怎樣選購良種奶牛等

一.品種。奶牛的品種對于產奶水平和經濟效益有著重要的影響，現在國內的奶牛品種以黑白花最多，其產奶量最高，但乳脂率偏低；柵牛產奶量較低，但乳脂率高。

二、選購時應注意的問題?，F在不少中小型奶牛場在選購奶牛時，經常貪圖便宜而購買奶牛場的淘汰個體，但這些個體生產性能差、經濟效益低，長期來說是得不償失的，所以選購時應到飼養管理規范、信譽高、規模大的國營或集體牛場。選購時應注意以下幾點：

１.觀察牛的外貌。首先看牛的膘情，以中等為適宜，不要選購肥牛。其次看體型輪廓，以牛的棱角鮮明，肢蹄良好、后軀寬平的好。再就是查看乳房，乳房應前伸后展，呈浴盆狀，乳頭分布勻稱長短一致。

２.查看奶牛的檔案。選購時應查看所要購買牛場的奶牛檔案，包括系譜檔案、病例檔案、防疫檔案等。

巧養鵝 效益高

薛洪

隨著人們生活水平的逐步提高，人們對鵝產品的需求逐年升溫，加之鵝產品價格逐年上漲，刺激了各地興起“養鵝熱”。同樣是養鵝戶，為啥有的效益高，有的效益差呢？

一、選好良種最關鍵

優良品種鵝發育快，生長周期短，產蛋多，產肉多，羽絨質量好，經濟效益好，因此選擇優質良種是養鵝能否增效的關鍵一環，目前我國的優良種鵝有：四川白鵝、獅頭鵝、五龍鵝、籽鵝、浙東白鵝、溆浦鵝等。

二、種草養鵝降成本

鵝是草食水禽，對青草中的蛋白、纖維的吸收率很高（與羊相近）。路邊、河塘邊、地田邊、屋前屋后的雜草均可以適量喂養，這種喂養比較適合少量散放喂養。一般仔鵝７－２１日齡的對青草的需求量（每日）占糧食的比例由１０％增至９０％，２８日齡完全可以達到１００％，這樣，既節約了糧食，又可以全面吸收各種草類營養，降低喂養成本。而種草規模化喂養，其經濟效益是養豬的１０倍左右，而出欄周期僅為養豬的１／３，為了一年四季都可以食用青草，一般要選擇多年生牧草，如：三葉草、魯梅克斯、串葉松香草與籽粒莧等。除利用多年生青草外，南瓜、甘薯也可以作飼料。因為種草養鵝降低了喂養成本，其經濟效益是一般家禽的１倍以上。

三、雛鵝管理是前提

因為雛鵝羽毛稀薄，對外界氣溫的變化調節能力差，各種器官機能很不完善，抗病能力低，假如管理不善，喂養不當，往往會造成雛鵝的大量死亡，因此雛鵝的合理喂養是養鵝的前提，也是關鍵一環。首先在選雛鵝時，一定要選擇健康強壯的雛鵝，做好育雛準備，科學喂養，選料精良，飼料中加入１０％草粉既可以降低成本，又可以提高飼料利用率，保證營養均衡。做好衛生防疫工作很重要，應及時注射抗小鵝瘟血清，飼料中要加入土霉素、氟哌酸喹乙醇進行預防，同時要做到飲水清潔、干燥、通風，避免發生瘟疫病害，并定時定量補充微量元素。

四、適時出欄很重要

何時出欄上市非常重要，這是提高鵝體綜合利用率的關鍵。優良雜交商品鵝６５－８０日齡，體重一般３－４公斤為宜；中小型鵝７０－９０日齡，體重在２.５－３.５公斤時就應及時出欄上市。出欄時要做好種鵝的選留，良種鵝一般喂養到６個月，公鵝為１８０日齡、母鵝２００日齡左右即可留種、配種，公母比例一般要求１∶５－６，優良種鵝可利用３－４年。種鵝第一年產蛋少，二三年后產蛋多且個頭大。養種鵝、賣種蛋及雛鵝的效益均很高。但是單純賣活鵝效益最低，羽絨、肥肝、鵝舌、鵝掌、內臟、血液等市場價格均比單純賣鵝效益高、市場銷售快。