化學教學中“實施實驗教學”的反思

摘 要：要真正發(fā)揮實驗在化學學習中的作用，應以學生發(fā)展為本，實驗教學中應強化對學生創(chuàng)新精神、科學方法、科學態(tài)度、科學精神的培養(yǎng)，提高學生對化學實驗能力的認識，在探索性、開放性、研究性試驗中不斷提高學生的思維能力和實驗設計能力，全面提高學生能力。

關鍵詞：化學；實驗教學；反思

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2011）08-085-01

一、抓住實驗現(xiàn)象多變性，激發(fā)學生的好奇心

夸美紐斯說：“興趣是創(chuàng)造一個歡樂光明的教學途徑之一?！苯處熗ㄟ^創(chuàng)設一定的學習環(huán)境，揭示該課知識的社會實踐意義，以喚起學生的學習欲望。如果教師通過導課能創(chuàng)設一種有趣的思維境界，從而刺激學生強烈的好奇心，無疑會使教學事半功倍。例如，教師在講過氧化鈉的性質時可以設計幾個非常有趣的實驗：1.空杯生煙;2.火山爆發(fā)；3.吹氣生火；4.向裝有過氧化鈉粉末的試管中滴加一定量的酚酞試液，酚酞會先變紅后褪色，為什么？同學們帶著這些問題自己去認識、分析、概括一下，這樣一定能激發(fā)學生的思維主動性。

二、由教師的“包辦”向學生的“自主”轉變

新課程要求老師為學生創(chuàng)造進行探究實驗的必要條件后，作為實驗教學的引導者和輔導者。教師應努力鼓勵學生根據所學化學知識和增加認知的需要，激發(fā)學生的內在學習需求，讓學生自己或分小組動手設計實驗，從根本上轉變舊有的實驗教學觀念，把學生從教師的“庇護”中解放出來，鍛煉學生真正的實驗動手能力和利用實驗解決問題的能力。例如，將高中化學（必修）第三冊復習題6、7習題改為由學生自己設計動手的實驗。原來學生只能在作業(yè)本上完成乙醇和苯、甲醇和乙酸等物質的鑒別、分離，現(xiàn)改為由他們自己設計合理方案，自己選擇儀器，然后獨立在實驗室完成自己設計自己動手的實驗，這樣安排老師雖然費時費力但學生的實驗積極性和參與意識增加了。他們千方百計翻書查閱資料，設計出最好的，最合理的方案來，甚至有的同學還能找到連老師都沒有想到的簡單易行的好方案來。這種放手讓學生參與的做法激勵了學生積極思考的意識，增強了化學實驗思維能力，拓展了學生知識面，變被動、機械的學習為主動靈活的學習，學生動手能力也有了很大的提高。

三、對課本的實驗進行改進，培養(yǎng)學生的批判思維

化學實驗往往以其生動、直觀、新穎有趣的特點，對學生具有極大的吸引力，所以化學實驗不僅可以培養(yǎng)學生觀察和實驗操作能力，還能培養(yǎng)學生學習思維、意識和能力，多方面地體現(xiàn)其“獲知、激情、求真、循禮，育德、創(chuàng)新”的功能。然而現(xiàn)在的實驗教學不能僅僅局限于傳統(tǒng)地讓學生學會觀察、分析和總結結論，而是可以更注重于對某些實驗原有原理、步驟等方面的可行性的改進，即提出問題、解決問題能力的培養(yǎng)。實現(xiàn)這個目標的最好途徑之一是創(chuàng)造環(huán)境讓學生參與到設計實驗的過程中來，讓他們擺脫原來對照書本按“步”就“搬”的程序方式，讓他們在已有知識的基礎上，發(fā)揮個人豐富的想象力，激發(fā)思維火花，提出不同的實驗途徑，從而更廣更全面的鞏固各方面的知識。

例如，傳統(tǒng)的Fe(OH)₂制法存在一定的局限性，所得的Fe(OH)₂往往不純，看到白色沉淀生成。因此，在課前教師可以提供給學生兩支具支試管，幾只“T”型導管，一直直角導管，一個止水夾和橡皮管，另有鐵粉、稀硫酸和氫氧化鈉溶液，讓學生根據儀器的特點和物質的性質思考該如何對課本上的實驗加以改進，使得實驗現(xiàn)象更為明顯并制得教純的Fe(OH)₂呢？請?zhí)峁┯行У母倪M方案和實驗措施。學生分組討論并驗證，最后得出右面所示裝置。

根據實驗的改進方法，教師適時的提出疑問：①A、B兩支試管中分別加入什么藥品？②寫出簡單的實驗步驟；③為什么在止水夾前要檢驗B試管排除氫氣的純度？④制備Fe(OH)₂的方法很多，有人用電解的方法也制得了Fe(OH)₂白色沉淀，現(xiàn)象很明顯，電極材料選擇什么？電解質溶液如何選擇呢？⑤第四步是在燒杯中進行，還是在“U”型管中進行？為什么？⑥還有哪些注意的地方？

對于課本中存在不足的一些實驗，通過引導、激勵學生改進，培養(yǎng)了學生不唯權、不唯書、敢于創(chuàng)新、追求真理的科學精神，同時也融會貫通了化學基礎知識，更重要的是，讓學生真正體驗到“我能行”的成功感。

四、將某些驗證性的實驗設計為探究性實驗，培養(yǎng)學生不怕困難和挫折，實事求是的創(chuàng)新精神

根據情況將某些實驗設計成探究性實驗，有利于培養(yǎng)學生邏輯推理分析能力。比如在講濃硫酸特性時，可以先做“黑面包”實驗，現(xiàn)象是溫度升高蔗糖逐漸變黑，體積迅速膨脹，形成酥松的“碳柱”并有大量黑霧生成，教師啟發(fā)學生思考為什么有這些現(xiàn)象發(fā)生，對每個現(xiàn)象作出解釋。學生會逐步推理出濃硫酸的三大特性：吸水性、脫水性、強氧化性。導出濃硫酸的吸水性時請學生思考它的什么用途就是利用這一性質，同時在稀釋時要注意什么問題，當他與別的物質反應時也要注意什么問題。導出濃硫酸的脫水性時，再請學生思考它還可以脫去哪些物質，在學生回答問題的基礎上，實驗驗證得出結論。結合吸水性，學生思考濃硫酸不小心滴在皮膚上、眼睛里和桌子上該如何處理。導出濃硫酸的強氧化性后，實驗探究銅跟濃硫酸反應，導出它不僅跟非金屬反應還能跟金屬反應，指出它能跟鐵、鋁鈍化，突出濃硫酸的強氧化性，思考它能否干燥硫化氫、二氧化硫。經過這一系列的過程，學生就能很輕松、很有邏輯的掌握濃硫酸的三大特性。