宛如女王

當菜市場的店鋪幾乎每一家都有一大筐一大筐艷紅的番茄上市的時候(夏日也有，但不及秋日多，因為這是番茄的最后一波，本年的將不再生長)，我知道，萬物成熟的秋天來了。過了這次大豐收，再想吃番茄，只能吃大棚里頭的了，那滋味著實差好遠。

這個時候的番茄，怎么做都好吃，全部自然成熟，所以不可久放，但比夏天的番茄濃郁10倍不止，每一口都帶有太陽的味道。貪婪的我，恨不得每天都買小十個，換著花樣地吃。最恨的是不能存儲，只能做成番茄醬，或者曬成干兒泡在橄欖油里，留在平淡的冬天慢慢吃。

不知道誰曾說過，法國的普羅旺斯，當薰衣草豐收的季節，那空氣中也是充滿了太陽的味道。看來，太陽的滋味不但具體，而且豐富多彩。就連我的愛犬薩常德，也喜歡在秋天太陽好的時候，跑到小院子里翻著肚皮曬，抓起來聞，小狗毛溫暖柔軟香甜，可見億萬公里外的太陽，恩澤地球上一切生物。

飽滿的葵花子，金黃的玉米，紫紅的茄子，碧綠的苦瓜，帶著霜的南瓜，都在這個季節大量上市，每天可吃的東西有那樣多，哪個家庭主婦跑到菜市場，不覺得自己宛如女王?而那些豐收的蔬果，恨不得自己跳進買菜人的籃子里頭去，不買就虧大了。

秋天，一定要多吃點蔬果，因為食物自然的味道超越一切人工手段。抄起《美食堂》，簡約食譜供您臨幸，請如女王一樣精彩。