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影響藥效的10種食物

2011-12-29 00:00:00姜立斌
家庭醫藥·快樂養生 2011年5期


  NO.1
  西柚汁
  影響指數:★★★★★
  
  影響藥物——降壓藥
  影響原因:服用降壓藥期間不能飲用西柚汁。因為西柚汁中的柚皮素會影響肝臟中某種酶的功能,而這種酶與降壓藥的代謝有關,將造成血液中藥物濃度過高,不良反應發生率大大增加。
  
  NO.2
  茶
  影響指數:★★★★☆
  影響藥物——黃連素
  影響原因:茶水中含有約10%鞣質,鞣質在人體內分解成鞣酸,鞣酸會沉淀黃連素中的生物堿,大大降低其藥效。因此,服用黃連素前后2小時內不能飲茶。
  
  NO.3
  酒、果汁
  影響指數:★★★★
  影響藥物——阿司匹林
  影響原因:酒進入人體后需要被氧化成乙醛,再進一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨礙乙醛氧化成乙酸,造成人體內乙醛蓄積,不僅加重發熱和全身疼痛癥狀,還容易引起肝損傷。而果汁則會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激,誘發胃出血。
  
  NO.4
  牛奶等高鈣食物
  影響指數:★★★★
  影響藥物——紅霉素
  影響原因:牛奶、豆制品等含有較高的鈣,其中的鈣離子容易與紅霉素發生反應,會降低藥物的療效。
  
  NO.5
  香蕉等鉀含量高的食物
  影響指數:★★★☆
  影響藥物——利尿劑
  影響原因:香蕉含鉀量比較高,而有些利尿劑有排鈉儲鉀的作用。兩者同時應用,有可能造成高鉀血癥,損傷到人體健康。
  
  NO.6
  動物肝臟
  影響指數:★★★☆
  影響藥物——抗凝血藥
  影響原因:動物肝臟多富含維生素K,而抗凝血藥與維生素K的成分相似,兩者同時服用時,會干擾到抗凝血藥的藥性。
  
  NO.7
  菠菜
  影響指數:★★★
  影響藥物——鈣片
  影響原因:菠菜中含有大量草酸鉀,進入人體后電解出的草酸根離子會沉淀鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結石。服用鈣片前后2小時內不要進食菠菜,或先將菠菜汆一下,待草酸鉀溶解于水,將水倒掉后再食用。
  
  NO.8
  魚
  影響指數:★★☆
  影響藥物——異煙肼
  影響原因:魚富含組氨酸,組氨酸在肝臟組氫酸脫羧酶作用下變為組織胺,組織胺又在乙胺氧化酶作用下生成醛。異煙肼能抑制乙胺氧化酶,使組織胺不能生成醛而在體內堆積,發生中毒,出現頭痛、頭昏、黏膜充血、皮膚潮紅、心悸、面部麻木等癥狀。
  
  NO.9
  咖啡、可樂
  影響指數:★★☆
  影響藥物——布洛芬
  影響原因:布洛芬對胃黏膜有較大刺激性,咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯堿都會刺激胃酸分泌,所以會加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用,甚至誘發胃出血、胃穿孔。
  
  NO.10
  蘿卜
  影響指數:★★
  影響藥物——滋補類中藥
  影響原因:滋補類中藥通過補氣,進而滋補全身氣血陰陽,而蘿卜有破氣作用,會大大減弱滋補功效,因此服用滋補類中藥期間忌食蘿卜。

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