鐘南山院士的養(yǎng)生之道

鐘南山是福建廈門人，出生于醫(yī)學(xué)世家。他是中國工程院院士、教授、博士生導(dǎo)師、廣州呼吸疾病研究所所長、中國治療呼吸系統(tǒng)疾病的領(lǐng)軍人物。當(dāng)談起自己的衣食住行時，鐘南山最常說的一個詞就是“自然”，如“自然作息”、“自然護(hù)頸”、\"“自然飲食”等。也許，這正是他在74歲時仍能保持年輕人的體型、擁有年輕人的肌肉，擁有“四十歲的身體，三十歲的心態(tài)”的秘訣所在。下面就介紹一下鐘南山的養(yǎng)生之道：

1.保證8個小時的睡眠時間

鐘南山認(rèn)為，老年人的作息時間要順應(yīng)自然天性，天黑了就要睡覺，天亮了就要起床。因此，他贊成早睡早起的作息習(xí)慣。鐘南山說：“我一般會在每天晚上11點半上床睡覺，到第二天早晨7點起床，睡眠時間為7個半小時。在中午，我還會小睡半個小時。這樣能保證每天8個小時的睡眠時間。當(dāng)然，每個人的具體情況都不太一樣。有些人可能習(xí)慣早睡早起，有些人則習(xí)慣晚睡晚起，但作息時間一定要有規(guī)律。”

2.選用適合自己的床墊和枕頭

鐘南山說：“我的床墊是海綿的，軟硬比較適中。老年人睡太軟的床墊對脊柱不好。我的枕頭是棉質(zhì)的，其高度比一般人用的枕頭低一些，這樣的枕頭能讓頸部保持‘自然’的形狀。較高的蕎麥皮枕頭對睡眠沒什么好處。我在家里習(xí)慣穿棉質(zhì)、淺色的家居服。常看淡藍(lán)色、淡綠色等較淡的顏色能讓人的心情放松下來。我還經(jīng)常光著腳在地板上走，這樣可以讓腳趾舒緩一下，從而消除腳部的疲勞感。在晚上用熱水泡腳是很好的養(yǎng)生方法。但我常常沒有時間泡腳。我有時會在晚上做一次足療，這樣可以睡得更好。”

3.保持合理的飲食結(jié)構(gòu)

鐘南山說：“我年輕的時候根本不考慮飲食營養(yǎng)方面的問題。過了50多歲以后，我的心臟出了毛病，才比較重視這個方面了。對于我來說，早餐是不能少吃的。我上午的工作十分繁重，需要投入更多的精力，因此在早餐時要吃一些富含能量的食物。我的早餐食譜為：一杯牛奶、幾片面包、一碗白粥、一盤蔬菜、一個鮮橙或一杯新榨的橙汁、少許的奶酪、兩個雞蛋清和一個蛋黃。”他說，雞蛋黃中含有較多的壞膽固醇，但也含有人體必需的多種氨基酸及卵磷脂、高密度脂蛋白、蛋黃素、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)對神經(jīng)系統(tǒng)的功能是大有裨益的。因此，雞蛋是很好的健腦食品。老年人應(yīng)將雞蛋煮至蛋黃剛變?yōu)楣腆w的時候食用，這樣的雞蛋更易被人體消化吸收。此外，老年人應(yīng)多吃米粥、面條等較稀的食物，不要吃有刺激性的食物，以免加重胃的負(fù)擔(dān)。在晚餐時，老年人更應(yīng)吃得清淡一些，即使是參加晚宴也應(yīng)如此。老年人的主食應(yīng)以薯類（如白薯）、玉米等雜糧為主。對很多人來說，肉食是很有吸引力的。但人體往往不需要太多肉中所含的營養(yǎng)素。總之，老年人不要憑味道來選擇食物，而應(yīng)憑營養(yǎng)需求來選擇食物。

4.補充多種維生素

鐘南山說：“在平時，我一般不吃滋補品，但會服用多種維生素片。很難說服用維生素片會改善人體的哪些功能。我只是認(rèn)為，人們不一定能從飲食中攝入足夠的維生素，因此應(yīng)該適當(dāng)?shù)胤镁S生素片。在中醫(yī)保健方面，我對針灸不太了解，但我認(rèn)為按摩推拿對人體健康是有益的。”

5.常做腹式呼吸

在平時，鐘南山經(jīng)常進(jìn)行平靜而深沉的腹式呼吸。他說：“人們往往只用胸部呼吸。實際上，用腹部呼吸對健康是非常有益的。在進(jìn)行腹式呼吸時不要大口地呼吸，而應(yīng)做平靜地深呼吸，在吸氣時應(yīng)讓腹部挺起來。這種呼吸方法可呼出停滯在肺底部的二氧化碳。在情緒急躁或工作特別忙的時候，人們應(yīng)讓自己‘暫停一下’，并安靜地做一段時間的腹式呼吸。這樣可以緩解緊張急躁的情緒，而且能調(diào)整血壓和心律。”

6.工作應(yīng)張弛有度

鐘南山說：“在工作很多時，我會掌握工作的輕重緩急（但對方往往認(rèn)為是非常急的）。如果不是很急的事，我就找助手去處理或拖幾天再做。以前，我總是恨不得每天都把當(dāng)天的工作全部做完，生怕得罪了別人。現(xiàn)在我了解到，在身體不堪重負(fù)時，即使知道會得罪人也要老實地跟他說承擔(dān)不了。有時候，懂得拒絕才能留住健康。”

7.少發(fā)脾氣

鐘南山說：“做一個和氣的人是不容易的。有時候，你看到非常不符合事實的事就可能會動怒氣。但我逐漸了解到，在處理事情時發(fā)脾氣，只會使事情向不好的方向發(fā)展。如果能夠克制自己的怒氣，則往往會使事情向良性的方面發(fā)展，而且能和相關(guān)的人保持良好的關(guān)系。事實上，我患的心臟病和過去性情急躁易怒有很大的關(guān)系。因此，人們在生活和工作中應(yīng)少發(fā)脾氣，多做一些讓自己快樂的事。對我來說，最快樂的三件事是：解決了一個疑難病例、研究工作得到了認(rèn)可或所寫的文章發(fā)表在一個非常高水平的雜志上。快樂給我?guī)砹烁鼜姷男判暮土α浚泊蟠筇岣吡宋业墓ぷ餍省！?/p>

8.經(jīng)常鍛煉

鐘南山說：“在下午下班后、吃晚飯之前，我會在家里的跑步機上跑20分鐘，再做一些仰臥起坐、拉力和引體向上等運動，每天會運動45分鐘左右。但我如果白天出診，晚上會感到特別累，就不做運動了。在沒有場地的時候，我也會做一些簡單的運動，如做做俯臥撐和高抬腿等。在進(jìn)行鍛煉后，我會覺得精神舒暢，好像一下子年輕了很多，特別有朝氣。這樣，我可以有更多的精力進(jìn)行工作。但人們不要在晚上9點后進(jìn)行鍛煉，以免影響睡眠。”