第四節 說明

寫法解讀

在初中的三大文體即記敘文、說明文、議論文中，說明文由于在作文中考查的較少，只在閱讀中進行考查，導致許多老師、學生對說明文的寫作與指導不十分重視，只是在說明文閱讀的解題技巧上重點指導。其實，在各種文章樣式中，尤其在人們的社會生活中，說明文越來越顯示出它的重要作用和實用價值。現實生活充分表明，說明文不是一種無足輕重的文章形式，而是運用范圍極為廣泛的常用文體。它與人們的生產、工作和生活的關系相當密切，而且由于社會生活的需要，說明文正在大量涌現。無論走進哪個商場或者超市，產品說明書可謂比比皆是。大公司與大企業引進國外的先進設備，如果無設備的使用說明書，那結果可想而知。近年來，電視上無論是養生之道節目火熱，還是超級廚藝的傳授節目受人關注，這都是說明這一表達方式和說明文體所起的作用。

所謂說明文，就是以說明為主要表達方式來解說事物、闡明事理，從而給人以知識的文章。它通過對實體事物的說明，或對抽象事理的闡釋，使人們對事物的形態、構造、性質、種類、成因、功能、關系或事理的概念、特點、來源、演變、異同等有所認識，從而獲得有關的知識。依據說明對象與說明目的的不同，說明文分為事物說明文和事理說明文兩大類。要想把一個事物或事理很好地介紹給大家，首先，一定要把握事物或事理的主要特征或說法；然后，在介紹具體事物或事理時，一定要有層次，要符合人們認識事物或事理的一般規律；再者，說明時要注意靈活運用多種說明方法，如舉例子、列數字、作比較、打比方、下定義、列圖表等。

下面就說明文的寫作技巧作詳細闡釋。

1.先介紹事物總體特征再舉例說明事物的具體特征

指津：在介紹事物特征時，作者往往先抓住事物的總體特征來介紹，然后再具體地介紹這一事物。這樣，讀者既可以看到事物的總體輪廓，又可以詳細地了解事物的具體特點。在具體介紹事物時，無論采用什么手法，都是圍繞說明事物特征或事物用途等展開的。

示例：石拱橋在世界橋梁史上出現得比較早。這種橋不但形式優美，而且結構堅固，能幾十年幾百年甚至上千年雄跨在江河之上，在交通方面發揮作用。

……

永定河上的盧溝橋，修建于公元1189到1192年間。橋長265米，由11個半圓形的石拱組成，每個石拱長度不一，自16米到21.6米。橋寬約8米，路面平坦，幾乎與河面平行。每兩個石拱之間有石砌橋墩，把11個石拱聯成一個整體。由于各拱相聯，所以這種橋叫做聯拱石橋。永定河發水時，來勢很猛，以前兩岸河堤常被沖毀，但是這座橋卻極少出事，足見它的堅固。橋面用石板鋪砌，兩旁有石欄石柱。每個柱頭上都雕刻著不同姿態的獅子。這些石刻獅子，有的母子相抱，有的交頭接耳，有的像傾聽水聲，有的像注視行人，千態萬狀，惟妙惟肖。

早在13世紀，盧溝橋就聞名世界。那時候有個意大利人馬可·波羅來過中國，他的游記里，十分推崇這座橋，說它“是世界上獨一無二的”，并且特別欣賞橋欄柱上刻的獅子，說它們“共同構成美麗的奇觀”。在國內，這座橋也是歷來為人們所稱贊的。它地處入都要道，而且建筑優美，“盧溝曉月”很早就成為北京的勝景之一。

——茅以升《中國石拱橋》

點評：這篇說明文主要是說明中國石拱橋形式優美、結構堅固、歷史悠久的特點。第二段就把中國石拱橋的三個特點說清楚了。在指出中國石拱橋的總體特征后，為了讓讀者更信服，作者又舉了趙州橋和永定橋的例子，并且介紹這兩座橋時，緊扣中國石拱橋的三大特征。選段是以介紹盧溝橋為例說明，先說盧溝橋歷史悠久，修建于公元1189到1192年間；然后說其結構堅固，是用作比較的說明方法，“以前兩岸河堤常被沖毀，但是這座橋卻極少出事，足見它的堅固”；最后通過橋上石欄石柱上的獅子，以及馬可·波羅的話、“盧溝曉月”很早就成為北京的勝景之一，證明了它的形式優美。語言生動，活潑有趣，如“這些石刻獅子，有的母子相抱，有的交頭接耳，有的像傾聽水聲，有的像注視行人，千姿百態，惟妙惟肖”，避免了平實說明的枯燥，讓人讀之，有趣；品之，有味。

