“首富”鄭玉林和他的“萊克水產”:小城里的世界大工廠

到潛江采訪第一天，被當地的朋友領到了一家特別不起眼的館子吃飯，剛進門朋友就問：“今天還有凍蝦吧？”得到老板肯定的答復之后，他轉過身告訴我們：“這種蝦子是專門用來出口的，武漢吃不到。”

不一會兒，服務員就端上來一個方方正正的盒子，里面整齊擺放著30只左右的小龍蝦。據介紹，這是“凍煮茴香湯料整肢蝦”，按瑞典的傳統口味制作而成，蝦和湯料一同密封在盒子里出口，在瑞典的大超市里都有賣的，即開即食。但是在中國，只有潛江市的內銷店里少量供應這款凍蝦。“今年蝦源緊張，內銷店里的‘凍蝦’比往年難買到，一般都被這樣的餐館買走了，能點到（這個菜）已經算運氣好。”

朋友提到的內銷店，來自湖北萊克水產食品有限公司。在潛江，這幾乎是個無人不知的企業。

潛江出口的小龍蝦，幾乎占據全國市場份額的40%，而萊克水產一家，就占領了潛江小龍蝦出口的大半壁江山。在歐美市場，每3只小龍蝦就有2只來自潛江，其中至少有1只是“萊克制造”。據該公司負責人介紹，目前萊克出口的小龍蝦成品，已經占到了歐洲市場的55%。

萊克水產的董事長鄭玉林，在潛江是公認的“龍蝦首富”。年近50的他，依然保持著創業者的熱情，各地奔波，經常是前一天晚上剛剛回到潛江，第二天一大早又要上路。每年的4月到5月是收龍蝦的季節，也是他最忙碌的時候。

鄭玉林傳奇般的創業故事，是潛江人津津樂道的話題，即便是和的士司機聊起萊克水產，也能聽到幾個關于他的段子。

“義氣倒爺”拿到小龍蝦訂單

1984年，鄭玉林還是潛江市浩口鎮上一個村子的生產隊長。當時糧食供銷還沒完全市場化，但商業頭腦敏銳的他打起了“擦邊球”，參與糧食收購。供銷部門習慣打白條，一斤谷子四毛八，而鄭玉林則以四毛五現金收購，急著用錢的農民紛紛送貨上門。低價收購之后，鄭玉林將谷子加工成稻米，轉手賣到南方城市。

當時在潛江，“萬元戶”都不多見，而鄭玉林一年的銷售額竟然做到了幾千萬，成為了遠近聞名的“超級倒爺”。有知情人回憶說：“什么賺錢他就倒什么，甚至還做過汽車貿易。”

1990年，鄭玉林到集體企業輝浩畜禽公司就任總經理。上世紀90年代初的幾年，潛江地區小龍蝦成災，農民們把田里的龍蝦當作害蟲，幾毛錢一斤處理掉。鄭玉林將這些“害蟲”收購進來，粉碎之后加工成喂養甲魚、烏龜的好飼料，為企業增加了不少額外收益。

而在那時，已經有歐洲的商人專門來到中國，在江蘇等地收購小龍蝦，加工出口。鄭玉林嗅到了其中的商機，把收購來的小龍蝦轉賣至江浙一帶，從中賺取差價。在“倒龍蝦”的過程中，他結識了新加坡人陳建達。此人被稱作“小龍蝦大王”，當時全球80％的小龍蝦整蝦市場供貨，都是經他完成。

2002年夏天，湖北省遇到了罕見的干旱，小龍蝦產量銳減。像往年一樣來湖北收龍蝦的陳建達，急得焦頭爛額：不少已經跟他簽好供貨合同的公司，不是毀約，就是要求提價。眾多供蝦商中，只有鄭玉林堅持履行了合同。

如果收不到足夠的小龍蝦，陳建達將面臨巨大的違約損失，這時鄭玉林挺身而出，答應幫他完成在其他地方欠收的供貨任務。最終鄭玉林為陳建達備齊了30個集裝箱的貨，卻因為自己的這次“逞強”，虧了60多萬。

通過這次“江湖救急”，陳建達和鄭玉林建立起了默契的“革命友誼”。第二年，陳建達問鄭玉林：“今年你能做多少？”他回答：500噸。對方說，我全部要了。從此以后，鄭玉林就有了做不完的小龍蝦訂單。

