


初冬將至,寒冷天氣隨之而來,人體的免疫力下降,身體不僅變得脆弱,而且虛胖,尤其對于女孩子而言,更是痛苦難忍,不能秀美,不能很好工作,深夜更是難以入眠,因為冷冰冰的雙腳……今天,小編為你推薦8種冬季養生粥,但愿能幫助你過個舒服的冬天!
玉米燕麥粥
燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利,宜多吃。
原料:燕麥(仁)100、玉米(粉)150克。
做法:先將燕麥仁去雜質洗凈,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。再用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸后改用小火稍煮即可。
銀耳粥
銀耳富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫,鈣,鐵,鎂等營養物質,具有滋陰、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘、老人慢性支氣管炎結等癥。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
原料:銀耳5 克,粳米100 克,冰糖適量。
做法:將銀耳用溫水泡發,去雜洗凈,撕成小片;粳米洗凈。將銀耳、粳米一起下鍋,放入適量水,大火煮沸,改為小火煮約30 分鐘,加入冰糖,煮至成粥即可出鍋。
胡蘿卜粳米粥
胡蘿卜性溫、味甘,性平,適用于便秘,腸胃不適,消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。
原料:粳米100克,白蘿卜50克,胡蘿卜180克
做法:將粳米淘洗凈,放入鍋內,加水煮沸;轉用文火煮至八成熟;加入胡蘿卜和白蘿卜,再用小火煮熟成粥即可。
栗子粥
栗子酥爛香糯,粥甜可口,栗子粥具有滋陰補腎,強壯骨骼和肌肉的作用。適用于腎虛、腰酸腿軟等癥。
原料:鮮栗子150克,大米200克,白砂糖適量。
做法:將栗子用刀切開,加水燒開后取出,剝去外殼,把栗子肉切成丁塊,大米淘凈。將大米和栗子入鍋,加水適量,旺火燒開后,再以小火煮至栗子酥爛,粥湯稠濃,加糖即好。
核桃粥
核桃仁營養豐富,不僅是美容的佳品,而且還有黑發、治燥、健腦補腎,養血益智等功效,適合老人,兒童及體質虛弱者長期食用。
原料:核桃仁50克,粳米100克,白糖適量。
做法:將核桃仁搗成碎末,同粳米一起下鍋,加入適量清水,大火煮沸后,改文火煮成稠粥,加入白糖調味即成。
蓮藕糯米粥
中國傳統醫學認為,蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
原料:蓮藕20克,糯米70克。
做法:先將蓮藕洗凈切碎,然后與糯米同煮成粥,水開10分鐘后關掉電源,此時鍋內的粥處于沸騰階段,約10分鐘后打開蓋子加蜂蜜即可。
龍眼粥
龍眼又稱桂圓,具有大補氣血、養氣安神、潤膚美容等作用,人們常將其作為冬令進補佳品。可用于治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。
原料:龍眼肉30克,粳米100-200克,白砂糖30克。
做法:先用水煮米,高火12分鐘熬粥,將熟時放入桂圓肉煮沸,加白糖即成。
雞肉粥
雞肉富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分,具有溫中益氣,補精添髓、強腰健骨等作用。嬰兒食用,有助于生長發育的需要。
原料:雞肉末30克,大米50克,植物油10克,醬油6克,精鹽、蔥、姜末各少許,清
水500克。
做法:將大米干凈,放入鍋內,加清水用旺火煮開轉文火熬至粘稠;將鍋置火上,放入油,下雞肉末搗散,加入蔥姜末、醬油攪勻,倒入鍋內,加精鹽嘗好口味,用文火煮幾分鐘即成。