2.介紹事物特征要講求層次

指津：先總體介紹事物總體特征，然后再分層次介紹事物的具體特征。先說什么，后說什么，一定要有條理，這樣才能使文章內容顯得更有層次性和條理性，使讀者讀來一目了然，產生一種身臨其境的感覺。

示例：設計者和匠師們因地制宜，自出心裁，修建成功的園林當然各個不同。可是蘇州各個園林在不同之中有個共同點，似乎設計者和匠師們一致追求的是：務必使游覽者無論站在哪個點上，眼前總是一幅完美的圖畫。為了達到這個目的，他們講究亭臺軒榭的布局，講究假山池沼的配合，講究花草樹木的映襯，講究近景遠景的層次。總之，一切都要為構成完美的圖畫而存在，決不容許有欠美傷美的敗筆。他們唯愿游覽者得到“如在畫圖中”的美感，而他們的成績實現了他們的愿望，游覽者來到園里，沒有一個不心里想著口頭說著“如在畫圖中”的。

我國的建筑，從古代的宮殿到近代的一般住房，絕大部分是對稱的，左邊怎么樣，右邊也怎么樣。蘇州園林可絕不講究對稱，好像故意避免似的。東邊有了一個亭子或者一道回廊，西邊決不會來一個同樣的亭子或者一道同樣的回廊。這是為什么？我想，用圖畫來比方，對稱的建筑是圖案畫，不是美術畫，而園林是美術畫，美術畫要求自然之趣，是不講究對稱的。

——葉圣陶《蘇州園林》

點評：作者在介紹蘇州園林時，放眼于蘇州園林的總體特點：“務必使游覽者無論站在哪個點上，眼前總是一幅完美的圖畫。”可見，作者的這篇文章就是抓住蘇州園林設計的圖畫美來具體介紹的，進而總體介紹了圖畫美的四個表現：“講究亭臺軒榭的布局”“講究假山池沼的配合”“講究花草樹木的映襯”“講究近景遠景的層次”。總之，一切都要為構成完美的圖畫而存在。接著從蘇州園林的不講究對稱來具體說明，再聯系到美術畫不講究對稱表現出的自然之趣。很顯然，作者要說的是蘇州園林的不講究對稱同樣也是為了表現自然之趣。自始至終，作者都在緊緊圍繞著圖畫美來闡述蘇州園林的完美，介紹設計者的設計精巧以及蘇州園林的文化內涵。蘇州園林不僅僅是建筑上的藝術，不僅僅是人創設優美和諧的自然生態環境的藝術，更是融合了諸多中國傳統審美理論和藝術理論的結晶。

3.平實說明與生動說明相結合

指津：平實說明是指多用專業術語，不描摹，不夸張，用數字、例證、推理等方法直接、準確地說明事物。數學、物理、生物等教科書的用語就是典型的平實語言。

生動說明是往往運用生動形象的語言，來介紹事物特征，多運用打比方、摹狀貌、引用（引資料）等說明方法，生動形象地說明事物。它往往注重表達方式的綜合運用，或細致生動的描繪，或通俗或深情的議論，令人深思，啟人智慧。如《生物入侵者》一文把“生物入侵者”比喻為“偷渡者”“移民”，這種打比方的運用使文章具有極強的感染力。生動說明的句式富有變化，成語、四字句的使用都能使文章自然流暢，富有情趣。

