糧農組織:全球食品價格八個月來首次下降

2011年4月7日，糧農組織宣布，糧農組織食品價格指數在持續八個月攀升之后首次下降。整體食品價格指數的下調使近期價格飆升造成的壓力得以緩解，然而只有時間才能證明這是價格上升趨勢出現逆轉的開始。

2011年3月的指數平均為230點，比2月份的峰值減少了2.9%，但是依然比去年3月的指數高37%。

“本月整體食品價格指數的下降使八個月來價格持續上揚的壓力得以緩解”，糧農組織貿易及市場司司長大衛#8226;哈勒姆說。“但是現在就斷定這一上升趨勢已出現逆轉還為時過早”，他補充道。

“我們需要關注今后數周有關播種的最新信息，以便了解未來的產量水平。但是較低的庫存、中東和北非事件對石油價格的影響以及日本災害的后果等都將是導致未來幾個月內價格波動的因素”，哈勒姆說。

食用油和食糖價格率先下降

食用油和食糖的國際價格降幅最大，其次是谷物。相比之下，奶類和肉類價格上揚，盡管肉類價格漲幅很小。

谷物價格指數3月份平均為252點，比2月份下跌2.6%，但仍比2010年3月指數高60%。谷物價格在3月份劇烈動蕩，國際報價先是大幅下滑，之后又收復“失地”，而導致先前暴跌的主要是由于市場外因素，如經濟的不確定性增加，同時北非和部分中東國家發生動亂，以及日本遭受地震和海嘯。大米價格也因出口國的供應充裕和進口需求疲軟而下跌。

油脂價格指數下跌7%，跌至了260點，打破了九個月來連續上漲的趨勢。上月價格下滑主要反映了全球棕櫚油供應前景復蘇。

食糖價格指數平均為372點，從1月和2月份的高峰下降多達10%。國際食糖價格最近下跌，其部分原因是市場可供量尤其是印度的市場可供量增加的前景所致。

乳制品價格指數平均為234點，比2月份上升1.9%，比2010年3月份的水平高出37%。進口需求堅挺，產奶季節即將結束的南半球供應國產量又低于預期，繼續支撐著世界價格。

肉類價格指數基本未變，3月份為169點。2010年以來肉類價格上揚的走勢在過去幾個月內趨平，反映了若干主要市場尤其是北非和日本市場受到貿易干擾。

前景樂觀，但糧食庫存減少

2010年世界谷物產量下降，造成庫存減少，但 2010/2011年度谷物總利用量預計將達到創紀錄的水平。雖然大多數跡象顯示2011年谷物產量增加，但預期增長量可能不足以補充庫存，在這種情況下，整個2011/2012年度的價格可能維持堅挺。

2010/2011年世界貿易量預報數上調120萬噸，達到2.74億噸，但仍然比2009/2010年少200萬噸。粗糧貿易量預報數上調100萬噸，達到1.19億噸，反映了中國、埃及以及歐盟的進口量大于預期，綽綽有余地抵消了加拿大和韓國預報數的下調。小麥貿易量預報數略有提高，因為伊朗伊斯蘭共和國、南非和墨西哥的進口量增加。2011年大米貿易量預報數與2月份相比基本未變。

谷物產量繼2010年下降1%（2500萬噸）之后，預期2011年將因價格堅挺而略有回升。小麥產量臨時估計為6.76億噸，比2010年增加3.4%。這一估計假設單產回升，種植面積增加。粗糧和大米產量預計也將增長，但鑒于大部分種植工作要在今后幾個月進行，因而進行產量預報還為時過早。

2010/2011年世界谷物利用量預報數略有下降，但仍然比2009/10年高出2%，達創紀錄水平。國際價格高漲對世界糧食、飼料或生物燃料的總體需求幾乎沒有影響。

2011年結束的作物年度的世界谷物庫存量預計將減少7%（4700萬噸），使庫存量與利用量之比降至三年來的最低。粗糧（尤其是玉米）庫存量預計下降幅度最大，因為主要出口國的庫存量與消耗量之比降至30年來的最低水平，僅為8%。

新聞背景：糧農組織食品價格指數和農產品價格指數

糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。它由五個商品類別的價格指數（含55種價格）的加權平均數構成，權數為2002-2004年各商品類別的平均出口貿易比重。2月份，糧農組織調整了肉類綜合價格指數，糧農組織食品價格指數（FFPI）的歷史數值也相應作了調整。

2011年每月發布日期：2月3日，3月3日，4月7日，5月5日，6月 7日，7月7日，8月4日，9月1日，10月6日，11月3日，12月1日（譯自：http://www.fao.org/worldfoodsituation/）