最宜瘦身的五大“黃金時刻”
2011-12-31 00:00:00春梅
中外健康文摘B版 2011年11期
人在一天中有五個時刻是最想吃東西的，這時候，如果放縱自己的食欲，久而久之，肥胖、超重等就會在不經意間找上門來。但如果能有效克制或用其他形式代替，那么對于正在減肥的人來說將會事半功倍。
早晨一覺醒來人體在晨起的時候，已有近8~10個小時屬于空腹狀態。為了迎接上午的工作和學習，必須補充熱量。一杯熱巧克力約含110千卡熱量，一杯橙汁約含109千卡熱量和人體一天內所需葉酸的15%。并且巧克力和果汁都是比較好的碳水化合物，也就是能量來源。
午餐前半小時最好吃點粗糧制成的餅干、面包或無糖酸奶及水果，它們比較有利于消化，不會妨礙你在午餐時的胃口。此外，由于不那么饑餓了，你還可以理智地選擇午餐食物，吃得更加健康。
健身后這個時候很容易感覺到饑餓。專家指出，不管你多想吃東西，最好別亂吃，要不然剛才所做的運動就白費了。如果實在覺得餓，可以選擇一小份含有蛋白質及碳水化合物的食物，比如脫脂或低脂酸奶。其中，蛋白質能提供身體需要的氨基酸來修補肌肉，碳水化合物則可幫助恢復肝糖原。
工作間隙工作壓力大，很多人都會覺得自己總想吃東西，其實，這只是一種錯覺，可以用短時間的散步來分散注意力。如果實在想吃的話，最好吃個蘋果或小胡蘿卜，因為咀嚼低熱量食物可以松弛你面部緊張的神經。
感覺饑餓時這是人面對美食誘惑抵抗力最低的時候，很容易大吃大喝一頓。專家建議，在決定吃東西前，最好先喝點水，因為你的身體很可能正處于脫水狀態，這也會加重你的饑餓感。如果還覺得餓，可以吃點花生醬或堅果，它們不僅營養豐富，還具有很強的飽腹感，能幫你控制能量的攝入。
（摘自《青年時訊》）
