笨花村舊事(三章)

　　打場上供
　　 這是一種鳥，人們把這鳥的叫聲合理成“打場上供”，這鳥也因此而得名。
　　 這鳥專在麥熟上場之前鳴叫。叫時飛得很低，抿著翅膀，擦著樹梢，擦著屋頂，越過即將收割的麥田，穿梭般地飛行。飛著“喊”著打場上供。這是對人的一種提醒，也就成了人借助鳥叫對自己的一種提醒：你要打場了，別忘記上供。于是種麥人說，多虧了“打場上供”的提醒。
　　 有人說這鳥就是“布谷鳥”。并不是，或許它只是布谷鳥的同類，布谷鳥只叫在春播時，叫著“布谷”，提醒人們季節到了，該播種了。而這鳥叫的是“打場上供”。
　　 上供。上什么供？我們那一帶沒有在場上上供形式的流傳，只在小麥上場的那天下午，家家都要為在場上勞作的人們準備些吃食，如果講“犒勞”，在全年勞作的日子里，這是對勞作者唯一的一次犒勞了。這犒勞的形式簡單，但莊重：要有一大筐炸果子，且用新面做成；一大瓦罐面條，也要由新面搟制。
　　 沒有打場，哪里來的新面．原來種麥人為了趕制這頓犒勞，就要挑些早熟的麥穗，用手搓下麥粒，上碾壓成新粉。當一切烹制停當，就要由一位身強力壯的家庭主婦或者還透著新鮮的新媳婦挑到場邊。這時割下的麥子己由碌碡壓過，剛從麥稈上分離下來和著麥糠的麥粒在場上已全成堆。只待和風興起揚盡麥糠。
　　 就在這時，人們一面等待和風，一面從筐中抽出尚溫的油條，女人也早把面條送到你的手中。大家吃起來，喝起來。只有送餐的女人不吃不喝，這時她就像一位虔誠的供奉者，只管把供品“上”給勞作著的男人。我不知道這是不是“打場上供”鳥的初衷。或許就是。因為這時鳥多半要飛過來，擦著場邊，抿著翅膀，再次叫著“打場上供”，像是為這一形式叫好。有人注意到了鳥的飛過，有人或許并沒有注意到。鳥會再次飛回，再次叫著——打場上供。
　　 人們吃凈了筐中的油條，瓦罐也變得精光。果然和風已至，那和風就像是“打場上供”鳥領過來的。因為你要打場了、“上供”了。有人抓起一把帶糠的麥粒向天空揚去，試試風力和風向。果真風把麥粒和麥糠分得一清二楚，已是揚場的好時候。“開揚吧!”有人喊著。于是這些吃飽了喝足了的人抄起揚場用的木锨，把小麥一锨锨地揚上天空，一锨比一锨揚得高。揚場人仰頭向天空看去，金燦燦的天空正籠罩著打麥場，麥糠隨著和風撲散在一邊。干凈的麥粒在揚場人的锨下越堆越高。
　　 打場上供鳥還會再來。
　　 一個麥季不能沒有“打場上供”，你打場了、上供了，就是一個季節的圓滿，一年的圓滿，一個人生的圓滿。
　　 很少有人近距離地看到這鳥的長相。鳥也故意神秘著自己，它就像一個精靈，故意不與人靠近。只把聲音傳遞給人。
　　 在演劇學問里，有一種叫“間離效果”的理論，主張讓人有距離地去欣賞，感覺你眼前或耳邊所出現的意境。有時這間離效果更會使人受著感動。
　　
　　千戶雞
　　 鄉人聽到有人喊“千戶雞”，就知道是收買活雞的人來了。誰都不知道收活雞為什么要喊“千戶雞”。這往往使人想到古時的封侯制度，某某皇親國戚或大臣被封為“千戶侯”或“萬戶侯”。然而收雞人是卑微的，他喊“千戶雞”的內涵只說明誰家的雞我都要吧。
　　 喊著千戶雞的收雞者，肩扛一個大罩網，被賣家招呼進家，賣家再把將要賣出的雞指給收雞人。收雞人便開始了對雞的追逐。雞深知自己命運的不測，執驚搗怪地亂飛亂竄，雞終逃不過收雞人的網絡，不知何時那張井口樣大的罩網突然從空中拍將下來，將雞罩住，收雞人便從網內掏出雞，隨手將雞的翅膀擰個“麻花”，不需捆綁，那雞便倒在地上動彈不得。
