湖北現代乳業擬建國家級生態農業產業園等

湖北現代乳業擬建國家級生態農業產業園

2011年8月15日，從黃梅現代生態農業產業園建設工作會上獲悉，目前黃岡市單場規模最大的奶牛養殖企業—湖北現代乳業有限公司，決定打造全國第一個集奶牛養殖、乳制品深加工、有機飼料和果蔬種植及加工倉儲、生物能源和有機肥生產及休閑觀光農業為一體的國家級生態農業產業園。

據了解，湖北現代乳業有限公司是黃梅一家民營企業，經過3年的發展，目前已成為黃岡市規模最大、技術標準最高的奶牛養殖企業。公司現有到場奶牛3 500頭，先后被授予“國家奶牛產業技術體系科學研究基地”、“國家奶牛標準化示范牧場”等榮譽稱號。

該公司在地方政府及有關部門的支持下，決定擴大投資，走生態農業、循環經濟的發展道路，將奶牛養殖規模擴大到1萬頭，上游可以連接6 666.67 hm2種植基地，下游可以利用奶牛糞污建設1萬m3沼氣綜合利用項目，沼渣、沼液又可以用來生產有機肥和有機農藥。該項目預計投資10億元，建成后將實現年利稅1億元。

目前，該公司已經和以色列公司簽訂了技術合作協議和奶牛養殖技術協議，與國家科技部簽訂了中以奶牛標準化牧場的項目建設協議，還與青島天人環境股份有限公司簽訂了1萬m3沼氣一體化工程合作意向書。

（來源：湖北畜牧獸醫信息網）

乳業聯盟四項目入選

科技部項目庫

2011年8月11日，乳業產業技術創新戰略聯盟第一屆二次理事會在哈爾濱舉行。乳業聯盟及其牽頭單位東北農業大學國家乳業工程技術研究中心向科技部推薦的《乳品加工業新技術裝備研制及產業化示范》、《乳酸菌發酵劑及發酵乳加工新技術和新產品的開發與示范》、《原料奶及乳制品質量安全監控技術集成創新與示范應用》和《中國母乳化營養成分研究及適合中國嬰幼兒的配方乳粉開發》4個項目被選入“十二五”項目庫。其中《乳酸菌發酵劑及發酵乳加工新技術和新產品的開發與示范》和《中國母乳化營養成分研究及適合中國嬰幼兒的配方乳粉開發》兩個項目已被列入“十二五”國家重大項目一期啟動計劃。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

甘肅平涼：莊浪縣鑫源獺兔養殖

小區建成投產

近年來，獺兔養殖持續看好，皮張價格穩定在30～50元/張，群眾養殖積極性高，飼養量逐年增長。目前，莊浪縣獺兔規模養殖戶150戶，存欄母兔0.75萬只，年出欄商品獺兔15萬只，實現社會純收益450萬元。但是全縣獺兔養殖中存在著兔場建設不規范，飼養設施不配套，標準化養殖程度低等突出問題。

2011年，莊浪縣畜牧獸醫局組織技術人員深入獺兔養殖戶調查研究，取長補短，設計了莊浪縣標準化獺兔養殖小區（場）建設規范。隨后，多方倡導爭取，在韓店鎮劉河村建成鑫源標準化獺兔養殖小區。該小區由本鎮村民楊文學等3個農戶投資興建，占地0.87hm2，按年繁供2.5萬只商品兔設計，分兩期建成。目前完成一期工程建設，總投資200萬元，建標準化兔舍2棟900m2，宿辦室5間754m2，飼料庫3間120m2，引進法系種兔600只（其中母兔500只，公兔10只）。

小區在建設上嚴格按管理區、生產區和無害處理區三個功能區規劃設計，同時配套了自動通風、自動飲水、自動清糞等現代養殖設施設備，增強了示范作用；在飼養管理上采用標準圈舍、優良品種、顆粒飼料、程序防疫、科學管理和人工授精等現代養殖技術，提高了飼養水平。目前小區繁活仔兔1 700只，銷售種兔和商品兔200只，收入2萬多元。計劃2011年下半年完成二期工程建設，新建標準化兔舍2棟900m2，引進種兔600只，存欄種兔1 200只，年出欄商品兔（種兔）2.5萬只，達到設計生產規模。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

陜西投放儲備豬肉期間

肉價下降4%

據陜西省商務廳獲悉，截至2011年8月16日，陜西省儲備肉聯動投放活動全部結束，實際共投放783t（折合生豬11 745頭），群眾購買踴躍，購買人（次）達39萬多，穩定了豬肉價格和市場供應。

