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臺灣展區 來自海峽對岸韻味

2011-12-31 00:00:00
農產品市場周刊 2011年42期

來到臺灣展區,素雅、內斂、整潔的裝飾風格令記者眼前一亮,正門廊上的寶島地圖清晰可見,上而的“臺灣好禮”四個字彰顯了臺灣團本次參展的主題。

整個展區以暖色調為主,給人一種柔和溫馨之感,館內面積雖然不大,但在布局上錯落有致、井井有條。所有的工作人員都身著賽德克民族服裝,顏色淡雅,和臺灣展區的整體風格相得益彰。展區里有一個茶桌,上面擺放著一套精致的茶具,有不少客商前來問詢品嘗,桌上還有一些梅子干果等臺灣特色小吃。門廊簾子上“請您吃茶”四個紅字格外醒目。在眾多展館中,臺灣館無論從格局上還是產品上都應該算是最特別的??此频驼{,但真正了解之后你會發現什么是真正的“奢華”。

亮點一:特色產品高貴品質

臺灣此次參展由中華基金會承辦,共有三個臺灣農漁會、七個臺灣農村社區參加,他們分別帶來了當地的特色產品,其中有大米、茶葉、魚蝦類海鮮加工產品、梅子系列產品等。據工作人員介紹,茶葉主要有烏龍茶、日月潭紅茶等,其中日月潭紅茶在臺灣當地產量不高,但是品質優良,是安全、健康的有機飲品,符合現代人養生理念。信義鄉農會的梅子系列休閑食品最受年輕人喜愛,因為梅子本身比較酸,直接吃的話很多人受不了,把鮮梅子加工成糖果、蜜餞、梅肉等,可以平衡酸堿值,更適合大眾口味。魚蝦類產品主要是高雄梓官鄉漁會帶來的休閑食品,有魷魚絲、烏魚子、烏魚蛋卷等,其中烏魚子是最昂貴的,因為它是特定季節產品,數量少但營養價值高,薄薄一盒大概就要賣到600元人民幣,在臺灣當地也是用來招待貴賓的。此外,臺灣農村社區展示的擂茶也成為現場一大亮點,工作人員介紹說,擂茶是用缽搗出來的,雖然也叫茶,但和我們傳統意義上的“茶”不同,它用水沖出來成糊狀,可以解渴、止餓,是客家的特有食品。記者現場品嘗了一杯,有一股淡淡的香味,口感不錯。所有產品中受關注度最高的是二林鎮農會帶來的大米和養生系列產品。大米有“二林濁水米”和“臺梗九號”兩種。濁水米是濁水溪畔生產的特色品種,臺梗九號是新品種,這兩種米吃起來香嫩、有嚼勁,價格相對較高;養生系列產品主要是用蕎麥、紅薏仁做的相關產品,像紅薏仁雪花片、麥薏仁水果脆片等。

亮點二:創意包裝低調精致

有了好的產品,如果沒有一款好的包裝未免有些遺憾,而臺灣展區的另一個亮點就是注重產品包裝。每種產品的包裝設計都非常精巧細致、簡單大氣、新穎脫俗,很好地融入了原著民的文化元素。

信義鄉農會展示的酒類產品,很多是以傳說故事為主題來給產品命名,例如“忘記回家”、“梅子跳舞”、“小米唱歌”等,通過創意將生活情趣與農產品結合在一起,體現了原著民樂天派的個性,使購買者感受到的不只是單一的商品,還能透過商品了解產地的風俗民情。魚蝦類產品組成的六角魚簍禮盒非常獨特,包裝設計上以蚵仔寮漁村風情為主題,禮盒編織成魚簍形狀,把它別在腰問就感覺自己也像一個漁民,純樸自然。還有些產品光是包裝設計就獲得過國際大獎。好的產品再配上好的賣相,從內到外將產品做到極致,這應該就是所謂“低調的奢華”。

亮點三:現場制作妙趣橫生

采訪期間,展臺另一邊出現了一陣“騷動”,周圍擠滿了人,記者上前一看,才知道原來在免費發放鉛筆,這個鉛筆可不一般,工作人員告訴記者,這是用梅樹的枝做的,而且它還有一個可愛的名字——“呆呆筆”,不僅如此,在場觀眾還可以自己動手現場制作,并在筆上任意刻字,親身體驗“DIY”的樂趣。旁邊還有專門用來招待客人的臺灣肉燥飯,在內地也叫做“鹵肉飯”,也是現場制作,白白的米飯上面,直接澆上肉汁,光是看一眼就已經開始流口水了,工作人員特意給記者調配了一碗,味道果然名不虛傳,香嫩、潤滑。她還特意強調,每次吃的時候不要加太多汁,這樣就不會感覺到油膩。

在展區內,記者采訪了中國基金會會長蔡裕榮,蔡裕榮說,他沒想到是產品會如此受歡迎,今天前來詢問和購買的客商非常多,但因為他們帶來的產品有限,主要以展示為主,不對外銷售,很多客商感到惋惜,還有很多營銷商對產品感興趣,希望能進一步交流合作。

蔡裕榮說,一直以來,兩岸在交流、貿易往來上都存在很大障礙、貨物運輸費用太高,一些中小企業很難承受,所以臺灣很多農產品并沒有真正走進大陸市場,此次參展的主要目的一方面是讓內地居民更好地了解臺灣特色產品,另一方面是要尋找營銷商,為臺灣中小企業進入大陸市場搭建平臺,擴大兩岸交流,讓農民真正獲利。

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