走進世界第一大啤酒節

炎炎夏日，你想不想來一杯啤酒，尤其是與一大群人在炎熱酷暑的季節享受炎炎夏日之下帶來的清涼之意，一邊喝啤酒，一邊與一大群朋友歡聲笑語的聊天，那該是一件多么愜意的事情。世界各地的啤酒節能夠給你提供一個這樣的機會，如慕尼黑啤酒節、英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節、青島啤酒節、哈爾濱啤酒節等都是世界知名的啤酒節。然而世界上最大、最著名的啤酒節是德國慕尼黑啤酒節(The Munich Oktoberfest)。

慕尼黑啤酒節原名“十月節”，起源于1810年10月12日，因在這個節日期間主要的飲料是啤酒，所以人們習慣性地稱其為啤酒節。每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行，持續兩周，是慕尼黑一年中最盛大的活動，也是世界三大啤酒節之一。

慕尼黑啤酒節每年大約有六百萬人參與其中，其中很多游客都來自外國，主要來自意大利，美國，日本和澳大利亞。近年來，啤酒節上新增了傳統服飾游行，很多游客都穿上傳統的皮褲和緊身連衣裙盛裝加入到游行隊伍。每屆啤酒節要消費約600萬升啤酒、50N只雞、100頭牛，同時為慕尼黑帶來8.3億歐元的收入。

每逢十月節開幕那天，要舉行盛大的開幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的游行。開幕式在一個臨時搭起的大帳篷里由慕尼黑市市長主持。

為了招待本國顧客和接待來慕尼黑旅游的外國客人，慕尼黑的八大啤酒廠在節前在特蕾澤大廣場上搭起巨大的啤酒大篷。每個帳篷里放有長條木桌和板凳，大篷的一端還有一個臨時舞臺，由民間樂隊演奏歡樂的民間樂曲。帳篷一般可容納三四千人，最大的有7000個座位。在十月節期間，各帳篷里都由身穿巴伐利亞民族服裝的女服務員給顧客送酒。雖然看上去她們都很苗條，但卻力大無比，雙手可拿10只裝滿啤酒的大酒杯。

為了啤酒節活動專門釀制的一種啤酒叫做“Wiesenbier”，比一般的啤酒顏色更深，酒勁兒也更大，只有慕尼黑當地的酒商才被允許在里邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物，大多是傳統的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。

逛十月節不用買門票，但是，每個游樂節目都要買入場券。而啤酒價格也逐年上漲，但游客每年仍在增加。在十月節期間，啤酒和肉雞的銷售量數目驚人。1981年有游客620萬，共喝掉420萬升啤酒。1984年游客增加到700萬，喝掉了500萬升啤酒，食用了66萬只雞。

啤酒節上酗酒問題也日益嚴重。為了避免啤酒節變成鬧哄哄的酒鬼節，為了讓啤酒節保持其傳統氣氛，讓老人和小孩也可以參與其中，2005年活動主辦者提出了“安靜的啤酒節”的口號，規定啤酒館的經營者在晚上六點之前只能演奏傳統的吹奏樂，音樂的分貝不得超過85分貝，只有到了晚上才能演奏流行音樂和打擊樂器。

2012年德國慕尼黑啤酒節將于9月22日－10月7日在德國舉行。

世界各地知名啤酒節瀏覽：

1 倫敦啤酒節：倫敦啤酒節始于1978年，每年一度的啤酒節開始時，奧林匹亞展覽中心人山人海，四周是超過200個釀造作坊和超過450種他們精釀的啤酒展覽臺，每屆啤酒節期間啤酒廠商都會用心地把展臺布置得十分精致典雅，在顯眼處裝貼著自己的廠徽，四下一看，宛如萬國博覽會。啤酒節上還有來自國外的梨子酒和蘋果酒，特別是一種叫著golden ale的啤酒，是時下十分流行的啤酒。

2 美國丹佛啤酒節：丹佛啤酒節為期3天，全美國以及周邊國家愛好啤酒的人們會歡聚一堂，除了爽口的啤酒外，喜歡音樂的美國人讓音樂和啤酒充分融合，傳統的Blues，鄉村還有搖滾樂都在啤酒節的各個地方上演，而你需要的就是端起酒杯，跟你的朋友們一起大喊“cheers”!根據活動的不同，3天的日票在30美元到50美元不等，購買三大通票價格為145美元，比單買日票節省20美元，如果去其官方網站申請會員，還可以在普通票145美元的基礎上再獲得20美元的額外優惠。

3 青島啤酒節：青島國際啤酒節始創于1991年，每年在青島的黃金旅游季節8月的第二個周末開幕，為期16天。節日由國家有關部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經貿于一體的國家級大型節慶活動。

4 哈爾濱啤酒節：哈爾濱啤酒節每年7月份舉辦。哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產地，具有中國最深厚的啤酒文化底蘊；哈爾濱素有“東方莫斯科”、“中國音樂之城”的美譽；哈爾濱人縱情豪飲的風度使德國慕尼黑啤酒節上的巴伐利亞人黯然失色；風情萬種的冰城美女和來自俄羅斯的娜達莎成為啤酒節上的一道眩目的風景線，美麗的松花江，浪漫的太陽島使哈爾濱成為中國著名的夏季度假勝地。哈爾濱國際啤酒節正是以這種古典與現代、激情與浪漫而舉世矚目。