抗輻

　　“3.11”日本大地震后，由于核設施嚴重破壞，核物質的泄漏，使空氣、海洋受到污染，相關食物也受到污染，在這樣的環境中，要提高抗輻射、抗污染的能力，增強自身的免疫能力，其中最快捷，最實際的辦法，就是堅持經常飲茶，食用老茶、陳茶、高山無污染的生態茶，減少污染和輻射帶來或產生的傷害。
　　日本《茶》雜志1965年9期報道，據東京兩名研究人員的研究結果，在廣島原子彈爆炸事件中，凡有長期飲茶習慣的人，存活率高而且在爆炸后感覺良好。
　　前蘇聯烏克蘭科學院進行了小白鼠的抗輻射試驗，兩組都放在核輻射的環境中，其中一組飲用茶多酚和兒茶素化合的濃縮物，另一組不喂，喂濃縮物的一組大部分都存活下來，不喂濃縮物的一組全部死亡。可見，飲茶能有效的預防核輻射。
　　2003年《美國科學院學報》報道，經美國科學家研究證實：“茶葉中的茶氨酸，可以使人體抵御感染的能力增強五倍”，“茶氨酸在人體內可調動T型細胞，進而促進干擾素的分泌，形成人體抵御感染和抗輻射的化學防線”。
　　研究還表明，脂多糖在茶葉中的含量很高，脂多糖能增強人體特異性免疫能力，而無副作用。脂多糖還有很明顯的抗輻射能力和改善造血功能及保護血相作用。
　　不僅是核污染，現代生活中的一些行業如X光拍片，放射性物質實驗室的工作人員，接觸放射源的機會較多，日常生活中電腦、電視等也使人處于長時間的低劑量電磁波的輻射中，同時環境的惡化，使大氣的臭氧層遭到破壞，地球上的電磁輻射不斷增大。所以，人們需要增強防輻射的意識，最好堅持飲用老茶陳茶。