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百事瘦身

2011-12-31 00:00:00菜青
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2011年20期

夏季飲料消費(fèi)旺季到來前,可口可樂、百事可樂、康師傅三大飲料巨頭不約而同地對主流飲料更換瓶型,導(dǎo)致包裝和飲料含量一同“瘦身”。對于“瘦身”是變相漲價的質(zhì)疑,可口可樂回應(yīng)稱,是公司全球統(tǒng)一行動;而百事方面則稱,更換包裝是因為市場測試結(jié)果顯示消費(fèi)者更喜歡500ml包裝。不少網(wǎng)友對此表示,百事給出的理由“實在很雷人”。

在原材料成本上升的大背景下,“瘦身潮”再度席卷整個食品飲料行業(yè)。一家小型超市負(fù)責(zé)人張先生告訴記者,換了新包裝后的百事可樂與可口可樂縮水幅度一致,均從600ml減至500ml,幅度超過16%,此外,355ml易拉罐裝也減至330ml。康師傅旗下每日C和傳世新飲兩個系列飲品也因更換瓶型而縮減了容量,均由500ml減至450ml。

面對包裝“瘦身”是變相漲價的質(zhì)疑,各大飲料公司給出不同的解釋。可口可樂表示,更換產(chǎn)品包裝是全球統(tǒng)一行動,成本因素只是其中之一。百事則稱,經(jīng)過全國范圍長達(dá)18個月的市場測試,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者更喜歡500ml的包裝,因此決定將其重新上市。

百事方面給出的理由在網(wǎng)上引發(fā)廣泛討論,不少消費(fèi)者表示,百事給出這樣的解釋是在嘲笑消費(fèi)者的智商,“消費(fèi)者喜歡500ml包裝并不等于喜歡減量不降價的500ml,典型的混淆概念蒙混過關(guān)。”“按照百事的邏輯,消費(fèi)者最喜歡免費(fèi)的可樂,百事怎么不免費(fèi)送可樂啊?”消費(fèi)者林小姐對記者表示,消費(fèi)者不自覺地成了飲料商“變相漲價”的擋箭牌。

“碳酸飲料巨頭高達(dá)30%左右的毛利潤在六大飲料品類中仍是最高。”資深營銷策劃人、網(wǎng)巢品牌顧問機(jī)構(gòu)高級顧問穆峰表示,在成本上漲的壓力下,高利潤的慣性心態(tài)讓碳酸飲料企業(yè)有了漲價的驅(qū)動和信心。而與提價相比,“瘦身”的方式更容易讓消費(fèi)者接受,“畢竟消費(fèi)者對快消品的價格非常敏感”。而在營銷專家、中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來,在成本上升而漲價行為又十分敏感的大環(huán)境下,將有更多的食品飲料企業(yè)加入到“瘦身”的隊列中來。(菜 青)

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七種人不要喝可樂

可樂是人們喜愛的西式飲品,由于含有較多的咖啡因(亦稱咖啡堿、茶素),具有興奮神經(jīng)、提神醒腦、開胃利尿的作用。咖啡因?qū)儆诙韭槠罚嬘眠^量也能中毒、成癮,并非人人皆宜。

1、兒童不宜:由于咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強(qiáng)的興奮作用,有學(xué)者研究證明,兒童多動癥與此有關(guān),可引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績下降等。

2、新婚男士不宜:新婚男士飲用可樂飲料,會直接傷害精子,影響生育能力。受傷精子一旦與卵子結(jié)合,可能會導(dǎo)致胎兒畸形或先天不足。

3、育齡婦女不宜:常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕,喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難,故育齡婦女不宜飲用。

4、孕婦不宜:咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常發(fā)育,喝可樂過多,生下的嬰兒往往體重偏輕,自然死亡率較高。

5、老年人不宜:可樂有利尿作用,可使鈣的吸收減少一半。老年人經(jīng)常飲用含咖啡因的飲料,會加劇體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏,引起骨質(zhì)疏松,容易骨折。

6、高血壓患者不宜:飲含咖啡因的飲料過多,會使血脂升高,容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲,會加速病情的惡化。

7、吸煙者不宜:咖啡因在尼古丁誘變物質(zhì)的作用下,易使身體某些組織發(fā)生突變,甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害,應(yīng)改變吸煙同時飲用可樂的習(xí)慣。

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