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細說辣椒價格

2011-12-31 00:00:00王選
農產品市場周刊 2011年14期

春節過后,在各類蔬菜價格普降的大背景下,辣椒價格卻逆勢上揚,海南產的泡椒、線椒一度漲至16元/公斤的高價,讓很多市民驚呼“辣翻天”又來了!

隨著天氣轉暖,辣椒大量上市,近期辣椒價格開始出現回落,高價辣椒將成“過去式”。

消費者辣椒零售價便宜了

“辣椒終于便宜點了!”劉大媽提著一袋子辣椒喜滋滋地說。28日,市場內本地產菜椒最低價為9元/公斤,海南尖椒11元/公斤,線椒12元/公斤,這個價位在劉大媽看來已經是便宜價了。“上周我買辣椒,一問最低也要10元/公斤,最后4元錢買了5個辣椒。”

辣椒價格基本保持在10元至12元/公斤,比月初16元/公斤的價格便宜了不少。

雖然辣椒價格有所回落,但仍持續高位運行。對比去年同期辣椒價格指數,2010年3月份尖椒零售價為5元/公斤,菜椒零售價為3.4元/公斤,今年辣椒的價格同比翻了倍。

批發商海南線椒價格狂跌

3月28日上午10點半,皇山蔬菜批發市場已經過了批發高峰,但市場內仍然車來車往。經營本地辣椒的批發商周琳龍守著一車20多袋菜椒看起了小說,不過他心里并不輕松,僅僅時隔一天,菜椒的批發價每公斤就掉了1元。“這些辣椒今天要是賣不完,我就得賠2000多塊。”周琳龍說。

在周琳龍看來,最近一周辣椒的價格仿佛坐上了過山車,直線猛降,讓他這個經營辣椒生意四五年的行家也直摸不著頭腦,不敢多進貨。

“你知道最近幾天辣椒價格多詭異么?5天前辣椒批發價還賣到8.4元/公斤,現在就掉到7.2元/公斤了。”周琳龍踢了踢腳邊的一袋子小菜椒,“就這些不大好的,以前批發價都能要到6元/公斤,現在也就2元/公斤。現在哪家也不敢存貨,寧可少進點也務必當天賣完,多存一天就要賠錢。”

與“還算輕松”的周琳龍相比,經營海南辣椒的老板孫先生則“郁悶得只想哭”,短短4天時間,海南線椒、泡椒的價格猛跌,其中海南產的線椒從280元/箱(20公斤)一下子跌到170元/箱。“我上周剛進了一車海南辣椒,賠大了。”孫先生一臉無奈。

探源漲價因供應“青黃不接”

“要說前些日子辣椒漲價,都是南方天冷惹的禍。”經營戶沈老板說。

沈老板告訴記者,每年3月份辣椒價格都會小漲一次,因為這個時候費縣、蒼山等本地辣椒還沒有上市,市場上大多都是南方產的辣椒,采摘和運輸成本要更高一些,所以價格偏高。但是今年南方辣椒上市量明顯減少,導致整個市場“青黃不接”。

“去年冬天南方天氣不好,雨雪災害太多,辣椒都不落花掛果了,還怎么有收成。”沈老板說。“干了四五年,從沒遇到過今年這樣的光景,以前啥時候碰到過海南辣椒缺貨的場面啊,今年一斷貨就是20多天,就是因為天災導致辣椒減產。”

預測辣椒價格將逐步回落

對于未來普通辣椒的價格走勢,大部分商販都認為,隨著本地辣椒大量上市,辣椒價格將逐步回落。

最近幾天隨著天氣回暖,辣椒上市量明顯增加。“隨便一處地頭也能收個幾千斤,找一兩戶種辣椒的就能收夠一車。”周琳龍認為,根據以往的經驗,今后一段時間辣椒上市量將繼續增加,市場供應量將十分充足。

“現在地頭上收辣椒也是一天一個價。”費縣方城鎮的辣椒經營戶林立偉說,“27日收盤價7.4元/公斤,28日上午開盤價6.8元/公斤,到中午就跌到5.2元/公斤了,看樣子還得繼續跌。” (王 選)

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