晚播小麥高產栽培技術探析

摘要：通過多年的高產栽培試驗、示范，研究了晚播小麥生長發育的特點及產量低的原因，并提出了高產栽培技術措施。

關鍵詞：晚播小麥；過晚播小麥；生長發育；高產；栽培措施

中圖分類號：Ｓ５１２．１；Ｓ３１８文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０11）11－2183-04

Study on Highyield Cultivation of Late Sowing Wheat

ＬＩＵ Ｆｅｎｇ１，ＳＵＮ Ｂｅｎ－ｐｕ２，ＳＵＮ Ｘｕｅ－ｍｅｉ３，ＺＨＡＯ Ｙｏｎｇ－ｊｕｎ１

（１． Ｂｉｎｚｈｏｕ Ｍｅｔｅｏｒｏｌｏｇｉｃａｌ Ｏｆｆｉｃｅ ｉｎ Ｓｈａｎｄｏｎｇ， Ｂｉｎｚｈｏｕ ２５６６１２，Ｓｈａｎｄｏｎｇ，Ｃｈｉｎａ；２．Ｂｉｎｚｈｏｕ Ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｂｉｎｚｈｏｕ ２５６６２４，Ｓｈａｎｄｏｎｇ，Ｃｈｉｎａ；３． Ｂｉｎｚｈｏｕ Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ Ｏｆｆｉｃｅ ｉｎ Ｓｈａｎｄｏｎｇ，Ｂｉｎｚｈｏｕ ２５６６００，Ｓｈａｎｄｏｎｇ，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｙｅａｒｓ ｏｆ ｈｉｇｈ ｙｉｅｌｄ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ ａｎｄ ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｉｏｎｓ， ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ characteristics ａｎｄ ｒｅａｓｏｎｓ for ｌｏｗ ｙｉｅｌｄ for ｌａｔｅ ｓｏｗｉｎｇ ｗｈｅａｔ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ； ａｎｄ ｈｉｇｈ ｙｉｅｌｄ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｍｅａｓｕｒｅｓ ｆｏｒ ｌａｔｅ ｓｏｗｉｎｇ ｗｈｅａｔ ｗｅｒｅ ｐｒｏｐｏｓｅｄ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｌａｔｅ ｓｏｗｉｎｇ ｗｈｅａｔ； ｔｏｏ ｌａｔｅ ｓｏｗｉｎｇ ｗｈｅａｔ； ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ； ｈｉｇｈ ｙｉｅｌｄ； ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｍｅａｓｕｒｅ

晚播小麥冬前積溫少，生長時間短，分蘗少而小，分蘗成穗率低；幼穗分化開始時間晚，經歷時間短，發育差，每穗小穗數、小花數和穗粒數少；生育期晚，特別是抽穗開花期延后，使灌漿開始時間晚，灌漿期易受高溫和干熱風的危害，且持續時間短，導致千粒重低，單株成穗少，單株、單穗生產力低，若栽培管理不當，產量將大大降低。本文在前人研究［１－４］的基礎上，進行高產栽培技術探析。

１小區高產栽培試驗、示范

以魯麥５號、魯麥７號、魯麥２１、煙農１９、“０３０４８”等小麥品種（品系）為材料，進行了多年的小區高產栽培試驗、高產攻關及高產示范。試驗示范結果表明，冬前主莖針葉至４葉１心的晚播和過晚播小麥，除冬前２葉１心的魯麥５號外，其余均獲得６ ２２８～７ ８０３ ｋｇ／ｈｍ２的高產。

１．１小區高產栽培試驗

由表１看出，魯麥７號冬前主莖葉齡為４葉１心（3個播種量試驗）的，其中基本苗２８６．９５萬苗／ｈｍ２，穗數多于冬前莖數，超過適播小麥適宜范圍的穗數上限，第二子蘗成穗率５６．３％，穗粒重最高，產量居３個播種量的第一位（７ ２０９.0 ｋｇ／ｈｍ２）；基本苗２１１．５０萬苗／ｈｍ２，穗數多于冬前莖數，相當于適播小麥適宜范圍的穗數上限，第三子蘗成穗率１８．６％，是３個播種量穗數最少的，產量６ ６０３.0 ｋｇ／ｈｍ２，為最低。冬前主莖１葉１大心（5個播種量試驗）的，５個播種量的穗數均多于返青始期的莖數。其中基本苗４４４．００萬苗／ｈｍ２，第一子蘗成穗率４３．３％，產量

