瘦人也要健身?如果是女人,瘦點自然是再好不過;如果是男人,難免會給人以單薄的印象。能夠練就一身健美的肌肉,塑造一個健康的體魄是很多瘦弱男士的追求。但是瘦人增肌與胖人減肥是完全不同的,如果進入了營養誤區,結果只會毫無起色。
多吃肉才會長肉
人體肌肉的生長需要有足夠的蛋白質,很多剛剛步入健身行列的新手往往會有這樣的錯誤觀點——“多吃肉,多長肌肉”。吃肉雖然能增加蛋白質的攝入,但同時也會導致攝入過量脂肪,這么補不僅難以補出肌肉,還容易長出一身肥肉。所以在增肌過程中,要多渠道攝入蛋白質,首選一些脂肪含量低的肉類,如瘦牛肉、雞肉、魚肉等;其次,雞蛋白富含大量蛋白質和少量脂肪,健身后補充2~3個雞蛋,喝一袋牛奶,再加上日常飲食,攝入的蛋白質就夠用了。
大量補充蛋白質
既然蛋白質是肌肉生長的重要原料,那么是不是蛋白質吃得越多,肌肉增長就越快呢?這種方式是非常不可取的,瘦人增肌需要的蛋白質確實要比普通人多,但只要滿足每天的需要就可以了,多余的蛋白質不但不能被人體吸收利用,還有可能轉化為脂肪貯存起來。此外,腎臟在濾出代謝產物的同時會將蛋白質重新吸收,過多攝入蛋白質會增加腎臟的負擔,長期高蛋白飲食還可能會引起腎功能異常,這就得不償失了。
忽視攝入蔬菜、水果
一些增肌愛好者往往只注意到補充足夠的蛋白質和能量,而忽略了蔬菜、水果的補充,甚至認為這些食物對增肌起不到什么作用。其實,增肌運動會消耗掉大量維生素和礦物質,如果得不到及時補充,很可能會引起代謝紊亂,而蔬菜和水果正是這些物質補充的來源。另外,蔬菜、水果中含有的微量元素能促進激素分泌,進而促進肌肉生長,對增肌大有好處。
當然,瘦人在進行增肌鍛煉前,最好先弄清楚自己是屬于哪種消瘦,如果是由于內分泌系統或是其他疾病因素導致的消瘦,則需要先治療再進行鍛煉。
(摘自《汕頭都市報》)