冬令保健三法(等)

冬令保健三法

溫水刷牙 醫學專家對牙齒生態的調查顯示，人的牙齒在35～36.5攝氏度的口腔溫度下能進行正常的新陳代謝。若經常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長久會引起牙髓出血和痙攣，甚至導致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內的食物殘渣和細菌，達到護牙潔齒、減少口腔疾病的目的。

冷水洗臉 冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細血管呈收縮狀態。用熱水洗臉，當時會感覺溫暖，一旦熱量散失，毛細血管又恢復原狀，這樣一漲一縮，易使面部皮膚產生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環，又可增強皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強機體御寒能力，預防感冒、鼻炎，對神經衰弱的神經性頭痛者亦有益。當然，冷水溫度不能太低，以略高于10攝氏度為宜。

熱水泡腳 睡前用55～70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡，加速血液循環，起到防病治病的作用，尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。■

絕不傷身的4種 “天然安眠藥”

天然安眠藥一：溫牛奶

睡前喝杯溫奶有助于睡眠。因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠像氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。睡前喝牛奶不但不會胖，反而還可以補充身體里的鈣。

天然安眠藥二：香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有讓肌肉松弛的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，易消化，還可促進排便。

天然安眠藥三：蜂蜜

在溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素，滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

天然安眠藥四：菊花茶

菊花茶是凝神靜氣的天然藥方。菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用。■

八件小事保持健康活力

①傻笑讓血液循環增速21%；

②刷牙，用牙線使頭頸腫瘤發病率減少八成；

③泡壺茶減少兩成中風；

④寫封感謝信，快樂指數提升20%；

⑤涂鴉讓記憶力提升29%；

⑥把醫生電話設置快捷撥號，誤診幾率減少25%；

⑦握握愛人手，壓力少一半；

⑧練練瑜伽，背痛少56%。■

咖啡讓人耳根子軟

據英國專業心理學網站“根源（spring）”報道，澳大利亞研究人員發現，咖啡除了能提神外，還會讓人變得更容易聽進別人的話，也就是俗稱的耳根子軟。

研究人員分組調查了人們對待安樂死和流產的態度。其中，一半受訪者在接受調查之前喝兩杯咖啡，一半受訪者在調查之后才喝。結果顯示，提前喝咖啡的人更容易接受調查者對安樂死和流產的態度。研究人員解釋說，這是因為咖啡會刺激包括大腦在內的人體中樞神經系統，從而影響神經信號傳遞，并最終改善我們處理信息的能力，擴大我們的聽取范圍，增加說服因素。此外，喝過咖啡的人往往心情更好，也就更容易接受具有說服勸誘性質的觀點和信息。所以，若想要身邊的人贊同你的想法，不妨請他們先喝杯咖啡，讓你的話，變得更有說服力。■古井貢酒：有歷史的美酒文/汪杰古井貢酒產地——古城亳州，土地肥沃，盛產小麥、高粱、大麥、豌豆等優質釀酒原料。 考古證實，亳州的釀酒業至少有3000多年歷史。據《亳州志》記載，歷史上亳州大小酒坊林立，僅減店集（今古井鎮）一地，在明萬歷年間就有釀酒作坊40多家，1925年前亳州城內大小酒坊已逾百家，出產的酒品有高粱酒、明流酒、小藥酒、雙酸酒、福珍酒、老酒、三白酒、竹葉青、狀元酒、女兒紅等數十種，酒品之多，足見釀酒業之發達。曹操與古井貢酒 公元196年，曹操將家鄉的“九醞春酒”及釀造方法晉獻給漢獻帝劉協。曹操在《上九醞酒法奏》中說：“臣縣故令南陽郭芝，有九醞春酒。法用曲三十斤，流水五石，臘月二十漬曲，正月解凍，用好稻米，濾去曲滓，便釀……三日一釀，滿九斛米止，臣得法，釀之，善之，其上清，滓亦可飲。若以九醞苦難飲，增為十釀，差甘易飲，不病，今謹獻上。”（載于《齊民要術》）。 “九醞酒法”是對當時亳州釀酒技術的總結，也是“九醞春酒”作為貢品最早的文字依據。該酒從此成為皇室貢品，這便是今天古井貢酒的源頭。 神奇的古井“香泥” 到古井參觀訪問，熱情好客的古井人總要領客人前往被譽為“功勛池”的兩個發酵池去參觀。古井曾對這兩個發酵池進行鉆探，直到深六米時才見黃土，由上而下由深青變成灰色，泥體呈蜂窩狀，且酒香撲鼻，酒工們謂之“香泥”。 科學測試表明，發酵池泥中棲息以乙酸菌為主的多種微生物，它們以池泥為載體，以酒醅為營養源，進行著永不停息的生化過程，產生了以己酸乙酯為主體的幾十種香氣物質，這就是古井貢酒香醇濃厚的由來。然而古井人打破傳統，經過反復的科學實踐，在白酒界首家人工培養出“香泥”用于新建酒池，在短時間內就能產出與老池同樣優質的古井貢酒。 獨特的“掐頭去尾”工藝古井貢酒品質卓然的原因之一，是工藝先進。而其最獨特的工藝就是“掐頭去尾”，有經驗的老酒工把從酒甑中流出的酒液，通過“掐頭去尾”，選取中間的優質酒液用來勾兌古井貢酒。這些原酒還必須經過分級入庫，過濾貯存，即“養酒”后，才能初具“濃香醇厚，柔和爽口”的特點。經過一年甚至三十年在地下貯存的基礎酒，通過勾兌師的精心調兌，才能灌裝出廠。 千年古井的傳說 “水為酒之血”，名酒必有佳泉。古井貢酒的卓越品質，與其釀酒取水的一口古井是分不開的。 公元532年，北魏為奪回南梁控制的譙城（今亳州），獨孤信將軍奉命出戰，幾經廝殺慘遭失敗，死前將金锏長戟投入營寨附近的一口井中。后來這口井的水質發生了很大變化，附近的井水都咸澀難飲，唯有這口井清冽甘甜。千百年來，當地民眾一直用這口井里的水釀酒。為了保護和紀念，古井人還專門在上面建起了“古井亭”。 古井酒文化博物館 古井酒文化博物館由北京故宮設計院設計布展。一樓展示各個時期有關酒文化的器皿，正廳屏風上是中央與省市領導視察古井的大幅照片，寄托著黨和國家領導人對古井的厚望；二樓則以大量圖片和實物，展示了兩代古井人艱苦奮斗的創業發展史，并收藏了400多種中外名酒及啟功、楚圖南等著名書畫家的字畫。 古井酒文化博物館從一個側面充分展現了中華民族的智慧和志趣，它是古井員工進行“愛國、愛企、愛崗”教育的基地。■