劉主權(quán):“蝦稻連作”第一人

劉主權(quán)開著面包車來接我們，從積玉口鎮(zhèn)開下來，一段水泥路連著一段土路，兩旁遍布農(nóng)田和水塘，很容易分辨出龍蝦養(yǎng)殖地來，蓄滿水，沿湖一圈長滿水草，上面大多泊著艘小船，大約半個小時后，采訪車拐進更窄的一條小路，兩邊已經(jīng)見不到村莊和農(nóng)戶，又開了十分鐘，劉主權(quán)的車停在一棟平房門口，帶著一條狗和一只貓來招呼我們，笑笑，“這就是我的龍蝦養(yǎng)殖基地。”

2006年，他退了寶灣村的承包地，找到這片300畝的野湖，花十多萬承包下來，養(yǎng)蝦直到現(xiàn)在。野湖是片鍋地，最深和最淺的地方落差數(shù)米，暴雨一來，整片湖往外灌水，從前養(yǎng)不了魚，連周邊的菜地也活不長，荒了十幾年。劉主權(quán)不信邪，用土方圍湖做成土堤，砌了水泥堤面，種上景觀樹，將湖分成大小幾塊，修路架橋，按照高低劃分養(yǎng)殖田，植上水草，投了蝦苗。

捕蝦是從每年的4月10日下網(wǎng)，到5月20日收網(wǎng)，一共40天，這兩年因為氣候影響，下網(wǎng)時間要往后挪。他請了四位親戚，吃住在基地上，幫忙做基建，喂蝦，補蝦，開不低的工資，為了做這個基地，他搭上全部積蓄，找銀行貸了款，五年過去，還見不到收益，“我想做大，做小了沒意思，連銀行的貸款都還不上。”

改造低湖田，成“蝦稻連作”第一人

年輕時，劉主權(quán)就是個不信邪的人。1999年，他在積玉口鎮(zhèn)寶灣村做村黨支部書記，積玉口鎮(zhèn)是潛江有名的“水袋子”，地勢低湖泊多，常常被淹，每年只能種一季水稻，大片田地被拋荒，輪到劉主權(quán)做黨支書時，政策嚴禁農(nóng)田拋荒，他帶頭將村里最差的60畝低湖田承包下來，準備開荒。

按條件，低湖田什么也干不了，他坐在田埂上想主意，想到了養(yǎng)小龍蝦。他小時候，村里的大湖，湖汊，稻田里，野蝦到處爬，喜歡打洞啃水稻，大人就拿火鉗夾起來丟火上燒，十多年過去，龍蝦改變了習性，只在四、五月出來，以吃雜食為生。每年五月蝦子正熟的時候，村民用抽水機引水入田，隨手將龍蝦往水箱上一放，高溫烤熟后的蝦子肉嫩鮮甜，拿來當零食吃，當時頗為流行，劉主權(quán)自己也愛吃。

決定養(yǎng)之前，他打聽了行情，市場上每斤蝦8毛錢，他粗略一算，“總比荒著田好。”2000年10月，劉主權(quán)買回來150公斤的野蝦苗投到低湖田里，隔年的四月，他撈起1500公斤小龍蝦，賣了5000元，他以為龍蝦和養(yǎng)魚一樣可以常年捕撈，結(jié)果到了5月底，半只龍蝦也撈不起來，仔細一瞧，才知道蝦子怕熱，溫度一高就鉆進泥里避暑。

龍蝦避暑期間，恰好是低湖田種水稻的季節(jié)，劉主權(quán)琢磨，收水稻時，又趕上投蝦苗的時間，田里剩的稻梗就是天然的飼料，到來年五月，剛捕完龍蝦，剛好能接上種植水稻，按照生長周期，兩者結(jié)合得“天衣無縫”。于是，2001年秋，劉主權(quán)又買了400公斤野蝦投入稻田，到2002年的春天，捕了一萬公斤小龍蝦，賣了4萬多元，緊接著種水稻，又賣了2萬多元。

劉主權(quán)養(yǎng)蝦致富的故事迅速傳遍了整個寶灣村，“蝦稻連作”的養(yǎng)殖方式也迅速地普及開來，連低湖田也變成搶手貨，村里搞起了承包拍賣，一畝地的承包價被抬高到250元，還有人敢往上加錢，“哪個不眼紅呢，養(yǎng)蝦子比種糧食強多了。”

承包野湖，做了最大的龍蝦養(yǎng)殖戶

2004年，寶灣村四、五百畝低湖田全養(yǎng)上了小龍蝦，到后來，發(fā)展到良田養(yǎng)蝦，2005年，百分之八十的村民成了蝦農(nóng)。因為種種原因，2006年，劉主權(quán)退還了承包期十年的低湖地，轉(zhuǎn)到牛灣湖養(yǎng)蝦，帶頭成立牛灣湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，共計300畝的面積，他成為積玉口鎮(zhèn)最大的龍蝦養(yǎng)殖戶。

搬到牛灣湖的第一年，劉主權(quán)沒有收成，光整田就花了大半年，也花完了他的大部分積蓄，靠賣野魚的錢，投下了第一批蝦苗，他說，自己的白頭發(fā)就是從那時候冒出來，越長越多。他住在湖旁邊的棚子里，就建在泥巴地上，蓋幾塊石棉瓦當頂，用塑料圍起來當墻。