６ ９２５．５ ｋｇ／ｈｍ２，居首位。與基本苗２２０．０５萬苗／ｈｍ２（第二子蘗成穗率４９．２％）的產量差異顯著，與１４８．０５萬苗／ｈｍ２（第三子蘗成穗率１．２％）的產量差異極顯著，但與基本苗３７２．００萬苗／ｈｍ２、２９５．９５萬苗／ｈｍ２（第一子蘗成穗率５７．７％、第二子蘗成穗率１．６％）的產量差異不顯著。產量隨著穗數的增加（返青期分蘗成穗率的減少）、千粒重的降低而提高。冬前主莖２葉１心的魯麥５號，由于年后幼苗階段氣象條件不利于分蘗生長和穗分化，加之基本苗少，導致穗數少，穗粒數少而未能實現高產。

從表２看出，品系“０３０４８”冬前主莖葉齡為針葉，其中基本苗７６７．１０萬苗／ｈｍ２的，成穗數為基本苗的９９．５％，穗數突破適播小麥適宜范圍的上限而創出高產；基本苗６３０．００萬苗／ｈｍ２的，穗數５７０．００萬個／ｈｍ２，每穗粒數、千粒重雖比基本苗７６７．１０萬苗／ｈｍ２的多２．６個和高１．３ ｇ，由于穗數少，只達到適播小麥適宜范圍的下限，產量只有５ ４９９．０ ｋｇ／ｈｍ２，未能實現高產。

魯麥２１高產攻關，由于前茬為棉花，地力較薄，且施肥量偏少，第一子蘗成穗率只有５９．７％，穗數未達到適播小麥適宜范圍的上限（表２），否則，產量會更高。

１．２高產示范

由表２看出，煙農１９高產示范，其中冬前主莖葉齡平均４．３７片葉的，穗數與冬前莖數相當，超過適播小麥適宜范圍的穗數上限，第二子蘗成穗率８１．６％，每穗粒數多，千粒重高，產量居首位（７ ８０３．０ ｋｇ／ｈｍ２）；冬前主莖葉齡平均３．２３～３．８０片葉的，穗數多于冬前而少于返青始期莖數，超過或相當于適播小麥適宜范圍的穗數上限，第二子蘗成穗率１０．１％～２５．８％，每穗粒數、千粒重均低于冬前主莖葉齡４．３７葉片的，第二子蘗成穗率越高，產量則越低。

１．３子蘗與成穗

弱冬性品種冬前主莖葉齡數與主莖葉齡總數、主莖葉齡總數與不同蘗位子蘗的葉齡總數如表３。研究表明，子蘗葉齡總數為４片葉的不能成穗，５片葉的能夠成穗，但每穗粒數少，子粒小，用于生產不如增加基本苗的產量高；６片葉的第一子蘗可用于生產，是第一子蘗用于生產的下限葉齡數；７片葉的第二子蘗也可用于生產，是第二子蘗用于生產的下限葉齡數。

２高產栽培技術

２．１主攻方向

晚播麥比適播小麥穗粒數少，千粒重低，單株、單穗生產力低；株高矮，基部第一、二伸長節間短，抗倒伏能力強，單穗（旗葉露尖追施拔節肥）葉面積小，單位面積比適播小麥能容納更多的穗數。因此，只有達到或突破適播小麥的穗數上限，才能創出高產。

２．２播種期

不同葉型品種、通過多年的播種期試驗，摸清了在不同年份、不同晚播條件下的冬前主莖葉齡數及其所需積溫（表４）。由表４看出，冬前主莖葉齡數４葉１小心至４葉１大心、３葉１小心至３葉１大心、２葉１小心至２葉１大心和１葉１大心、針葉至１葉１心的晚播、過晚播小麥，其平均播種期分別為１０月１７～２２日、１０月２３～２８日、１０月２９日至１１月２日、１１月３～４日和１１月５～１８日。

