2011年稻米市場分析

受種植成本提高，物價不斷上漲和投機炒作等因素影響，2010年國內稻米市場波動加大，漲幅可觀，雖然年未受到政策強力調控，價格止漲趨穩，局部小幅回落，但整體價格水平較上年度明顯提升。展望2011年，在物價水平居高不下和政策對通脹預期管理的強化，預計稻米市場仍有小幅上漲的可能，但幅度不會很大，整體波動幅度或將小于2010年。

2010年稻米市場走勢簡要回顧

回顧2010年，因種植成本提高，物價不斷上漲、天氣異常和流動性泛濫等的影響，稻米市場估值優勢凸顯，金融屬性增強，出現了兩輪較為強勁的上漲行情，年初粳米領漲，粳強秈弱明顯；國慶后，秈稻市場上漲幅度較大，南強北弱現象顯現，各品種稻米價格均創出了歷史高點。

但其后在國家系列政策組合拳的調控下，稻米價格沖高后均出現一定幅度的回落。

第一階段：上半年粳稻市場大幅上漲，粳強秈弱明顯。因2009年粳稻減產，市場供應偏緊，各方看漲預期強烈，市場各主體紛紛入市搶購東北粳稻，有糧主體囤糧惜售心理嚴重，進入2010年以來，東北粳稻市場持續上漲，價格不斷創出新高，臨儲粳稻交易異常火爆。受此帶動，蘇皖粳稻和銷區大米也隨后出現了快速上漲。由于漲勢迅猛，遭到了政策的強力打壓，國家多次出臺調控措施，繼4月下旬對臨儲粳稻實行“定向銷售”政策后，6月份再次修訂了臨儲粳稻交易細則，加大了檢查力度，并將臨儲稻谷的投放量從140萬噸增加到200萬噸。此后臨儲粳稻競價格交易首先降溫，隨著成交價格的持續下降，成交率也逐步下滑，粳稻市場止漲回落。隨后出現了平穩回落。在此期間，秈稻市場因市場供應充足表現平平，在一季度小幅跟漲后即轉為小幅波動，整體漲幅不大。

第二階段；下半年，隨著早秈稻減產的明朗，早秈稻價格率先出現上漲，推動秈稻市場整體轉暖。國慶節后，因國內通脹預期強烈，期貨市場和外圍農產品價格出現大漲，中晚秈稻因估值優勢凸顯，農戶惜售嚴重，出現連續走高，漲幅在一成以上，推動國內稻米全線上揚，早秈稻價格也步入1元時代；由于東北粳稻增產幅度較大，加上入關困難，蘇皖粳稻因靠近銷區的地利之便受到市場追捧，出現井噴行情，部分地區價格超過東北粳稻，南強北弱格局明顯。早秈稻期貨在國慶后也是大放異彩，最高沖至2558元歷史高點，最大漲幅20%左右。

第三階段：11月中下旬后，面對節節攀升的農產品期現貨價格及不斷加大的通脹壓力，國家加大了對通脹的管理力度。隨著“國16條”等調控政策的密集出臺，在強有力的行政手段干預下，稻米市場由升轉跌，小幅回落，東北地區因下半年漲幅相對偏小而價格相對堅挺。年末，在春節大米需求增加的提振下，稻米價格逐步企穩，局部略有回暖。

截止2010年未，黑龍江建三江水稻收購價格2760-2800元/噸，較上年未上漲400-420元/噸；安徽合肥市場普通粳米3840元/噸，全年累計上漲640元/噸；江西撫州晚秈稻收購價格在2300-2340元/噸，上漲340元/噸。浙江衢州市場早秈稻到廠價為2100-2140元/噸，全年累計上漲240元/噸。

2011年稻米市場影響因素分析

政策有保有壓，稻米市場波動幅度受限

2011年，國家將穩定價格總水平放在更加突出的位置，預計稻米市場的政策市特征將不斷強化。一是因2010年物價上漲較快，國家不斷出臺調控、監管政策，強化民生價格監管，稻米市場上漲面臨的政策壓力仍較大，大幅上漲缺乏政策依據。二是貨幣政策已由適度寬松轉向了穩健，從緊的貨幣政策將抑制市場的投機熱情，稻米市場的金融屬性或將有所降低。三是稻谷最低收購價上調可能性很大。12月14日召開的全國發展和改革工作會議以及15日召開的全國物價局長會議都將繼續提高最低收購價作為明年的工作重點，而此前小麥的托市價已經上調。托市價的上調將對稻米市場構成強勁的政策支撐。另外，2011年如果稻米價格上漲過快，不排除國家將會繼續采取諸如進行糧食收購專項檢查，不斷調整臨儲稻谷拍賣競價交易規則，提高交易進入門檻等措施進行調控。在政策有保有壓的調控下，預計稻米市場波動幅度將受限。

稻谷供應平衡有余

2010年雖然我國早稻有所減產，但秋糧生產形勢較預期好，全年稻谷總產繼續增加，稻谷供應繼續保持平衡有余。據國家糧油信息中心2010年12月份預測，2010年我國稻谷播種面積為2983萬公頃，較上年增加20萬公頃，增幅0.7%。預計2010年稻谷產量為19900萬噸，較上年增390萬噸，增幅2.0%。預測2010/11年度稻谷新增供給量(不含上年度庫存)為19950萬噸，較上年增加390萬噸；年度內稻谷的國內消費量為18869萬噸，同比增加401萬噸，其中，食用、飼料和工業消費均保持不同幅度的增長。12月份預測，2010/11年度年度國內稻谷結余量預計為981萬噸，庫存繼續增加，總體供應繼續寬松。

