對風寒感冒有奇效的神仙粥
今年冬天特別冷,許多人都感冒了,鄰居老張卻沒事兒,據說是天天喝“神仙粥”。出于好奇,我特地向老張請教什么是“神仙粥”,老張解釋道,將糯米50克加適量清水煮成稀粥,再加入蔥白7根(約30克)、生姜7片(約15克)共煮5分鐘,然后加入米醋50毫升攪勻起鍋。趁熱吃了,上床蓋好被子,好好睡上一覺,使身體微熱出汗。連吃三四次,感冒就會不“治”而愈。就算沒有感冒,只要寒潮來了,也可以喝神仙粥預防。
——岳陽歐曉陽
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此粥以糯米、蔥白、生姜組成,有藥用的成分,當佐餐趁熱食用,專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等癥,特別是在患病之初服用,可收到“粥到病除”的奇效。 山稔根可治療胃痛
我的家鄉臺山盛產山稔,它的嫩芽嚼碎后敷于外傷創口,是消炎、止血的優良生藥。小時候摔傷或者碰傷,家人都會用山稔搗汁涂在創口,很有效果。成年后才知曉,原來山稔還可以治療慢性胃炎和緩解胃痛。前段時間,我從城里回鄉下休假,突發胃病,母親便將山稔根在土罐中煮熬,讓我以此當茶來喝,每天兩次,沒過多久,我的胃痛癥就緩和下來。假期后,媽媽將曬好的山稔根讓我帶到城里,繼續煮水喝,胃病逐漸痊愈。
——廣東 陳炯
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山稔根性平,味甘,微酸且澀,它的微酸味一直被視為是對中和胃積食具有療效,但并沒有科學依據,反倒是它的澀味的成分有收斂、消炎止痛的作用。山稔根對治肝炎、止血崩、緩胃痛、解風濕關節痛以及對疝氣、痔瘡、燙傷均有一定療效。其葉子嫩芽嚼爛,可止外傷出血。煮山稔根的容器以陶器(土罐)之類的器具為佳。
桂附理中丸止瀉快
元旦帶兒子外出游玩,可能是作息規律改變了,兒子不能夠按平時習慣排便。3天后回到城里,他開始拉肚子,1個晚上拉了10余次,次日帶他上醫院打了1天吊瓶,仍無一點好轉,一個老醫生建議服些桂附理中丸(中成藥),兒子僅服用2粒,次日竟止瀉了。桂附理中丸由附子、桂枝、人參、甘草、干姜、白術制成。
——南昌曹明霞
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人參、白術補脾健脾益氣,附子、干姜系祛寒猛藥,治脾胃虛寒,止泄瀉。但注意桂附理中丸不宜用于積食實熱引起的下痢泄瀉,應加以區別。
紅棗黑木耳湯幫女兒擺脫貧血
女兒因挑食厭食,患有貧血癥,想盡辦法仍無起色。后來朋友推薦用紅棗黑木耳湯試試。具體是:取黑木耳15克、紅棗15個,用溫水泡發后放入小碗中,加水和冰糖適量,置于蒸鍋中蒸1小時,每天食用兩次,吃木耳、紅棗,喝湯。此方確實挺有效果,女兒的貧血癥已經好了。
——上海 董朝霞
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紅棗可補氣養血,是很好的營養佳品。黑木耳性味甘平,具有補氣血、潤肺、止血之功效,同時對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功效。黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓等病的發生,有防止動脈硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。所以建議生活中多食用紅棗、木耳。