用紅霉素,每50公斤草魚每天用藥80克,連用3天為一個療程。
  (2)內(nèi)服鹽酸鏈霉素,病情嚴(yán)重時,每50公斤草魚每天用藥50克,連用2天為一個療程。
  治療后要及時調(diào)節(jié)水質(zhì),如補(bǔ)充施用光合細(xì)菌等微生物制劑,以保持水體水質(zhì)呈良性生態(tài)循環(huán),利于魚體的恢復(fù)和生長。
  △江西讀者(手機(jī)號:158xxxx2085)問:培育苗木用什么復(fù)合肥好?
  答:應(yīng)該根據(jù)苗木的特性選擇復(fù)合肥。以賞花為主的苗木,應(yīng)該選擇氮、鉀含量高的復(fù)合肥,高濃度復(fù)混肥中可以選擇氮:磷:鉀為15:10:15的復(fù)混肥等;以賞葉為主的苗木,應(yīng)以氮肥為主,高濃度復(fù)混肥中可以選擇氮:磷:鉀為20:10:10的復(fù)混肥等;同樣,肥料的使用也與苗木特性有關(guān),用量也不能一概而論,如果考慮生長季節(jié),則春季以氮、鉀為主,秋、冬季以有機(jī)肥、磷、鉀為主,低溫季節(jié)盡量控制氮肥的使用,以免嫩葉被凍

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