稻谷生產有望保持穩定

2010年12月份召開的中央農村工作會議已將穩定發展糧食生產確定為2011年“三農”工作的首要任務，并將繼續實施現有措施以確保穩住糧食播面積、努力提高單產。在2010年稻米價格屢創新高，水稻種植收益繼續提高的情況下，在政策繼續扶持下，預計農戶種植水稻的積極性仍會較高。不過，由于稻谷生產已經實現“七連增”，比較基數較高，稻谷繼續增產的難度增大，預計2011年稻谷產量將繼續維持在較高的水平，供應依然充足。不過南北產區會有所差異，其中東北地區因玉米漲勢強勁，加上2010年增產較多，粳稻出售相對困難，面積可能會略有下降。而西南地區則因降水增多，稻谷播種面積會有所增加。如果最低收購價公布后，粳秈價差繼續拉大，也可能會出現粳稻面積繼續增長的局面。

種植成本繼續上行，稻米仍有上漲壓力

雖然國家加強了對通脹的管理，出臺了多項調控政策，但目前物價指數仍居高不下，居民一年期存款仍為“負利率”，預計2011年上半年CPI依然會較高。糧食生產的種子、人工、機械作業等費用將繼續增加，土地成本也會不斷抬高。加上國際上因美元泛濫，大宗商品不斷上漲，2010年年未銅價已創出了歷史新高，原油期貨價格也是自2008年下半年的高點，輸入型通脹壓力劇增。預計2011年農業生產經營成本仍將繼續增加，長期來看，稻谷價格將面臨持續上漲的壓力。同時，如果通脹管理不當，物價出現較快上漲，包括稻米在內的農產品仍會有被投機資金炒作的可能，加劇稻米波動幅度。

災難氣候增多，對價格波動影響加劇

目前我國的農業生產依然沒有擺脫靠天吃飯的能力，依然需要看天色行事。2010年稻谷生產實現“七連增”，除了政策好，人努力外，下半年天氣幫忙也是主要原因。但天氣總是多變的，近幾年極端天氣頻頻光臨，給糧食生產造成了很大的影響。如2010年西南地區的持續干旱，導致該地區水稻種植面積下降。5、6月份南方地區較長時間的持續低溫陰雨天氣影響了早稻的生長，而期間的洪水使得主產區的早稻產量下降甚至絕收，導致今年早稻產量大幅減產。而13號強臺風“鲇魚”登陸菲律賓則直接觸發了國內早稻期貨的大發飚升。展望2011年，極端天氣造訪的可能性仍會較大，稻谷生產繼續保持增長的難度增加，天氣投機炒作將放大稻谷的波動幅度，使地區間的不平衡和產區與銷區之間的矛盾更加突出，給糧價穩定增大不確定性。

2011年稻米市場走勢展望

根據以上分析，預計2011年在物價居高不下的前提下，稻米市場將會有小幅上漲的可能，但波動幅度會小于2010年。春節前在旺季需求增大的激勵下，稻米市場會有所升溫，但幅度相對有限。節后公布的稻谷最低收購價格如幅度大于市場預期，將會支持稻米市場繼續小幅上漲；如果幅度偏小，則對市場提振作用不大。上半年隨著政策調控效果的不斷顯現，稻米市場總體會在高位保持小幅波動，期間也會因天氣原因等突發因素導致產銷區矛盾加劇而出現較大波動。下半年隨著各品種稻谷產量的漸次明朗，基本面對稻米市場走勢的影響將逐步加大。分品種看：

早秈稻：由于2010年產量減幅較大，市場供應相對偏緊，目前企業采購對臨儲拍賣的依賴不斷加大，成交率也一直居高不下，預計春節后其價格仍將會穩步上行。隨著庫存的不斷消耗，5、6月份可能庫存會趨于緊張，強勢特征將會更加明顯。但受制于中晚秈稻的價格的壓制，上行力度受到一定限制。因上年基數較低，預計2011年早稻增產的可能性較大，在最低收購價上調的情況下，新早稻上市后仍將高開，之后走勢視其產量和供求關系而定。

中晚秈稻：由于2010年繼續豐收，目前無論是國家庫存、農戶留存和企業備貨均較為充足，因此在炒作因素退潮之后，中晚秈稻后期的供應壓力將會逐步顯現，中晚秈稻價格在春節前小幅走強后，節后會有所趨弱，但受早稻價格繼續高位運行的支撐，下跌空間不大。

粳稻：雖然2010年增產較多，由于需求較好，加上前兩年庫存挖去不少，總體供應壓力要好于秈稻。在收購市場上，因農戶出售較為積極，除東北地區增產較多，農戶庫存較去年多以外，其它產區粳稻糧源已有趨緊跡象。預計春節后粳稻庫存將進一步下降，推動其價格穩步上行。如果東北地區稻谷外運政策優惠措施沒有實行，后期南方粳稻走勢將強于東北地區。由于玉米走勢可能好于稻谷，預計東北地區粳稻種植面積會有所下降，下半年在新稻上市后，粳稻市場仍有走強機會。