依托科研提高水產養殖專業實驗教學水平的探討

[摘要]：本文主要從水產養殖專業實驗教學存在著重理論、重知識傳授，輕輕實踐能力培養，實驗教學處于從屬地位的現狀入手，提出了依靠科研編寫實驗教學內容和實驗教材，依托科研開展創新性和研究性實驗等具體措施來提高實驗教學水平，通過加強科研與實驗教學的有機結合，發揮科研在實驗教學中的潛力，提高實踐教學的質量，鍛煉學生動手能力，以提高學生實踐能力和創新能力，滿足社會發展對創新型人才的需求。

[關鍵詞]：水產養殖專業 實驗教學 科研 提高

當前，各國都把培養優秀的創新型人才作為教育改革的方向，而我國現行的大學本科教育在很大程度上“重”理論、“輕”實踐能力培養，近日出臺的《國家中長期教育改革與發展綱要》中對于高校教育提出了“學生參與科學研究，強化實踐教學環節”的要求。因此，作為應用性很強的水產養殖專業，必須強化實驗教學水平，以適應新形勢發展的需要。目前，水產養殖專業的老師都承擔著許多國家級、省部級以及企業的課題，內容有基礎的研究、有應用性研究，如何把這些科研項目和成果轉化設計成本科的實驗內容和方法，為此本人就依托科研項目來強化水產養殖專業實驗教學能力，達到提高實踐教學水平的目的進行探討。

一、目前水產養殖專業實驗教學的現狀

由于，我國高等教育長期以來形成的一套人才培養模式和教育思想觀念，是重理論、輕實踐，重知識傳授、輕實踐能力培養，實驗教學處于從屬地位，培養出的學生缺乏創新精神及創造能力，水產養殖專業的教學也不例外，因此，這種教育模式已經不適應二十一世紀人才培養的需要，特別水產養殖創新人才的培養。主要表現在如下幾方面：

1.目前，水產養殖專業的實驗內容主要以驗證實驗為主，而綜合型、設計性和研究性實驗偏少。教學方法是指導教師先講解具體的方法和步驟，學生按照規定的實驗方法與步驟得出結果。這樣做的結果是學生在整個實驗過程中始終處于被動地位，實驗結束后，很多學生不會設計實驗，也不會觀察、分析問題，根本起不到對水產養殖創新能力的培養，實驗效果不佳。

2.水產實驗教學本身沒有建立適應水產養殖需要的教學體系，由于水產養殖品種繁殖和生長發育季節性很強，不同的季節情況是不同的，因此，對于水產實驗教學計劃中很少做全面、系統、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。也造成實驗在取材和實驗安排上處于被動。在整個教學計劃中對實驗教學很少做全面、系統、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。

3.對實驗質量和成績的評價，主要是看結論是否和書本一致，沒有一個完整的實驗質量、實驗效果及實驗成績的評價體系。起不到開發學生創新思維和創新能力的作用。

4.科研內容和實際生產中存在問題作為實驗教學內容和研究內容的實驗不多。目前，我院教師承擔水產養殖方面的課題較多，工作量都比較大，如何讓學生參入到科研中去，培養他們的實踐操作技能和創新精神。同時，對水產養殖生產中存在實際問題如何以課題的形式發給學生供學生進行研究，以增加對水產養殖行業的接觸和興趣的內容不多。

5.缺乏有實踐經驗的教師指導，目前，具有豐富生產實踐能力的教師參與和指導是實驗教學的較少。雖然實驗的主體是學生，但是實驗的開展離不開指導老師的認真指導。然而就目前情況來看，高校教師參與實踐教學的積極性不高，參與指導實踐教學的人較少。

6.生產實踐氛圍不濃，缺乏有效的吸引力，一個良好的學習環境，一個濃厚的學術氛圍，不僅為具備創新能力的學生提供了施展才華的舞臺，同時也能激發學生潛在創造力的發揮。因此，為學生營造一個寬松的生產實踐氛圍很重要。缺乏定期聘請知名水產方面的企業家和專業技術專家進行講企業的發展史和個人的創業史，參觀知名企業的生產車間和生產工藝，激發熱愛水產養殖專業的吸引力。