示例：幾千年來，勞動人民注意了草木榮枯、候鳥去來等自然現象同氣候的關系，據以安排農事。杏花開了，就好像大自然在傳語要趕快耕地；桃花開了，又好像在暗示要趕快種谷子。布谷鳥開始唱歌，勞動人民懂得它在唱什么：“阿公阿婆，割麥插禾。”這樣看來，花香鳥語，草長鶯飛，都是大自然的語言。

——竺可楨《大自然的語言》

點評：《大自然的語言》是一篇事理說明文，主要告訴人們什么是物候學。作者能化抽象為具體，通過準確而生動的語言，讓人一目了然。選段運用排比、引用等修辭手法及“花香鳥語”“草長鶯飛”四字詞語讓語句長短結合，錯落有致，而且又通俗易懂。

佳作共賞

佳作一

美麗的校園

□孫雨

我們的校園地處古城墻護城河畔，美麗極了，我愛我的校園。

一進校園，滿眼的紅花綠柳映入眼簾。兩旁蔥蘢的樹木就像一個個忠實的衛士守護著校園。往右走，就是一個大花壇。現在已經是春天了，花兒草兒全從睡夢中蘇醒過來了。看，一陣風吹來，草兒們左搖右擺，仿佛在說：“嘿，朋友！歡迎你的到來。”瞧，花兒們也不甘示弱，紅的、黃的、藍的、紫的……揚起一張張笑臉，爭芳斗艷，像一個個迎賓小姐，真是美麗極了！那花叢中的蜜蜂和蝴蝶在來回穿梭著，點綴了美麗的校園，更顯示著無限的生機。

繞過花壇往前走，就是教學大樓。一棟五層高的教學大樓最顯眼，頂梁上寫著“求善、求真、求實、創新”8個大字，在陽光的照耀下閃閃發光。每一個教室都非常整潔：烏黑發亮的黑板，乳白色的電腦平臺，藍色的窗簾……陽光透過玻璃窗照射進來，照亮了我們的教室，也照亮了我們幾十顆求知的心。

我最喜愛的地方是校園中的植物園！這里有許許多多的花草，知名的，不知名的，應有盡有。一進門那X形的滿天星花圃里，紫色的小花瓣星星點點，掩映在綠葉之中；那桂花圃里，一朵朵嫩黃的桂花散發著陣陣清香。沿著石頭小徑往右走，是一個小池塘，池塘邊的垂柳像一位亭亭玉立的妙齡少女，輕輕地擺動著腰肢。池里的睡蓮有的是花骨朵兒，有的開了兩三片花瓣，有的花瓣全展開了，它們全都靜靜地躺在池塘中……我喜歡來這一片寧靜的天地，認識花草樹木，觀察它們的生長變化，有時候還和同學們在這兒一起聊天。

我們學校還有新建的塑膠跑道、籃球場、足球場。一個個體育健兒在這里揮灑著自己的汗水，那跳躍的身影是一道道流動的風景線。

這就是我們的校園——孫武鎮中學，你想來看一看嗎？等你來了，我一定帶你去參觀，讓你也來感受一下我們校園的美！

點評

1.作者運用空間順序來介紹美麗的校園。按照行蹤，作者依次生動形象地介紹了校園的景物，如樹木、花壇、教學大樓、植物園、運動場等；在說明方法上運用了打比方、列數字、舉例子等。

2.本文思路清晰，層次分明，詳略得當。作者主要是抓住校園美麗的環境來介紹，多處運用了比喻、排比、擬人的修辭手法。如，“瞧，花兒們也不甘示弱，紅的、黃的、藍的、紫的……揚起一張張笑臉，爭芳斗艷，像一個個迎賓小姐，真是美麗極了！那花叢中的蜜蜂和蝴蝶在來回穿梭著，點綴了美麗的校園，更顯示著無限的生機。”句中作者運用“笑臉”“迎賓小姐”形象地寫出了校園里處處洋溢著溫馨和歡樂。

