水稻優質高產施肥經驗談

水稻對養分的依賴程度和土壤肥力關系密切，在一定范圍內土壤肥力越高，土壤供給養分的能力就越大，水稻生產能力的發揮也就越充分。水稻優質高產施肥總的原則就是要根據水稻對養分的需要量，土壤養分的供給量，以及所施肥料的養分含量和利用率進行全面考慮。為了提高所施肥料對水稻的增產效應，在施肥實踐中不僅要搞好氮、磷、鉀以及中、微量元素的合理搭配，還應推行測土配方施肥。下面介紹水稻優質高產施肥的關鍵技術，僅供參考。

一、水稻高產施肥的主要時期

水稻優質高產施肥一般可分為基肥、分蘗肥、穗肥和粒肥，即4個主要施肥時期：

1. 基肥。水稻移栽前施入土壤的肥料稱為基肥。基肥要以有機肥與無機肥相結合，施基肥的目的是滿足水稻在有效分蘗期內能有較高的速效養分供應，以促進苗壯和苗早發穩長。基肥應占施肥總量的40%，一般結合最后一次耙田施用。

2. 分蘗肥。施分蘗肥是增加有效分蘗的重要措施，宜在施足基肥的基礎上早施，以促進分蘗，提高成穗率，增加有效穗。一般在移栽后15天左右施用。

3. 穗肥。穗肥可分為促花肥和保花肥。促花肥是在幼穗分化期至穎花分化期施用，這時施氮能促進枝梗和穎花分化，增加每穗穎花數；保花肥是在花粉細胞減數分裂期稍前施用，具有防止穎花退化，增加莖鞘儲藏物積累的作用。在生產實踐中，前期肥足的穗肥可不分促花肥和保花肥，可以在移栽后40～50天一次性施用。

4. 粒肥。粒肥具有延長葉片功能，增強光合作用強度，增加粒重，減少空秕粒的作用。特別是群體偏小的稻田及穗形大、灌漿期長的品種，施用粒肥增產效果尤其顯著。

二、水稻高產施肥的主要方法

水稻優質高產施肥主要有以下3種方法：

一是前期“一炮轟”法（前促法）。“一炮轟”法的特點是將一季水稻所需肥料全部施于水稻生長前期，即重施基肥、早施攻蘗肥。基肥一般占總施肥量的70%～80%，其余肥料在移栽返青后全部施入。這種方法在很多地方已很少采用。

二是“前促、中控、后補”法。即注重早期施肥，中期控肥和后期補肥，一般基、蘗肥占總肥量的80%～90%，穗、粒肥占10%～20%。這一方法特別適用于生育期較長的雜交稻。

三是“前穩、中促、后保”法。即前期減施基、蘗（蘗前）肥，中期重施穗肥，后期酌施粒肥，一般基、蘗肥占總施肥量的50%～60%，穗、粒肥占40%～50%。

三、水稻高產施肥的注意事項

水稻優質高產施肥除了要掌握好時期和方法外，還要注意以下幾點：

首先要重視有機肥的施用。有機肥屬完全肥料，除含有氮、磷、鉀大量元素外，還含有硅、鎂、硫、鈣中量元素及各種微量元素。施足有機肥，可改善土壤通氣性和吸肥保水能力，促進稻株穩健生長，有利于水稻高產優質。有機肥主要做基肥，每畝可施充分腐熟的土雜肥3000～4000千克，或餅肥30～40千克。有條件的也可在耕翻后施用充分腐熟的人畜糞肥4000～5000千克。

其次要控氮。適量施用氮肥可促進水稻分蘗和壯苗，但過量施用，也會造成無效分蘗增多，甚至造成后期貪青倒伏和病蟲害加劇，從而導致空秕粒增多，結實率下降。因此，在肥水充足條件下要慎施氮肥。氮素肥料主要做追肥，第一次在水稻插栽后每畝施尿素5～7.5千克，第二次在插后12～15天結合中耕每畝施尿素4～6千克，以利分蘗壯苗。中期要注意排水控肥，一般只對生長較差的二、三類禾苗酌情補施“平衡肥”，后期看苗每畝補追粒肥3～4千克。

三要增施磷、鉀肥。增施磷、鉀肥可增強植株生理抗性，促進養分合成與運轉，增強光合作用，延長葉片的功能期，使谷粒充實飽滿，提高產量。磷肥以基肥為宜，鉀肥做追施較好。在有機肥充足的田塊每畝基施過磷酸鈣肥20千克，在分蘗前每畝可追施氯化鉀4～6千克。后期葉面噴施磷酸二氫鉀，可促進水稻灌漿結實。一般在抽穗揚花后期及灌漿期各噴施1次，每畝每次用磷酸二氫鉀150克，對水50～60千克，于傍晚均勻噴施。

四要重視增施中、微量元素。①中量元素如硅等，可增強作物抗病蟲害能力。水稻吸收硅素后，體內形成硅化細胞，莖葉表層細胞壁加厚，角質層增加，從而提高防蟲抗病能力，特別是抗稻瘟病、葉斑病、莖腐病、白葉枯病、菌核病及銹病等明顯。此外，硅還可提高水稻抗御倒伏能力，使水稻體內通氣性增強，提高其抗逆性等。硅肥適宜做基肥，不宜做種肥，既可單獨施用，又可與農家肥混施。如做追肥，應早施、深施，既可在耙地后插秧前撒施，也可在插秧后撒施，但要保持淺水層。有效硅含量達到50%～60%的水溶態硅肥，每畝可施用6～10千克；有效硅含量為30%～40%的鋼渣硅肥，每畝可施用30～50千克；有效硅含量低于30%的，每畝可施用50～100千克。微量元素如鋅、錳等，能改善水稻根部氧的供應，增強稻株的抗逆性，提高稻株抗病能力，促進其后期根系發育，延長其葉片功能期以防止早衰；能加速水稻花的發育，增加花粉數量，促進花粒萌發，有利于提高水稻成穗率；還能促進水稻穗大粒多，提高其結實率和千粒重。施用鋅、錳等微量元素，一般以噴施兩次為好，第一次在分蘗盛期，第二次在幼穗分化完成期。鋅、錳肥的施用量為每畝100～125克，稀釋濃度鋅為千分之一，錳為萬分之五，選陰天或晴天下午均勻噴施。

作者簡介：王曉波 高級農藝師，益陽市科普作家協會副秘書長，長期從事農業技術研究與推廣工作。聯系地址：湖南省益陽市農業科學研究所（龍光橋） 郵編：413046。