2011年以來,石嘴山市多次召開會議對食品安全整頓工作進行安排部署,特別針對農村、城鄉接合部和重點高風險食品以及重點高風險環節作出專門部署,市政府、縣區政府分別與各部門簽訂了食品安全目標責任書,市、縣、鄉三級政府層層分解落實食品安全目標責任。市食品安全委員會還建立了季度暗訪、半年督察、年終考核的食品安全責任考核辦法,健全了案件查辦、投訴舉報和獎懲機制。
全市各食品安全監管部門相互配合,構建了從農田到餐桌全程監管體系,突出治理食品安全的薄弱環節,嚴厲打擊食品制假售假等違法行為,不斷完善食品安全監管長效機制。還先后在寧夏全區率先開發了食品配送監管電子地圖,落實食品準入與配送監管;將餐飲服務全部執法監督信息在互聯網上公示,增強企業自律意識,引導公眾消費。2010年食品安全考核,石嘴山市在寧夏全區五個地市中名列第一,被授予寧夏全區“食品安全先進市”稱號,這是石嘴山市連續5年位居寧夏全區考核第一。
(文/趙建仁 劉志剛)