3.本文語言生動，娓娓道來，使人一目了然。情感細膩，想象豐富，景物描寫栩栩如生。

佳作二

蒼蠅的自述

□菅永鵬

大家好！我是蒼蠅，你們人類的老朋友，在你們夏天的生活中我是一道亮麗的風景線。可是，你真正了解我嗎？下面我就做一下自我介紹吧！

我屬于昆蟲綱。我的祖先很早就開始在這個星球上繁衍生息了，我的家族成員約有3萬多種。歷史可謂悠久啊！我們經過多年的進化，形成了特別出色的眼睛，兩只復眼，是由成千上萬只小眼排列在曲上組成的，每只小眼都自成體系，能單獨成像，視野極其開闊。我的腳的構造也很特別，末端有一個彎曲的爪，爪中有一個吸盤，能分泌黏液，因此，我能在平滑的玻璃板上行走自如。我的嗅覺也非常敏銳，能分辨糖分的性質，決定其取舍。我的家庭雖然天敵眾多，而且人類對我們也恨之入骨，可是我們繁殖速度快，我們一次交配，終生能產卵，一年能繁殖10～12代，因此，我們的家族始終人丁興旺，地球上處處有我們的身影。

我被人類列為“四害”（蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂）之一，因為我騷擾人畜，污染環境且能傳播多種疾病。我們家族某些種類的蒼蠅和蚊子一樣還能刺吸人畜血液，或寄生于人體內或畜體內，危害極大。

盡管我罪孽深重，而且習性難改，可是由于我眼睛獨特，腳的構造奇特，能分辨糖分性質以及繁殖速度快都對聰明的人類啟發很大。如人類制成的“蠅眼照相機”，一次可照上萬張照片；現在正在研制“蠅腳鞋”，研制成功后再高的山人類也輕松可攀；還有正在研發“糖分”預測儀，成功后可預測糖尿病，及早治療此病；人類利用我們繁殖快的特點，養殖我們的幼蟲（蛆）作為雞、鳥等的飼料。

現在，你對我了解了吧？我得吃飯去了，再見！

點評

文章以第一人稱的口吻來寫，給人感覺非常親切、自然。通篇擬人化的手法，一改過去呆板說教，讓蒼蠅自己現身說自己，讓抽象科學知識變得更易于接受了。文中大量運用舉例子、列數字、打比方等說明手法，讓文章生動而又準確。整篇文章幽默風趣，又不失平易通俗，文中平實說明與生動說明相輔相成，相映成趣。首尾呼應，結構嚴謹。

佳作三

啊！美麗的泉城

□劉惠莉

我從小就喜歡水，更喜歡家鄉的泉水。

坐在泉邊大樹下的小亭子里，聽著嘩嘩的流水聲，看著水中嬉戲的小魚，聞著清新的青草味，喝上一口淡香的綠茶，好愜意！你羨慕我嗎？你知道我在哪里嗎？仙境？神仙住的地方？世外桃源？哈哈！我在我的家鄉——濟南。濟南位于山東省的中心，坐落在中國的華北地區，在地圖上看像個四角不同的四角星。

濟南之所以得名“泉城”，是因為濟南有七十二名泉，如趵突泉、墨泉、百脈泉、梅花泉、珍珠泉等。這七十二泉的泉水姿態萬千、美麗如畫，其魅力不相上下。但最有名的當數“天下第一泉”趵突泉了。趵突泉有三個大泉眼，一年四季都不斷地噴出清澈的泉水。水中魚兒成群，水草多姿，珍珠一樣的小水泡蕩起無聲的水波。泉眼就像一個萬花筒，搖出千萬朵晶瑩剔透的水珠，猶如進入仙境一般。在泉邊欣賞美麗的風景，我會不由得想起一副名聯：“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”此時，一種自豪感、幸福感便油然而生，我為能生活在這樣風景優美的地方而陶醉。

我最喜歡夏天在柳蔭下光著小腳丫蹚水、戲水，將泉水潑在臉上的感覺，非常清爽宜人。手捧著泉水喝上一口，感覺甜絲絲的，向遠處潑去，只見潑出的水花像斷了線的珠子，在陽光下發出七彩的光芒。濟南的三大名勝除了趵突泉外，還有大明湖和千佛山。濟南既是個有山有水的城市，也是個具有許許多多高樓大廈的現代化城市。近幾年來，濟南市又修建了“泉城廣場”“省博物館”“省體育中心”等有名的建筑物。我想，在未來的濟南，將會修建出用泉水做成燃料的“地鐵”，人們將更加方便、更加安全地使用它們，這樣濟南才不愧為是真正的“泉城”。

