種植紅乳葡萄效益高

　　“紅乳”屬中晚熟葡萄品種，其外觀奇特、品質佳，果穗緊密，果粒細長且果頂極尖，肉質硬酥脆、極甜、清香爽口、風味極佳，深受種植戶和消費者的歡迎。目前，紅乳葡萄在全國栽培面積較小，總體產量低，市場供不應求，平均價格較高，每公斤在20元左右，種植經濟效益較高。
　　一、效益分析
　　以667平方米（1畝）種植面積為例，其成本投入包括：第一年葡萄種苗費，667平方米栽種320株（每株種苗10元）共需3200元，殺蟲劑120元，殺菌劑240元（按大苗噴藥計算），肥料2000元，用工費5000元，架材費600元，果袋費1500元，合計12660元。第二年以后種苗費和架材費可省。按栽培4年計算，年均投入9800元左右。
　　紅乳葡萄栽后第二年667平方米產量為700~1000公斤，第三年控制產量在2000公斤左右，第四年后控制產量每年不超過2500公斤。控制產量的目的是生產優質高檔葡萄，目前高檔葡萄收購價為20元／公斤，按栽后第三年產量計算，667平方米收入可達4萬元。扣除成本，667平方米收入可達3萬元左右。
　　二、栽培技術要點
　　1．肥水要充足。紅乳葡萄萌芽率、成枝力高，結果部位多，果穗較大，因此要保障肥水供應。開春結合葡萄出土開溝施基肥，9月份葡萄果實采收后開溝施基肥，每次667平方米施農家肥3~5立方米，施基肥時可結合施入秸稈、綠肥等；花前667平方米追施尿素15公斤；果實膨大期667平方米追施尿素25公斤及磷酸二銨15公斤；果實著色期667平方米溝施硫酸鉀復合肥15~20公斤、腐熟雞糞3立方米，葉面噴施98%磷酸二氫鉀0.3%~0.5%溶液，于上午9點之前或下午4點之后噴施。結合施肥及時澆水。
　　2．防病要及時。紅乳葡萄生長勢強，葉背面茸毛較多，抗病性較強，按常規方法防治病蟲害即可，但要認真噴好每次藥。開春葡萄藤條出土后全園噴施5波美度石硫合劑，在6月底至7月初開始，每半個月噴1次藥，前兩次均為800~1000倍甲基硫菌靈＋1500倍敵敵畏液，第三次為甲基硫菌靈＋800倍代森錳鋅＋2000倍菊酯類殺蟲劑＋6000倍信生（殺菌劑）液，第四、五次為甲基硫菌靈＋800倍60%錳鋅佛嗎啉＋2000倍菊酯類殺蟲劑＋6000倍信生液；第六次為甲基硫菌靈＋800倍60%錳鋅佛嗎啉＋6000倍信生液。南方雨季到來時要提早噴藥，如雨季時間過長，還要適當增加噴藥次數。
　　3．及時抹芽摘心。開春發芽后要早上架，距地面40厘米以下的芽要抹掉（單條整枝，其他架式根據定干高度抹芽），上部按照留一去二的方法留條。營養枝留10~12片葉摘心，結果枝果穗上留10片葉摘心。延長梢留4~6片葉二次摘心。再延長梢留4片葉三次摘心，再延長梢留2片葉摘心。枝條節間萌發的新梢從基部去除。注意疏花疏果，控制產量，提高葡萄果實質量。
　　4．及時套袋。紅乳葡萄自花結實率較高，花前花后不必噴施激素保花保果，花后7~10天套袋。
　　三、風險提示
　　種植紅乳葡萄關鍵是要做好病蟲害的防治工作，如防治不當，則會造成當年絕產并影響第二年產量，嚴重者會造成果樹死亡。南方地區在雨季到來時要提早噴藥，適當增加噴藥次數。可以采用避雨栽培，注意防風。 （河北 李文棟）
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