２．３基本苗

晚播小麥冬前主莖，其中４葉１心的，單株莖數３個左右，基本苗定位在冬前莖數與穗數相當，即除主莖與第一子蘗成穗外，第二子蘗成穗３０％～６０％，以２８５萬～３３０萬個／ｈｍ２為宜（中穗型品種，下同）；３葉１心的，單株莖數２個左右，基本苗定位在冬前莖數與穗數相當、主莖與第一子蘗成穗并重，以３４５萬～３９０萬個／ｈｍ２為宜（下限播種量第二子蘗成穗不超過２０％）；２葉１心的，在越冬前有分蘗出現，基本苗定位在“雨水”前莖數與穗數相當，以４０５萬～４５０萬個／ｈｍ２為宜，第一子蘗成穗８０％～１００％。過晚播小麥冬前主莖，其中１葉１大心的，分蘗最早出現在越冬期，基本苗定位在２月下旬末莖數與穗數相當，以５２５萬個／ｈｍ２為宜，范圍為４６５萬～６００萬個／ｈｍ２，第一子蘗成穗５０％左右，范圍３０％～７０％；針葉至１葉１小心的，分蘗于返青期才出現，只能依靠主莖成穗，基本苗定位在與穗數相當，以８２５萬個／ｈｍ２為宜，范圍為７５０萬～９００萬個／ｈｍ２。

２．４肥水運籌

２．４．１晚播小麥冬前主莖４葉１心至３葉１心、２葉１心的晚播小麥，翌年返青至起身期（護穎分化期）、起身至生理拔節期（小花分化期）才能與適播小麥越冬前的主莖葉齡數（６葉１心至７葉１心）相當，分蘗高峰只有春季1次，起身期比適播小麥分別晚了６、８、１０ ｄ左右；個體小，光照條件好，春季隨著氣溫的升高，有機與無機營養充足，分蘗增長很快；基本苗多，最高群體常超過適播小麥；分蘗葉齡數比主莖的一般只少３～５片葉，分蘗與主莖之間的差異較小，兩極分化遲緩。因此，年后應根據土壤肥力、年前施肥情況、群體大小和發展趨勢，酌情促控，防止因肥水過早、過猛而引起倒伏。在基肥、土壤墑情充足的條件下，拔節前控制肥水，倒二葉出現至旗葉露尖莖數占成穗總莖數的５０％時重施肥水（尿素３００ ｋｇ／ｈｍ２，是拔節肥的上限用量。施肥總量與產量相當的適播小麥相同或取其適宜范圍下限，因其生物產量低于適播小麥）。此時追肥澆水，既能獲得足夠的穗數，防止倒伏，又能增加穗粒數，并使抽穗開花期提前，延長灌漿過程，提高粒重。

２．４．２過晚播小麥冬前主莖１葉１心的過晚播小麥，主莖葉齡數至適播小麥的雌雄蕊原基分化期才能與適播小麥越冬前的主莖葉齡數相當，而冬前針葉的主莖葉齡總數甚至還少于適時上限播種小麥越冬前的主莖葉齡數。有分蘗出現但無分蘗高峰，起身期比適播小麥晚１０～２０ ｄ，“異養”開始于適播小麥的返青期至拔節期。積溫少、熱量不足，單莖綠色面積少，光合能力差，干物質積累少，有機營養不足是導致晚播小麥個體小、發育晚、個體生產力低的根本原因。因此，返青期和起身期應劃鋤松土，增溫保墑，促苗生長，促根發育。旗葉開始露尖至露尖莖數占成穗總莖數的５０％時應重施肥水（尿素３００ ｋｇ／ｈｍ２，是拔節肥的上限用量）。此時追肥澆水，能使株高更矮，單穗葉面積小，單位面積能容納更多的穗數；能增加發育完善的小花數目，提高結實率；能使抽穗開花期提前，避免后期高溫、干熱風的危害；能使旗葉、倒二葉角度好，光能利用率高；能延長葉片功能期，灌漿時間長，從而提高千粒重。

此外，晚播、過晚播小麥要縮小行距，增加粒距；精選良種，使子粒大小、發芽勢一致；播深以３～４ ｃｍ為宜，深度一致；子粒分布均勻，密度一致；底墑充足，表墑適宜。真正做到苗全、苗勻、苗齊，以提高基本苗和分蘗的成穗率。

參考文獻：

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［２］ 孫本普．高產晚茬麥產量構成因素的研究［Ｊ］．麥類作物學報，２００２，２２（增刊）：１０９－１１１．

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