　　 我童年時，村中有位“千戶雞”者，叫小米，高個子，長脖子，喉結格外突出，但他是村中秧歌戲班的演員，專演青衣和花旦。在臺上唱出的調門使人想到他喊千戶雞時的調門；而當他在街里游走著喊千戶雞時，又使人想到他在臺上唱戲的調門。他的聲音偏向“公鴨嗓”，但聲音絕對高亢悠揚，傳得遠，在臺上張口一唱，幾里之外就知道這是小米。
　　 小米唱戲，聲音高亢悠揚，做派卻生硬。加之，行頭一律是粗布做成，水袖打著“挺”。但憑著聲音，小米還是成了一方的“名伶”。他常出演的劇目有《勸九紅》《安安送米》和《竇娥冤》。其中尤其對《竇娥冤》拿手。待到竇娥被押出來問斬時，哭腔唱得驚天地泣鬼神。
　　 后來抗戰了，有人告小米有漢奸嫌疑。說他繞街串戶喊千戶雞時，也在調查著抗日形勢的蛛絲馬跡，做著“敵特”工作。抗日政府鋤奸科，就把他押到村外就地槍斃了。小米被斃時，突然亮起嗓子大喊起冤枉，那喊聲像喊“千戶雞”，又像戲臺上的竇娥在喊冤，但他還是被崩在離村不遠的一條土路上，少了半個頭。
　　 對于小米的死，鄉人說法不一，有說斃得好；有說，小米通敵無疑，但“事不大”。以至于村中戲班唱戲時，鄉人總會懷念起小米。覺得現實的“竇娥”，遠不及小米。
　　 弄藝術的人難得被人認可。一旦被認可就成了他人難以替代的自然。
　　
　　劁豬匠轉悠
　　 轉悠又來了，吆喝的聲音很尖銳，吆喝里說明著他的職業，他劁豬。
　　 劁，字典里有解釋——閹割。
　　 養豬人家買了豬，不論牙(公)豬、母豬都要劁，這是一道手術，劁過的豬失去了性欲，變得安生，生命中只剩下三件事：吃飯、睡覺、排泄。身上的肉生長得又快又嫩。
　　 轉悠來了，吆喝一陣，總有人把他叫到家中，那些正在童年的豬，看見轉悠，就像知道此人沖自己而來，也知道自己將要面臨的苦難，便在院里瘋跑起來。轉悠終會追上來的。他追上豬，把豬摁在地上，用腳踩住豬的后腿，豬便尖叫起來。叫得凄厲，叫得瘆人。轉悠不管這些，他從腰間的皮囊里飛快地抽出一把劁豬刀。那刀有一■長，一頭為鋒利的扁鏟，一頭是個纖細的鐵鉤。如果轉悠的腳下是頭牙豬，轉悠就用左手攥住豬的睪丸，右手持刀朝著那睪丸猛刺一刀，左手用力一擠，兩個血淋淋的睪丸被擠出。他再下一刀，睪丸被割下，他就勢把那兩個鮮紅的蠶豆大小的器件朝著遠處一扔，再從皮囊里抽出大針和麻線，朝著傷口穿刺兩下，把麻線結緊，手術完成。轉悠松開腳，豬從地下掙扎起來，拼命向遠處跑去。跑著還回頭看看轉悠，好像在說，這是為什么呀。豬并不知道這是它性別的結束，從此變成了一頭無性別的豬。
　　 轉悠手下若是一頭母豬。他的劁豬刀便指向了豬的肚子，刀朝著豬的肚子猛刺下去，再把刀反轉過來。將那個纖細的鉤子伸進刀口，只一鉤一拉，一小團血淋淋的器物被鉤出來，像一團小魚的五臟。那是母豬的卵巢。對于這團小小的臟器，轉悠鉤得準確，鉤得利索。然后便是對母豬肚子的縫合。他幾針下去，結緊麻線，手術完成。
　　 轉悠不是本村人，和本村養豬人已是老熟人。熟人和熟人開著玩笑，村人問轉悠，你四十多歲的人還沒結婚，都是劁豬之過。轉悠只笑而不答。轉悠笑著，把沾著豬血的手在褲腿上擦擦，就去接養豬人給他的酬金。
　　 一年之間被轉悠劁過的豬飛快地長著肉。年節到了，豬被殺了。養豬人家吃著無性別的肥豬肉，春天時再買豬，再請轉悠。
　　 弄藝術的人講原型或原汁原味。豬一旦被閹割，是不是就失去了原汁原味，也就不再是原型。不經過閹割的豬呢?
　　
　　責任編輯 王秀云