酶催化技術(shù)在現(xiàn)代工業(yè)中的應(yīng)用

　　摘要：酶作為一種生物催化劑，已廣泛地應(yīng)用于輕工業(yè)的各個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域。近幾十年來，隨著酶工程不斷的技術(shù)性突破，酶在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、能源開發(fā)及環(huán)境工程等方面的應(yīng)用越來越廣泛。酶工程作為現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，它作為一項(xiàng)高新技術(shù)在醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展中起了重要推動(dòng)作用。本文主要對酶在氨基酸、有機(jī)酸、抗生素、肽類藥物等方面的應(yīng)用進(jìn)行了分析，并對酶催化在醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展前景進(jìn)行了探討。
　　關(guān)鍵詞：酶催化技術(shù)；應(yīng)用
　　中圖分類號：O643 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1672-3791(2011)04(a)-0000-01
　　
　　Abstract: Enz