芻議茶藝表演背景音樂(lè)的選擇和創(chuàng)作

“茶，是中華民族的舉國(guó)之飲；‘發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?陸羽《茶經(jīng)》)；興于唐朝，盛于宋代。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。”然而隨著人們生活質(zhì)量的提高，由原來(lái)簡(jiǎn)單的泡上一壺茶與友人高談闊論，漸漸發(fā)展成通過(guò)各種茶的沖泡技藝的展示，使茶客在精心營(yíng)造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中，得到美的享受和熏陶，這種表演藝術(shù)，即“茶藝表演”。

不同民族、不同品種、不同地域的茶藝，有著不同的演繹程式，需要適應(yīng)特定的環(huán)境，輔以特定的音樂(lè)背景，比如，茶藝表演中的恭請(qǐng)上座、焚香靜氣、活火煮泉、雅樂(lè)怡情、佳葉共賞等環(huán)節(jié)，就展現(xiàn)了茶藝表演的魅力。其中背景音樂(lè)的選擇和創(chuàng)作尤為重要，它不僅能直接影響品茶人的心境，而且對(duì)茶品的體味也能產(chǎn)生強(qiáng)烈的影響。

表演形式及品茶環(huán)境

當(dāng)代茶藝表演，有著豐富多樣、斑斕多姿的藝術(shù)形式，不論是什么類型的茶藝表演，同樣要求與之相稱的不同風(fēng)格的背景音樂(lè)來(lái)烘托，這樣不僅可以陶冶品茶者的情操，激發(fā)表演者的靈感，增強(qiáng)藝術(shù)感染力，也能將茶中無(wú)法言喻的深味細(xì)膩地表現(xiàn)出來(lái)，更好地展現(xiàn)品茶藝術(shù)的魅力。由此可見(jiàn)，背景音樂(lè)的選擇要十分考究，不能想當(dāng)然地使用一些意義和內(nèi)涵與茶貌合神離的音樂(lè)來(lái)作為茶藝配樂(lè)，這樣的結(jié)果會(huì)大大降低品茶活動(dòng)的文化屬性。如果是一名擁有豐富的生活閱歷和較高藝術(shù)修養(yǎng)的茶藝表演者，其擁有的形體藝術(shù)和音樂(lè)情感就會(huì)成為一種豐富多彩的文化現(xiàn)象；如果是一名不懂得形體藝術(shù)和音樂(lè)重要性的茶藝表演者，她(他)完全可能隨隨便便選定音樂(lè)，去“配”她(他)自己生硬的表演，結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致表演時(shí)你唱你的，我演我的，踩點(diǎn)、合拍、順曲、和音、高潮、起落等等雜亂無(wú)章。這樣，茶的清雅和淡然就會(huì)被一陣快刀斬亂麻式的吼聲給吼得無(wú)蹤影，品茶的心情也將被破壞，反而會(huì)讓人產(chǎn)生煩躁的負(fù)面感覺(jué)，如有些地方在表演茶藝時(shí)，將《男兒當(dāng)自強(qiáng)》、《真心英雄》、《精忠報(bào)國(guó)》等音樂(lè)生硬地配進(jìn)自己的茶藝表演中來(lái)。由此可見(jiàn)，選擇不同的音樂(lè)背景或形體藝術(shù)創(chuàng)作茶藝表演藝術(shù)，通常會(huì)體現(xiàn)著不同的文化觀和審美觀，其藝術(shù)影響力也大大不同。要使茶藝表演更好地實(shí)現(xiàn)創(chuàng)作的多元化，一定要根據(jù)茶品本身所要承載的歷史背景、人物形式、藝術(shù)主體、社會(huì)原理、觀眾情感等元素來(lái)選擇音樂(lè)，例如，長(zhǎng)嘴壺茶藝表演時(shí)，動(dòng)作幅度較大，便可配上廣東音樂(lè)《雨打芭蕉》、《步步高》、《喜洋洋》等節(jié)奏歡快明暢的曲目；如果動(dòng)作比較舒緩時(shí)，可配上絲竹樂(lè)《春江花月夜》、《漁舟唱晚》、《高山流水》等節(jié)奏平和的曲目。就目前而言，選擇一些古代箏曲和當(dāng)代輕樂(lè)曲作為配樂(lè)，是比較符合雅致的藝術(shù)風(fēng)格的。根據(jù)了解，現(xiàn)在茶藝表演中的背景音樂(lè)播放頻率最高的，大致有《高山流水》、《漁舟唱晚》、《春江花月夜》之類的傳統(tǒng)曲目。古樸的茶幾、雅致的環(huán)境、古老的音樂(lè)，雖然確實(shí)適合茶藝表演時(shí)的音樂(lè)使用，但也不難發(fā)現(xiàn)，目前茶藝表演時(shí)所運(yùn)用的背景音樂(lè)，基本上還是流傳已久的傳統(tǒng)曲目，專門(mén)的茶藝表演音樂(lè)，或是專門(mén)為某種茶藝表演程式而創(chuàng)作的背景音樂(lè)是很少見(jiàn)的。偶爾在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)類似的光牒，興奮的買(mǎi)來(lái)欣賞，卻也發(fā)現(xiàn)是大同小異——即在整體上基本吻合飲茶的心境情緒，但是又總覺(jué)得缺少些什么，尤其是在表演運(yùn)用時(shí)，就覺(jué)得基本踩不上點(diǎn)。還有一種現(xiàn)象，無(wú)論是鐵觀音茶藝表演、普洱茶茶藝表演、碧螺春茶藝表演，還是古丈毛尖茶藝表演等等，大家用的音樂(lè)基本都是雷同的，沒(méi)有自己的特色，就好像，無(wú)論是個(gè)高還是個(gè)矮，一律都定制大碼的褲子一樣，無(wú)所謂合身與否，只要能夠套在身上，遮住肌膚即可。但是茶藝表演是一門(mén)藝術(shù)，是一門(mén)美的藝術(shù)，是一門(mén)我們自己民族的藝術(shù)，只要有可能，都應(yīng)該盡力讓它更加的完美。因此在創(chuàng)作上，多創(chuàng)作一些優(yōu)美的音樂(lè)配合不同的表演形式，突破原來(lái)的固有的幾首歌曲進(jìn)行創(chuàng)新，是茶藝表演發(fā)展的需要。