我愛我的家鄉，美麗的泉城——濟南。

點評

1.作者介紹了濟南得名“泉城”的緣由，詳細地介紹了濟南七十二泉中的“天下第一泉”——趵突泉，并列舉了近幾年來濟南的新發展，如“泉城廣場”“省博物館”“省體育中心”等，處處流露出作者對故鄉濟南的喜愛之情。

2.運用了舉例子、打比方、引用等說明方法。如，引用名聯“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”，形象生動地說明了濟南風景秀麗的特點。

3.語言生動形象。本文運用了設問，設置懸念，引人深思；還運用了比喻，如“泉眼就像一個萬花筒，搖出千萬朵晶瑩剔透的水珠，猶如進入仙境一般”，讀來令人有一種身臨其境的感覺。

佳作四

和厭食說再見

□王夢月

俗話說得好“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。可是現在無論走在哪里，厭食之聲隨處可以聽到，按說隨著生活水平的提高，人們應該胃口大開才是。一日三餐，有些人一見飯就煩，一提吃飯，就唉聲嘆氣，總會說：“怎么又吃飯了？”而小孩更是當代厭食人群中的“重災區”，常聽到夫婦為孩子吃飯問題而爭吵不休；常聽到不少家長對醫生這樣敘述：“我的孩子什么東西都不想吃，喂飯很困難。”難道“厭食”真的無方可治嗎？

一把鑰匙開一把鎖，讓我現在帶領大家由果索因，先了解一下什么是厭食癥吧。醫學上講，厭食是指食欲減退或消失。它主要是由于中樞神經系統功能失調所致，也可由于局部或全身病變的影響，使胃腸張力減退，從而影響神經中樞而導致厭食。

治療一定要分清是真厭食，還是畏食（進食恐怖）。前者是各種原因所致的食欲減退或消失；后者并非無食欲，乃是因進食后使原有的癥狀加重而畏懼進食，如胃潰瘍病人進食后引發胃痛，因而進食減少，幽門梗阻，病人因進食后可誘發嘔吐而食量減少等。如果是進食恐怖，比較好判斷，對癥下藥治療即可。如果是真厭食，造成原因挺多，如腸胃病，肝膽方面的病，心腎疾病，內分泌疾病，新陳代謝不良或者營養缺乏，各種慢性疾病，藥物刺激如氨茶堿、阿司匹林、紅霉素、滅滴靈等以及洋地黃中毒所引起的惡心、嘔吐與厭食等。如果厭食是某一方面疾病引起的，應該馬上進行治療。

可是大部分情況下，厭食在醫院是查不出問題的，可是一見飯就是不想吃。有些人拿“厭食”不當回事，你要知道這不是小事，美國著名歌星海倫·卡本特就是死于厭食癥的，死時骨瘦如柴，僅31公斤。

想告別厭食，首先，要有健康的心態，無論大人還是孩子，不要被無謂的“生活壓力”困擾，要對生活充滿信心，對周圍的人有關愛、感恩之心，正確看待生活中的得與失，有著“得之，我幸，不得，我命”的淡泊心態，就會吃嘛嘛香。

其次，要有良好的飲食習慣。良好的食欲是一個人健康的標志之一。日常生活中要多做一些易于消化、營養全面的飯菜，在飲食結構上，做到葷素搭配、米面搭配、顏色搭配；食譜應經常變化，不要長期食用肥甘油膩的食品；養成吃飯定時、定量、不偏食的飲食習慣，大人切忌暴飲暴食，孩子切忌邊吃邊玩。

最后，要養成良好的作息習慣。生命在于運動，生命也在于休息。一定要養成早睡早起、適度鍛煉的好習慣，無論大人孩子一定要保證睡眠，讓生命在有規律的運動中綻開美麗的花朵。