棚子里沒有娛樂，他的樂趣就是看龍蝦鉆屋打洞，到龍蝦交配的季節(jié)，公蝦就在他床下打洞，把母蝦一只只請進洞房，再封住洞口求歡；龍蝦長熟，早上出來斜躺在水草上透氣；龍蝦蛻皮長肉……他對龍蝦太過熟悉，以至于在談到龍蝦時，臉上不時會冒出一些人對著寵物才有的表情。

采訪時，他不住感嘆，蝦子真是好養(yǎng)，喂青草，吃田間的浮游生物，就能長得很好。蝦子挑水質(zhì)，牛灣湖的水好，養(yǎng)出來的蝦干凈，鉗子小，肉質(zhì)粉嫩，自然行情好。“蝦稻連作”養(yǎng)出來的蝦，還耐活，“它們自己也在優(yōu)勝劣汰，不好的蝦在田里就被同類吃了，生命力強，賣多遠都不怕。”

2006年，湖北省政府把蝦稻連作模式寫進了當年省政府的一號文件，并在全省推廣，時任湖北省副省長劉友凡為他請功，2007年，積玉口鎮(zhèn)政府給他頒了“蝦稻連作第一人”的匾牌，從全國各地來找他的人絡(luò)繹不絕，“來了我就接待，就像我們這樣坐著聊天，就什么都講出來了。”他坦言，至今也不知道，要怎么保護知識產(chǎn)權(quán)。

蝦子出的好，很多人來問他買蝦苗，他拒絕，直接給人發(fā)“抱蝦”過去（已經(jīng)懷孕的母蝦），“蝦苗太弱了，一運輸死光了，抱蝦產(chǎn)卵，下來就是蝦苗，直接養(yǎng)。”他的手機24小時開通，接受來自各地的養(yǎng)殖咨詢，他勸說我們加入養(yǎng)蝦的隊伍中來，“女同志很適合養(yǎng)蝦，不用操心，有問題就找我，可以等著撿錢。”

養(yǎng)蝦就是撿錢

算下來，他在全國講課不下百場，完全可以專門辦個養(yǎng)殖培訓班，貼補收入，他說：“算了，我就是個土專家，講不好洋課。”他出去可是“洋專家”的待遇，某次到黃梅傳授養(yǎng)殖經(jīng)驗，當?shù)仡I(lǐng)導等在田邊，特地放了花炮迎接，之后更是簇擁著他巡湖一圈，把他嚇到了，“我哪里有那么大的架子啊！外面都是瞎傳，打個招呼我就去了。”

直到兩年前，他才從棚子里搬出來，住進了新修的平房里，連著廚房的簡陋客廳里，最醒目的地方，是他將媒體的報道打印出來，貼滿了整面墻，新房里弄了一間辦公室，墻壁上掛滿他獲得的榮譽，那塊“蝦稻連作第一人”的匾牌就在其中，旁邊擺著辦公桌和氣派的黑沙發(fā)，上面落滿了灰塵，劉主權(quán)說，因為愛人生病，他已經(jīng)一個星期沒來過基地了。

他是來也愁，不來也愁。基地每年收入有三、四十萬，每年的投入就需要五、六十萬，缺口太大，他想盡辦法，在基地種樹，待長成就往外賣，在蝦田里喂了“素食”魚，“不能放財魚這些，他們會吃蝦”，田里的土鱔魚，他自己風干了炒著吃，覺得味道不錯，正計劃著與餐廳或是土特產(chǎn)商店合作搭售，“每天腦袋里在畫圖，基地還要怎么樣搞，想到了就要去弄，就怕缺錢，人很累。”

到2009年潛江第一屆龍蝦節(jié)開幕前，劉主權(quán)聽說，整個積玉口鎮(zhèn)，共計有2萬多畝稻田都在養(yǎng)殖龍蝦，已經(jīng)成為潛江最知名的龍蝦養(yǎng)殖基地，“沒有地方不養(yǎng)蝦”，人均養(yǎng)蝦收入最高達到每畝4000元，“很多人蓋房子，買面包車，用的都是養(yǎng)蝦的錢。”他估算過自己十年的養(yǎng)蝦收入，將近百來萬。

尋求合作伙伴，不想再留遺憾

潛江的蝦子有不賣武漢的習慣，2009年4月，受朋友邀請，劉主權(quán)在古田二路的皇經(jīng)堂蔬菜批發(fā)市場租了100平方米的店面，專賣潛江蝦，“開始一天發(fā)500斤蝦子過來，400斤在武漢賣，剩下100斤往上海賣，最高峰的時候每天能賣2000到3000斤蝦。”但是，作為市場里唯一一家賣龍蝦的店，沒有集群效應，在最初的火爆之后，他不得不面對龍蝦滯銷的事實，“不想多談，跟我當時的選擇有關(guān)系。”

聲名遠播之后，他也有過“強強聯(lián)手”的機會。2009年年初，在全國農(nóng)村優(yōu)秀人才表彰會上，他和大冶糧食大王侯安杰達成共識，計劃強強聯(lián)手在陽新縣大王鎮(zhèn)推薦蝦稻連作，即糧王收割完麥子，蝦王便在閑田養(yǎng)殖小龍蝦，小龍蝦收網(wǎng)上市后，糧王又可以接著種麥子，可惜的是，糧王猶豫不決，這個已經(jīng)簽約的計劃一直未能實現(xiàn)。

因為考慮到前期投入和股權(quán)分配，劉主權(quán)拒絕好些找上門來的投資者，這個他最為看好的機會，現(xiàn)在成了他十年來最大的遺憾，也改變了他的習慣，他學會了理清賬目，進行成本核算，他覺得，總有一天，會有機會找上門來，他隨時準備大干一場。■