不同品種茶的茶藝表演需要

每個(gè)地域生產(chǎn)出來(lái)的茶，受到地域、季節(jié)、氣候、日照等環(huán)境因素的影響，味道也是不一樣的，且各具特色，像鳳凰茶，具有特殊的花香，蜜韻，滋味比較濃，醇厚耐沖泡，初飲不習(xí)慣會(huì)覺(jué)得苦；鐵觀音，具有明顯的白玉蘭香，茶湯清爽回甘；普洱茶(熟普)，滋味醇厚回甜，湯色紅濃；生普滋味醇和略澀，回甘持久；茉莉花茶，顧名思義，就是綠茶加茉莉花窖制而成，具有明顯的茉莉花香。茶藝表演中背景音樂(lè)的選擇和創(chuàng)作，也應(yīng)該依據(jù)每種茶的習(xí)性，以及茶本身帶給人的感受進(jìn)行選擇，例如：茶藝表演——《安溪茶藝》的背景音樂(lè)，就是選用泉州當(dāng)?shù)毓爬系哪弦簦S著圓潤(rùn)的洞蕭，人們仿佛看到清溪、園綠、茶香升騰之景觀。在烏龍茶的茶藝表演中，常用的背景音樂(lè)有高山流水、春江花月夜、出水蓮等，以及專用的茶藝配曲，來(lái)表達(dá)于會(huì)心之處，不著一言的茶藝之美，使聽(tīng)者在聆聽(tīng)音樂(lè)之際，能神游茶鄉(xiāng)的美麗風(fēng)光，享受在茶鄉(xiāng)品茶的獨(dú)特風(fēng)味，猶似情閑心寧，忘卻凡塵。又如“禪茶”，“禪茶”茶藝表演是將中國(guó)傳統(tǒng)的茶藝文化，與禪文化通過(guò)茶藝表演者的藝術(shù)演示巧妙地融為一體，讓觀賞者在品茶的同時(shí)，真正體味“禪茶一味”之意境。茶與佛門(mén)結(jié)緣2000余年，禪茶表現(xiàn)了禪宗的心靈感悟。在禪家的公案中，有各種各樣的動(dòng)作和手勢(shì)，稱為手印，有靜態(tài)的造型，也有動(dòng)態(tài)的表演。茶藝師伴隨著佛教音樂(lè)默默變換著手上的姿勢(shì)，表現(xiàn)著禪意體驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)的茶品種是豐富多樣的，不同的茶根植于不同的地域，承載著不同的自然、人文、歷史、環(huán)境等信息，都擁有著自己特殊的韻味。而每個(gè)地域、每個(gè)民族，又都有自己獨(dú)特的音樂(lè)線條和民族樂(lè)器，在茶藝表演背景音樂(lè)的創(chuàng)作上，我們應(yīng)該做到像創(chuàng)作別的舞曲、聲樂(lè)曲、電視劇主題曲、標(biāo)題交響曲那樣，為每一個(gè)品種的茶的茶藝表演量身訂做自己的音樂(lè)，如安溪鐵觀音茶藝表演時(shí)，融入的泉州特色音樂(lè)南音那樣，讓人即使只用耳朵，也能猜出一二。至少要像禪茶表演那樣，光聽(tīng)那圣潔的佛經(jīng)和木魚(yú)聲，就能夠?qū)⒛阄抑蒙碛谒略洪L(zhǎng)廊之中。當(dāng)音樂(lè)想起，伴隨著優(yōu)美的茶藝表演，聞到沁人心脾的茶香變可判斷出是什么品種的茶，讓茶藝表演與背景音樂(lè)融為一個(gè)體系。

