新書介紹
2011-12-31 00:00:00
藥物與人 2011年12期
《做自己的營養醫生》
在健康的總分中，父母遺傳因素占15分，環境占17分，醫療占8分，而人們自己的生活方式占60分。在生活方式中，合理的營養膳食就占了13分。如果我們真正建立起以營養膳食為基礎的健康生活方式，全球人均壽命將在今天的基礎上平均增加9歲，其中，發達國家平均增加4歲，而包括中國在內的發展中國家則可增加近16歲!
作為北京協和醫院的營養醫生，于康教授在臨床營養的實踐中，深切體會人們對合理營養的迫切需求，以及在林林總總的宣傳前產生的困惑和誤區，他提出“做自己的營養醫生”的口號，用通俗易懂的方式在更大范圍內推廣合理營養、平衡膳食的科學概念。
做自己的營養醫生，將健康長壽的鑰匙掌握在自己手中!