連續7年出口額增幅100%

同樣在2003年，輝浩畜禽公司改制，更名萊克水產，順理成章地，鄭玉林成為了這家民營企業的董事長。

在此之前，潛江市的“龍蝦經濟”還停留在供貨階段。由于沒有完整的產業鏈條，本地出產的小龍蝦只能運到江浙，再加工出口。但在那時，長年的過度捕撈，加上缺少專門的養殖農戶，江浙一帶的小龍蝦產量已經大不如前。鄭玉林決定，不再只賺“倒賣”的差價，要自己加工小龍蝦。

2003年8月份，萊克水產引進了當時國內最先進的生產線，具備了做小龍蝦深加工的能力。陳建達十分支持老朋友的這個舉動，萊克建廠時2000萬的總投資，他就占了三成。除此之外，他還介紹其他客戶給鄭玉林認識。憑借這條寶貴的銷售通路，萊克水產剛剛起步，就進入了歐美市場，訂單每年都成倍增加。

小龍蝦的季節性較強，如果只做小龍蝦加工，高價購回的加工水產品的生產線，每年都會被閑置大半年。2005年起，鄭玉林和他的萊克水產，開始嘗試做魚類加工的出口生意。雖然起步較晚，但由于做魚做蝦是同樣的客戶，擁有小龍蝦穩定渠道的鄭玉林，很快打開了市場。

2007年，美國以所謂藥物殘留超標為由，對我國的魚出口產品設置貿易壁壘，每批貨都要求檢查。這打亂了一些同行企業的陣腳，令大宗貨物出口形成“腸梗阻”。在同行們幾乎放棄美國市場的時候，鄭玉林卻在美國國內打起了“游擊戰”，專攻小型采購商。這些小商家往往只買一個甚至半個貨柜，根本不到國內來。再通過兩家在美國的公司做“內應”，直接把貨物運過去存在倉庫，商家可直接到倉庫看貨付款。雖然“打游擊”有回款周期長、訂單細小等問題，但幫助鄭玉林巧妙地躲過了美國人設置的貿易壁壘，也鞏固了萊克水產的海外市場。

在之前接受媒體采訪時，鄭玉林曾經說過：“沒有想到這個行業能做這么大。最初只想做到幾千萬就可以了；后來想，做到一個億就滿足了。現在像被上了發條，或踏上無法停止的高速列車，做到2個億也不能滿足。”

他是真的踏上了高速列車。自2003年獲得自營進出口經營權起，不到8年時間，萊克水產的出口額已經從58萬美元，躍升至3500萬美元，平均每年的出口額增幅竟然高達100%。

小城里的大工廠

萊克水產的龍蝦產品，已經銷售到美國、瑞典、德國等20多個國家，潛江本地的小龍蝦資源早已不能滿足出口的需要，萊克的龍蝦收購點，已經遍布湖南、河南、四川等外省。公司里一位老員工不無自豪地說：“以前都是我們賣蝦子給別人加工，現在反過來了，是我們買蝦子回來加工了再賣出去。”

萊克的工業園，完全不像我們想象中的農副產品加工廠，寬敞而有序。公司辦公室主任修琪，對我們表現出的驚訝見怪不怪：“幾乎每個第一次來這里參觀的人，都覺得挺意外的，可能大家想不到在潛江這樣的小城市里，竟然有這么先進的廠房吧。”

修主任拉開一道鐵門，濃濃的腥味撲面而來，這里是收購車間，成千上萬的小龍蝦隨著皮帶運輸進來，先是在運輸皮帶上被簡單清洗，然后是一筐筐被倒入清洗池，進行所謂“泡泡浴”，之后才被送進蒸煮車間。

進入加工車間之前，每個人都得全副武裝，水鞋、白大褂、塑膠手套、大口罩，一樣都不能少，還得經過復雜的殺毒程序。加工車間里，有女工們低頭熟練地剝著蝦仁。這些剝蝦仁的女工都來自沿海一帶的海鮮加工廠，每年到了這個時候，她們就會來到萊克“打短工”，因為“工資比較高”。

這個工業園，是萊克水產在潛江市政府的支持下，于近年投資1.2億元興建的，也是江漢平原最大的水產品冷鏈物流工業園。據介紹，園區在滿項目投產后，可提供1600余個工作崗位，實現年冷凍儲藏能力2萬噸，年物流運輸能力5萬噸以上。

到那時，萊克的年產值將增加近2億元，鄭玉林也將不再只是潛江市的“小龍蝦首富”，更是湖北省的“水產大王”。■