各民族不同的茶藝表演習(xí)俗

說(shuō)起茶藝表演，大家腦海里浮現(xiàn)的就是茶藝師端坐在茶海前，以熟練、優(yōu)雅的姿態(tài)展現(xiàn)泡茶的技藝，而忽略了另類的少數(shù)民族茶藝表演形式及其背景音樂(lè)的選擇和創(chuàng)作。我國(guó)56個(gè)民族就是56株奇葩，構(gòu)成了悠久燦爛的中國(guó)傳統(tǒng)文化。每個(gè)民族都有各自代表性的民族特色，茶藝也不例外。每個(gè)民族的茶藝表演其背景音樂(lè)的選擇和創(chuàng)作，都與本民族的文化習(xí)俗息息相關(guān)。我國(guó)舉辦的茶藝博覽會(huì)上，各民族茶藝表演者身穿民族服飾，向來(lái)賓們展示了具有民族特色的茶藝，充滿民族風(fēng)味的背景音樂(lè)為表演增添了一種風(fēng)情，讓觀者如臨其境，茶味中似乎也彌漫著令人稱奇的濃濃的民族味道。在中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)會(huì)場(chǎng)，兩個(gè)身著基諾族傳統(tǒng)服飾的青年，伴著優(yōu)美的民族歌曲，與會(huì)客商現(xiàn)場(chǎng)表演民族茶藝，廣受好評(píng)。少數(shù)民族茶藝表演，不僅僅展現(xiàn)泡茶的技藝，還講究布景、配樂(lè)和茶具配置，比如，維吾爾族茶藝，茶藝師們不但要穿上維族服飾，布景也必須是維族風(fēng)情的，用的茶具也要符合維族習(xí)俗，背景音樂(lè)的選擇自然是民族音樂(lè)，茶藝師們配合著彈布爾演奏出的優(yōu)美音樂(lè)進(jìn)行表演，別有一番風(fēng)味；又如，大理白族的三道茶，茶藝師們不僅僅展現(xiàn)泡茶的技藝，在民樂(lè)的伴奏下還要穿插一些舞蹈表演，把單純的茶藝表演演繹成一出小型的舞臺(tái)劇。泡好的熱茶再用地道的土陶茶具盛給飲茶者，這茶的味道可就大不一樣了。少數(shù)民族茶藝表演頗受市場(chǎng)歡迎，因?yàn)榫哂袧夂竦拿褡逄厣?dāng)屬于這個(gè)民族的背景音樂(lè)響起時(shí)，就會(huì)知道是什么民族，眼前自然展現(xiàn)出這個(gè)民族的特色，茶中似乎也有了一絲民族的味道。因此茶藝表演背景音樂(lè)的選擇與創(chuàng)作，要與不同民族的茶藝表演形式緊密相聯(lián)，不同民族風(fēng)格的茶藝表演一定要選擇與之相適應(yīng)的背景音樂(lè)，應(yīng)該多創(chuàng)作一些具有每個(gè)民族特色的音樂(lè)。現(xiàn)在我們?cè)谝魳?lè)的創(chuàng)作上，偏重于西方交響樂(lè)，忽略了具有民族特點(diǎn)的優(yōu)秀傳統(tǒng)音樂(lè)，民族器樂(lè)曲數(shù)量缺少導(dǎo)致背景音樂(lè)的缺乏，不能滿足日益發(fā)展的茶藝表演的需要。作曲家高偉松先生說(shuō)過(guò)：讓我們的作曲家寫(xiě)一部交響樂(lè)都沒(méi)有問(wèn)題，可是誰(shuí)能寫(xiě)一本戲曲呢?所以，具有民族特色的茶藝表演音樂(lè)是重要的，讓人在音樂(lè)響起的同時(shí)就可以判斷出是哪一個(gè)民族的茶藝。

在茶藝表演背景音樂(lè)上，我國(guó)沒(méi)有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)和明確的理論指導(dǎo)，也沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)有力的、領(lǐng)導(dǎo)全國(guó)茶藝工作者的組織，所以在茶藝表演的背景音樂(lè)問(wèn)題上存在很多分歧，有人認(rèn)為茶藝表演最重要的還是在茶藝文化本身的傳遞，而不是音樂(lè)，刻意強(qiáng)調(diào)音樂(lè)反而會(huì)對(duì)茶藝文化本身起到畫(huà)蛇添足的作用；也有人認(rèn)為為茶藝表演量身訂做背景音樂(lè)這是很可行也很有意義的事情。我認(rèn)為茶藝表演背景音樂(lè)選擇和創(chuàng)作，要符合茶品需要、符合茶客需要、符合茶境需要，還要符合茶文化需要，在創(chuàng)作上體現(xiàn)個(gè)性化，為特殊的需要量身制定。因此，在茶藝表演背景音樂(lè)的選擇與創(chuàng)作上還需要繼續(xù)努力。