水稻白穗的發生原因及其防治措施

白穗（白殼）是水稻抽穗后，稻穗不能正常灌漿結實而使谷殼變白（空秕粒）的一種現象。由于它出現在水稻結實成熟期，所以對水稻產量影響較大。造成白穗的原因有很多，如果不能找到發生原因就盲目施藥，不但達不到防治目的，還會造成農藥的殘留和浪費。現就水稻白穗的發生原因及其防治措施介紹如下，供大家參考。

1. 稻瘟病為害引起白穗 此病在水稻破口抽穗期侵染，在水稻穗頸部、穗枝梗上形成褐色小點，擴展后穗頸節變褐、壞死，使輸送到穗子的養分通道阻斷，從而形成白穗，俗稱為穗頸瘟、吊頸瘟等。一般對稻瘟病抗性弱的品種和施氮過多的田塊，在溫度24～28℃、相對濕度80%以上的陰雨連綿、時晴時雨、有露有霧的氣候條件下最易感病，有時甚至流行、暴發。該病可防但不好治，在破口至抽穗始期（現穗10%時），用75%三環唑（豐登瘟失頓）可濕性粉劑20～40克，或40%稻瘟靈（富士一號）乳油100毫升，對水40～50千克均勻噴霧，隔5～7天再噴1次，效果明顯。

2. 螟蟲鉆食引起白穗 螟蟲俗稱鉆心蟲，水稻在孕穗至齊穗前被二化螟、三化螟、大螟為害都會造成白穗。螟蟲以幼蟲鉆入水稻莖稈內取食，使水分和營養運輸阻斷，穗莖變枯可拔起。其為害后的明顯癥狀是受害稻莖有蟲孔（蟲眼）和蟲糞，剝開后大多能找到幼蟲。防治時應掌握蟻螟孵化至孵化高峰后3天內打藥，可每畝用2%阿維菌素（全鏟，廣西田園生產）75～100毫升或3%阿維·高氯（五齡殺絕，湖南長沙綠葉生產）100毫升，對水30千克噴霧。

3. 稻飛虱刺吸引起白穗 稻飛虱俗名蜒蟲，常見為害水稻的有褐飛虱、白背飛虱及灰飛虱，以褐飛虱、白背飛虱為主，部分地方有灰飛虱為害。在水稻孕穗期、抽穗期刺吸汁液，使莖下部變黑發臭，爛稈倒伏。先是葉色灰綠，植株傾斜，蟲口特別多時則部分集中在柔嫩的穗頸基部附近取食，以后整株枯死，造成枯孕穗、半枯穗和白穗。白穗無蟲孔、無蟲糞，在田間分布常有明顯的中心為害團。防治方法：可每畝用25%噻·異乳油100毫升或5%烯啶蟲胺50毫升或2%吡蟲啉50～80毫升，對水45千克噴霧。

4. 稻稈潛蠅為害引起白穗 主要是第二代幼蟲為害水稻幼穗造成白穗。此種白穗只是部分小穗為白穗（不同于螟蟲和稻飛虱造成的整穗變白），白穗無蟲孔也無蟲糞，穗莖、穗軸均正常。防治稻稈潛蠅應在其第二代卵孵高峰期且水稻幼穗分化2～4期時，每畝用20%三唑磷100毫升+40%毒死蜱100毫升對水30千克噴霧。

5. 花粉受精不良造成白穗 水稻因花粉不受精或受精后不能發育也能造成白穗（空秕粒）。在正常的氣候和栽培條件下，水稻白穗（空秕粒）率為10%～20%；但在氣候不正常的年份，白穗率可達30%～40%，甚至更高，對水稻產量影響很大。造成的原因：一是內因，即抽穗前雌雄性器官發育不全，或是抽穗揚花時雌雄性器官不能協調，導致不能受粉，子房或胚乳中途停止發育；二是外因，即不利的溫度（低于20℃或高于35℃）、濕度、光照和不良的栽培條件。防治措施：一是選用耐寒、耐熱、耐肥抗倒、抽穗整齊、后期不早衰、抗病蟲能力強的品種。二是適時播種，主要應考慮穗期避開不利天氣，即早稻應避開35℃以上高溫天氣，晚稻要避開22℃以下低溫天氣。若遇35℃以上高溫，可采用日灌深水，夜排降溫；遇22℃以下低溫時，應及時灌水保溫。三是科學肥水管理，遵循測土配方施肥和前淺、中控、后濕潤的灌溉方法。四是噴施葉面肥，根外噴施3%過磷酸鈣溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液，既可增強稻株對高、低溫的抵抗性，又有利于提高結實率和增加千粒重。

6. 螻蛄咬食引起白穗 螻蛄俗稱“土狗”，常咬撕稻莖基部，使其呈麻絲狀，稚嫩莖上無蛀孔、無蟲糞，一般發生在無水的稻田四周。稻株被咬撕后因水分和營養無法輸送而造成白穗。防治方法：一是燈光誘殺。根據成蟲趨光性，可利用燈光誘殺。二是挖穴滅卵。鏟去表土，發現洞口后順口下挖，消滅卵和成蟲。三是用毒餌、毒谷誘殺。可用50%辛硫磷乳油100毫升或90%晶體敵百蟲50克，加炒香的餅糝2.5～3千克，再加水1～1.5千克拌勻做成毒餌，于傍晚每畝撒施2～3千克。

7. 除草劑藥害導致白穗 在水稻圓稈懷苞期，噴施二氯喹啉酸或二甲四氯等除草劑，會嚴重影響雌雄蕊的分化和形成，導致稻穗不能受精而全部白穗。因此，稻田除草劑千萬不能使用過重或過晚，特別是在水稻圓稈懷苞期不能施用，否則可能導致顆粒無收。

此外，工業廢氣和干旱缺水都會造成白穗。水稻抽穗揚花期遇工業廢氣如硫化氫、二氧化硫等對雌雄蕊有很強的毒害作用，易產生嚴重的白穗。當抽穗開花期嚴重干旱缺水，相對濕度低于50%時，也可能導致白穗的形成。

（作者聯系地址：江西省永豐縣農業局糧油站 郵編：331500）