溫室西蘭花秋冬季的栽培技術(shù)

一、品種選擇。西蘭花屬喜冷涼環(huán)境的蔬菜，一般品種都可以在日光溫室中進(jìn)行秋冬茬栽培。但為了提高經(jīng)濟(jì)效益，要注意早、中晚熟品種的搭配，選擇植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、葉片深綠、蠟質(zhì)多，花球緊密、蕾小、球大的品種。

二、育苗。西蘭花的苗齡短（３０－３５天），視具體情況可在１０月中、下旬育苗，春節(jié)前大量上市。育苗可用營(yíng)養(yǎng)缽（１０厘米×１０厘米）或營(yíng)養(yǎng)方格法（８厘米×８厘米），營(yíng)養(yǎng)土的配置以８份肥沃田園土加２份充分腐熟雞糞或羊糞，雙粒點(diǎn)播，每畝用種量２０克，播種深度０.５－１厘米。播后澆１次透水，２－３天出苗后拔除雜草，苗床要經(jīng)常保持濕潤(rùn)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出１－２片真葉時(shí)，及時(shí)間苗１－２次，去除細(xì)弱、過密苗。床溫應(yīng)保持在２０－３０℃，否則，床溫過低，苗齡過長(zhǎng)，則造成小老苗，導(dǎo)致定植后株形矮小、減產(chǎn)；床溫過高，溫度過大，則徒長(zhǎng)形成虛弱苗，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，減產(chǎn)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到５－７片真葉（約３０－３５天）時(shí)進(jìn)行控肥、控水、通風(fēng)降濕，煉苗３－５天，以提高移栽的成活率。

三、定植。定植前畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥４噸、磷酸二銨１５千克，硝銨１０千克混勻翻耕、耙細(xì)整平，起壟以７０厘米加５０厘米寬窄行定植，即壟面寬７０厘米，溝寬５０厘米，壟面覆９０厘米地膜，株距４０厘米，畝保苗２７５０株。定植后肥水齊攻，以促為主，溫度保持在８－２４℃，盡快促進(jìn)植株生長(zhǎng)，增大葉面積。約１０天左右，配合澆水追施硝銨１５千克；頂花球出現(xiàn)前追施硝銨６千克。顯花球后溫度保持在１５－１８℃，小于８℃，花球生長(zhǎng)慢，大于２４℃，花球松散，整個(gè)植株生長(zhǎng)期溫度不宜超過３２℃。

四、采收。當(dāng)花球長(zhǎng)到４００－６００克，直徑１２－１８厘米，顏色深綠、花球緊密、不松散時(shí)即可采收。采摘過早，則產(chǎn)量低，品質(zhì)下降；過遲，則抽苔開花，失去食用價(jià)值。

五、病蟲害防治。⑴幼苗猝倒?。河茫?２％的４０％拌種雙粉劑拌種或土壤處理。必要時(shí)，可噴灑２５％瑞毒霉可濕性粉劑，也可用０.２－０.３％的７５％百菌清可濕性粉劑或７０％代森錳鋅粉劑拌種。⑵霜霉?。涸诎l(fā)現(xiàn)中心病株后，開始噴灑７２％克露可濕性粉劑８００倍液，５８％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑５００倍液。產(chǎn)生抗藥性的，可改用６９％安克錳鋅１０００倍液，采收前７天停止用藥。⑶軟腐?。罕苊馀c茄科、瓜類及其他十字花科蔬菜作物連作。實(shí)行膜下暗灌，防治害蟲，減少傷口。用農(nóng)抗７５１按種子量的１－１.５％拌種，噴灑硫酸鏈霉素或７２％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑３０００－４０００倍液，每隔１０天噴１次，連噴２－３次，采收前３天停止用藥。⑷菜青蟲和蚜蟲：用５０％的抗蚜威可濕性粉劑２０００倍液和２５％氧樂菊酯１０００倍液噴灑防治菜青蟲和蚜蟲。全生育期用藥２－３次，每次用藥時(shí)間間隔不得少于７天。收獲前７天停止用藥。