只要記住以上三條，并且踐行之，你馬上就可以和厭食說再見了。

點評

本文題目活潑而通俗。文章一開頭從生活導入，直接提出問題——“難道‘厭食’真的無方可治嗎？”順利引出什么是厭食癥，如何克服。本文條理清晰，說明方法上運用了下定義、舉例子、分類別、引用等，使文章的說明準確而不乏生動。特別是“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”“生命在于運動”等俗語、名言的恰當運用，讓文章搖曳生姿。

素材活用

1.《向沙漠進軍》中的幾句話：

（1）“風沙的進攻主要有兩種方式。”用“主要”表明這兩種方式是諸方式中主要的兩種，并沒有排除還有其他方式。

（2）“沙漠是可以治理的。我國在治理沙漠方面已經取得了若干成績。”“可以”表明展開的治理工作是有把握的，“若干”表明成績不只一項。

（3）“沙漠是人類最頑強的自然敵人之一。”“最”字足以說明沙漠對人類的危害之大，“自然”說明了這“敵人”的性質，“之一”表明人類的自然敵人不只有沙漠，它只是其中之一。

分析：恰當使用表示時間、空間、數字、范圍、性質、程度等起修飾、限制作用的詞語，使說明文語言準確、周密。

2.《中國石拱橋》中的兩句話：

（1）“《水經注》里提到的‘旅人橋’，大約建成于公元282年，可能是有記載的最早的石拱橋了。”“大約”“可能”表示估計、推測，如果沒有這兩個詞語，說“旅人橋建成于公元282年”，“是有記載的最早的石拱橋”，這樣就把話說得太絕對了。因為到目前為止，人們還沒有確切的資料證明它一定是“建成于公元282年”，是“有記載的最早的石拱橋”，這個時間只是一種估計、推測。

（2）（石拱橋）“能幾十年幾百年甚至上千年雄跨在江河上”一句中的“幾十年幾百年甚至上千年”這是泛指石拱橋雄跨在江河上的時間。因各種石拱橋歷時長短不一，只能用約數來比較模糊地說明。這正是尊重客觀事實，顯示了說明的科學性。

分析：恰當運用“模糊”詞語，即不要把話說得太絕對。雖然說明文要求語言準確，但這與運用“模糊”詞語并不矛盾，因為有些問題只有“模糊”一點，才更顯得準確。

3.《看云識天氣》一文修改過程中兩個句子的詞語選用情況：

（1）原句：“還有的像山，像水……”改句：“還有的像峰巒，像河川……”其中，“山”改為“峰巒”，“水”改為“河川”，因為“山”和“水”的概念太廣泛，不如“峰巒”“河川”的概念準確、形象、具體。

（2）原句：“天上掛什么云，就將出現什么樣的氣候。”改句：“天上掛什么云，就將出現什么樣的天氣。”作者把握了“氣候”與“天氣”兩個詞語的內涵，將“氣候”改為“天氣”，顯示了作者選詞的準確性。

分析：恰當選用近義詞、同義詞。我們漢語詞匯豐富，近義詞、同義詞相當多，但它們在不同的語言環境中表達的意思是不盡相同的，如范圍的大小、程度的輕重、感情色彩的褒貶等等，應當選擇最恰當的詞語來應用。

4.《蘇州園林》：“為了達到這個目的，他們講究亭臺軒謝的布局，講究假山池沼的配合，講究花草樹木的映襯，講究近景遠景的層次。”“亭臺軒謝”“布局”合理才美觀，“假山”和“池沼”“配合”得體才有真實感，“花草”和“樹木”相互“映襯”才出藝術效果，“近景”和“遠景”要有“層次”。詞語的前后搭配，完全合乎情理，非常恰當。

分析：注意詞語的搭配。說明文中前后語言的搭配要合理，順序要正確。

5.《人類的語言》：“一句話，人類語言的特點就在于能用變化無窮的語音，表達變化無窮的意義。”準確地概括出了人類語言的特點。

分析：適當使用概括性語句。用簡短的話概括出說明對象的本質特征更能顯示出說明語言的準確性。

總之，說明事物、事理，要求在時間、空間、數字、范圍、程度、性質、形狀等方面都要準確無誤地表述。根據說明對象的不同，語言可以平平實實，也可以生動活潑，但都必須以準確為前提。