二、依托科研提高水產養殖業的實驗教學水平

科研項目主要是指經過國家、省市各級部門立項的政府資助縱向科研項目和高校與企業合作的橫向科研項目。這些科研項目都有一個共同的特點，就是要進行科學實驗研究或技術創新以解決現實存在的理論問題或者技術難題，具有特定的背景和研究內容，有一定科研經費的保證，需要有創新的思想和實驗才能完成科研的目標和任務。加強科研與實驗教學的有機結合，發揮科研在實驗教學中的潛力，提高實踐教學的質量，鍛煉學生動手能力，為培養應用型人才發揮作用，具體措施如下：

1.將科研成果和科研課題作為實驗教學內容

依托科研開展以真實內容為主的專業實驗實踐教學。這種結合專業科研成果來開展的實踐教學，不僅能培養學生的專業興趣，而且也為學生專業課程的學習提供了動力。《牡蠣三倍體育苗與養殖技術研究》獲得教育部科技進步一等獎，我們將科研成果分解成不同的實驗如“貝類染色體制片及核型分析研究”、“貝類三倍體誘導技術研究”和“貝類三倍體新型誘導劑的研制”作為專業實驗課的教學內容，內容新穎，應用性強，實驗極大調動了學生的專業學習興趣。

近幾年我們根據課題組教師承擔的多項國家、省市項目的課題和成果作為水產養殖專業綜合與創新技能實驗課程的內容。這些與教師科研和水產養殖密切相關的實驗，明顯調動了學生的主動性。而且通過這樣的實驗，學生對目前很多水產科學研究領域的熱點與關鍵問題有了初步的了解，對專業課的學習也有一定的促進作用，較好地實現了科研的依托作用。

2.依托科研開展創新性、研究性實驗教學

將實驗教學與教師的科研課題結合，利用實驗室的先進的設備，將教師的科研內容設計成綜合創新實驗、研究性實驗及SRDP項目，讓學生根據自己的愛好選擇參加，可以建立本科生的創新觀念，促進其創新欲望?？蒲许椖康耐瓿蛇^程強調的是科研主體的主動性、創新意識和探究問題的能力，這樣有利于本科生真正地表現出其創新能力，使學生的綜合素質和團結協作精神得到很大提高，真正實現水產養殖專業實踐教學水平的提高。

根據教師的科研課題，選擇適當的題目，讓學生和教師進行雙向選擇，實施程序為學生根據需要完成的內容和要求，制定工作計劃，自行收集資料；在充分交流討論的基礎上，進行實驗方案的設計，交老師審閱；審閱通過后，學生制定實施方案，并按實施方案進行實驗研究；分析實驗結果，寫出實驗研究報告和結題報告并進行驗收。

3.依托科研重組實驗教學內容及方法，改革實驗教材水平

依托科研對以往的實驗內容進行了優化、組合，減少驗證性實驗內容，增加了研究性實驗內容，以逐步提高學生的實驗操作能力和獨立思考能力，激發學生的學習熱情，從而達到強化實驗教學的能力。同時，根據水產養殖技術更新快的特點，我們及時把教師承擔的水產養殖方面的最新科研成果、最新研究內容，及時補充到相關各科實驗教學和實驗室，及時補充到實驗教材中，豐富實驗的方法和實驗操作手段，以出版內容新穎、方法先進的新實驗教材，提高學生對實驗愛好和興趣，以利于學生特長的發揮及實驗能力的培養。