2011年7月16日，陜西省商務廳啟動了計劃總量為920t的陜西省及西安、咸陽市儲備冷凍豬肉投放工作。省、市儲備肉承儲企業楊凌本香農業產業集團公司、漢中順鑫鵬程食品公司、西安方欣食品有限公司等企業承擔投放任務。為了滿足廣大市民特別是中低收入人群的消費需求，本次投放確定了106個分布廣泛、服務優良的銷售網點，確定的投放價格為不分部位統一零售價為22元/kg，且單人單次購買限量為不超過5kg，投放時間為15～30d。

據監測，儲備肉投放后，陜西省豬肉價格在持續上漲2個半月后，首次出現回落，此后一直小幅震蕩，未突破前期價格高點。投放期間，西安肉品批發交易量減少，肉品批發、零售價格出現小幅回落，西安朱雀、欣橋批發市場交易量較投放前最多下降10%左右，批發價格下降3%～4%。農貿市場前腿肉、后腿肉、五花肉、排骨的平均零售價格分別較投放前下降3.0%～4.9%左右，起到了抑制價格過快上漲的作用。（來源：中國畜牧獸醫信息網）

安徽黃山市首個

黑山羊種羊基地建成

據悉，黃山市首個黑山羊種羊基地在徽州區西溪南鎮竦塘村建成，該基地由回鄉創業青年胡斌投資興建，占地面積60hm2，其中養殖場占地8hm2，種草養畜用地46.67hm2。第一批從湖南引進的128只種羊已經落戶，其中種母羊122只，種公羊6只。

據了解，黑山羊主要分布在我國湖南、云南等省，具有生長速度快，適應性強，繁殖性能好、出肉率高等特性。可充分利用本地荒山草坡資源，將牧草、青粗飼料及槐樹葉、榆樹葉、白楊葉等轉換為畜產品。養一只母羊，年產兩胎，產仔4～6只，育肥后，一年可收入1 200～1 800元。黑山羊羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，是優良的強壯祛疾食品，被譽為“肉食珍品”，深受國內外消費者的歡迎。

該種羊基地的建成不僅填補了該市黑山羊種羊場的空白，為加快本地特色養殖的發展，帶領農民增收致富搭建了平臺。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

江西南昌市全力抓賽事期

畜產品質量

第七屆全國城市運動會召開在即，為保證賽事期間南昌市動物衛生及動物產品安全，南昌市動物衛生監督所部署南昌市“七城會”期間動物衛生及動物產品安全監管工作，確保賽事順利進行。

根據通知要求，南昌市各級動監部門將加強領導，切實履行好動物衛生及動物產品安全監管職責，在抓好“七城會”特供畜禽基地監管工作的同時，全力以赴抓好全市畜產品質量安全監管，既要抓好“七城會”畜產品的保障供應，更要確保全市畜產品質量安全。同時，還強化管理措施，加大處罰力度，要求各縣(區)動監部門要重點加強對本地區的畜產品監控，加大監督指導、抽檢和巡查工作力度。對一些違規違法行為，立案查處、依法依規、追蹤溯源、嚴厲打擊，對涉嫌犯罪的必須移交司法部門嚴厲查處，以鐵的手腕做好“七城會”期間我市動物衛生和動物產品安全監管工作，確保全市畜產品質量安全。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

2011年肉蛋成物價漲幅排頭兵

2011年，魚、肉、蛋一直是引領物價上漲的排頭兵，特別是從5月份開始，三類農產品價格紛紛強勢上漲，輪番上陣。7月初，受政策扶持和生豬出欄量增加的影響，豬肉價格開始止漲，進入高位調整階段；然而同時，雞蛋價格又開始飆升，統計局的數據顯示，截止到8月中旬，雞蛋價格已經突破每千克10.41元的高價，后繼還有持續上漲的趨勢。

除了豬肉、雞蛋、淡水魚等價格明顯上漲，羊肉價格也不甘落后，2011年以來一直穩步上行。中農網價格之窗的價格行情顯示，8月份，凍羊肉價格上漲明顯，22日記錄到18元/kg的價格，較7月份平均上漲了2.9%。

據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，2011年5月底以來，全國羊肉價格呈上漲走勢。8月18日，帶骨鮮羊肉、去骨鮮羊肉價格較5月30日分別上漲5.6%、4.3%。全國羊肉價格明顯高于2010年同期。農業部發布的批發市場鮮活農產品監測信息也顯示，羊肉價格從五月份開始漲幅明顯。

羊肉價格的上漲，主要受以下幾個方面的影響：首先是農產品價格普遍上漲的拉動，養殖成本增加，終端產品的價格也自然隨之上漲；二是隨著豬肉和牛肉較羊肉價格的差距縮小，人們對羊肉的需求增加，而羊的養殖數量較豬、牛以及雞等偏少，加之當前正處于羊肉的青黃不接階段，市場供應不足，羊肉價格自然上漲。隨著秋冬季的來臨，新羊會大量上市，但秋冬也是羊肉的消費旺季，預計未來羊肉價格將依然高位運行。（來源：中國飼料行業信息網）