頭上的閩南風情——“安笠”

烈日炎炎的暑夏，各式各樣的帽飾成了眾多愛美女性的必備之物。一帽在手，既可遮陽，也能偶爾擋雨。在國外，帽子常常成為一個人的“注冊商標”，試著回憶一下英國首相丘吉爾、美國影星亨費萊·鮑嘉、香煙廣告片中的萬寶路先生……他們出現在大眾面前，十之八九都會戴著帽子。外地人到閩南沿海旅游，往往會被一種獨特的笠帽所吸引，這便是當地婦女情有獨鐘的“安笠”。

安笠大都是采用閩南山區特產的青竹篾編成，細細竹篾為經緯，中間夾幾層油紙竹葉，狀如碩大的圓錐形大漏斗，遠遠望去，又頗似埃及金字塔。安笠直徑一般為五六十厘米，尖頂、圓邊，戴上它可遮掩半個臉龐，既遮陽又擋雨，防風性能相當好。暑夏戴頂安笠，不但不會有普通笠具的悶熱感，還可當扇搖。

安笠是閩南沿海婦女形影不離的生活伴侶。健談的婦女說到安笠的實用，會如數家珍般娓娓道來：“趕集時，想買海鮮山貨不愁沒有盛器。只要你把安笠反轉過來，鋪墊菜葉、紙張就可當菜籃子拎了。記得20世紀計劃經濟年代，我們家鄉有幾個家庭主婦，過節時，手持花花綠綠的這票那票，相約上城鎮購買節日商品。不料，途中突然下起傾盆大雨，幾個婦女連喊糟糕，票證淋雨了不就要變成紙糊啦？那年頭，什么東西都要憑票供應，票證的作用絲毫不比人民幣差，但是往哪兒放好呢？情急之中，幾個婦女一同想到了頭上的安笠，她們把票證卷好塞進安笠底層，結果竟然完好無損。真是多虧了安笠！”

安笠的作用，其實就體現在這一個“安”字上。記得有兩個鄉親，當年在填海造田工地上打工，一天歇工時坐在一起喝水，突然遠處采石山上炸石頭時飛來碎石，像彈片似的“噼里啪啦”落到她們頭頂，正因為她們頭戴安笠，才躲過一劫。這安笠成了安全帽了，所以，她們對安笠有著極深的感情。

此外，閩南沿海的姑娘們把安笠視為愛情的輔助工具。對嬌羞忸怩的少女來說，戴上安笠后，她看得見別人，而別人卻不易瞅見她的芳容。她頂多只露出鼻子和嘴，這就平添了幾分神秘感。至于姑娘是否長得眉清目秀，你只有慢慢去猜想了。這種朦朧之美，的確別有一番情趣。安笠的笠檐還可放梳篦、小手鏡之類用品，以便隨時整冠梳妝。姑娘情竇初開時，倘若想窺視“白馬王子”，而又不便于表露，也可借助安笠內的小手鏡，像汽車的反光鏡一樣，選個角度，就可以仔細考察了。一些大嬸、大嫂也坦言，她們當年就是憑借安笠的“掩護”，偷偷相中如意郎君的。

唐朝大詩人李白有詩詠笠：“飯顆山頭逢杜甫，頭戴笠子日卓午?！笨梢婓业臍v史悠久。然而，像安笠那樣富有情趣色彩和翩翩風姿的笠飾卻不多。據載，舊時閩南沿海草木稀疏，風沙肆虐，人們外出勞作常被曬得很黑，患眼疾、皮膚病者甚多，老百姓苦不堪言。明代時，閩南人從戚繼光軍隊使用的大藤牌（一種手持盾牌，形似安笠）得到啟示，他們破竹制笠，取名“安笠”，從此染疾者漸少。民間流傳一首《詠安笠》的歌謠：“安笠圓圓戴頭端，遮陽擋風又美妝。大人細囝皆喜歡，保健防病渡難關。”驕陽烈日下，安笠起著防曬降溫的作用。如果想散散熱，也可把安笠當扇子搖，十分方便。

值得一提的是，自從安笠誕生以來，沿海婦女的面部得到了保護，一個個臉龐秀美，眼睛水靈，頗具閩南風情。安笠不但實用，名稱也很吉祥。“安”字，多么像一個婦女頭戴頂帽子呀！因此，姑娘們把對安笠的鐘愛化成行動，有的涂以桐油使之堅固耐用，有的買來彩線在笠檐、笠尖編織綴以吉祥美麗的圖案，使其更加嫵媚動人。

如今，徜徉在閩南沿海城鎮街頭，各式各樣的新潮笠帽如春天的彩蝶，帶著美麗的幻想在女人們的頭上飛舞，令人眼花繚亂，成為閩南沿海一道亮麗的風景線。