4.依托科研項目建立實踐教學基地

在學校的大力支持下，我們以科研項目為依托建立了鰲山衛的實踐教學基地，作為學生校內實習基地已很好完成了水產養殖專業的生產實習實踐教學任務，教師和學生普遍反應效果很好。實習教學環節中，學生通過教師的講解和布置的任務來查閱文獻，對實習內容，相關工藝做到心中有數；實習過程中通過學生親自參與水產種苗的生產工藝過程，來增強學生的動手能力。在實習報告中，學生普遍認為這樣的實習目的明確，能夠將課堂所學的知識與生產實踐很好地結合起來。同時提高了查閱、整理資料，撰寫報告的能力，為畢業設計打下了堅實的基礎，并且初步具備了科學研究能力，能夠真正學到一些非常實用的實踐知識。

5.畢業論文選題與科研密切結合

學生畢業論文的選題應重視結合最新的科研方向和應用性，選題來源于國家、省部級及其他課題占80%以上，保證了選題的質量。這些做法調動了學生學習的主動性，也有利于畢業論文成績的提高，其中有多名學生的畢業論文相關內容已在核心期刊上發表。

6.依托科研改變傳統實驗教學的考核制度

由于與科研相結合的特殊性，采用傳統的實驗報告的方式，顯然不能夠全面反映學生的參與程度，所以一般采用實驗報告（或者小論文）加平時表現的評分辦法。在完成實驗的過程中，要求學生以專業水準隨時記錄反映實驗進展的實驗日志，包括準備工作、設計思路、流程說明、測試方法以及實驗中的數據記錄、現象分析、解決問題的方法等。學生提出的實驗計劃或方案、實驗記錄的完整性、真實性、科學性和解決問題的方法是成績評定的重要依據。此外，鼓勵學生積極總結，撰寫論文發表，目前已有學生的開放性實驗內容發表在核心期刊上。

總之，依托科研引導學生求是創新，強化實踐教學水平既符合國家培養人才的需要，又切合現代大學教育的目標，為培養復合型的創新型人才做了重要準備，有實事求是的進行實踐，高擎創新的旗幟，才能讓實踐教學在大學校園中花開不敗。

參考文獻：

[1]靳天玉，呂振肅，加強實驗教學建設培養創新能力[J].實驗室研究與探索，2008，27（9）：94-95，129.

[2]宋風琴，朱昌平，改革實驗教學培養創新人才[J].實驗室研究與探索，2008，27（8）：96-97，140.

[3]于瑞海，王昭萍，溫海深等.強化水產創新技能實驗，培養水產養殖創新才的探討[J].現代農業科學，2009，（12）：295-296.

[4]于瑞海，王昭萍，溫海深等，強化水產養殖專業實驗教學水平，培養水產養殖創新人才[J].現代農業科學，2009，（7）：273-274.

[5]于瑞海，王昭萍，溫海深等.加強水產養殖專業校外實習基地合作的有效途徑[J].中國海洋大學高教研究，2009，（1）：39-42.

[6]郭繼強，陳曉藝，李長吾等，以科研促進教學：創新型人才培養的有效途徑[J].遼寧師范大學學報(社會科學版)，2009，32(1)：76－78．

[7]王偉祖， 鄭旭明，建立綜合設計實驗平臺培養學生創新能力[J]，實驗室研究與探索，2004，23（8）：74-75.94.

[8]楊曉波，馮冀寧，劉瑞濤，加強實踐教學改革，培養創新型人才[J].石家莊職業技術學院學報，2008，25（2）：47-48.73.

[9] 劉德強.大學生科技創新能力的培養[J].大學時代，2006，（04）：131-132.

[10]董社英.以科研項目為依托構建多層次學生科研創新能力培養模式[J].西安建筑科技大學學報(社會科學版)，2006，25(2)：91－93.97．

[11]李俊，論高校教學與科研之互動關系[J].信陽師范學院學報（哲學社會科學版），2007，27（3）：80-84.

[12]宋海農，王雙飛，黃顯南.高校本科教育中教學與科研的關系[J].高教論壇，2004，（1）：45-48.

本文系高校水產養殖特色專業建設點項目（TS2269）和中國海洋大學本科教研重點基金項目（2010ZD02）資助。