鮮食糯玉米皮薄、無渣、口感細膩,具有軟、粘、香、甜等特點,備受廣大消費者的喜愛。其食用消化率比普通玉米高20%以上,并富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等多種營養成分,因而又是一種營養保健食品。為了能夠滿足日益擴大的消費需求,我們選用目前生產上廣泛種植的鮮食糯玉米墾粘1號為試材,研究覆膜播種+小拱棚、直接覆膜、育苗移栽、大田直播等栽培方式,以期為指導青島市的鮮食糯玉米生產、提高種植者的效益提供依據。
山東農業科學2011年11期
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