肉種雛的生理發(fā)育特點(diǎn)及管理措施

一、雛雞1~3日齡的生理發(fā)育特點(diǎn)及管理措施

1. 1~3日齡的生理發(fā)育特點(diǎn)。雛雞的組織剛出生時(shí)不成熟，必須進(jìn)一步分化成成長的組織。1周齡之前是分化階段，前3天尤其重要，如果分化不好則影響以后的產(chǎn)蛋性能，時(shí)間越往前往往影響越嚴(yán)重。雛雞分化順序是：①心血管系統(tǒng)。雛雞早期心臟發(fā)育不好，后期猝死的會較多。當(dāng)1批肉仔雞屠宰完畢，若其心臟個(gè)大、均勻，則說明雞養(yǎng)的特別好；若心臟大小不齊或比較小，說明這批雞發(fā)育不好，養(yǎng)殖者肯定沒賺到錢。②呼吸系統(tǒng)。3日齡前雛雞呼吸系統(tǒng)不健全，不能靠呼吸調(diào)節(jié)體溫。如果肺發(fā)育不好，由腹水引起的死亡率會很高。③免疫系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)（包括胸腺、法氏囊、淋巴等）發(fā)育得好，免疫后抗體水平高且整齊一致。我們隨機(jī)抽樣采血發(fā)現(xiàn)，正常雞群抗體水平達(dá)8~9時(shí)，而弱小雞才達(dá)到5~6，所以弱小雞很容易感染疾病，應(yīng)隨時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)淘汰。

2. 相應(yīng)的管理措施。①及時(shí)給水。為了讓雛雞盡快采食到飼料，在雛雞運(yùn)達(dá)前2~3小時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備好涼開水并灌入飲水器內(nèi)。首次可在飲水中加5%葡萄糖，不要加藥，因藥有苦味，雞不愿意喝，第二次加水時(shí)才可以加藥。1周內(nèi)在飲水中添加電解多維，也可在飲水中添加抗生素3~5天。飲水器一定要充足，每3小時(shí)換1次水。第一天用乳頭飲水器也可以，但是加藥不方便，可從第三天開始使用乳頭飲水器，從普通飲水器到乳頭飲水器需要1周時(shí)間過渡，以后注意水線的調(diào)整和消毒。②刺激雛雞的食欲，促進(jìn)其生長發(fā)育。雛雞只有采食飼料才能刺激其腸道消化吸收，使?fàn)I養(yǎng)進(jìn)入血液到大腦食欲中樞后才會產(chǎn)生食欲。食欲好的雛雞以后主動采食、生長迅速，否則生長緩慢，所以，應(yīng)盡快讓雛雞采食到飼料。剛出殼的雛雞沒有食欲，也分不清墊料和飼料，一旦吃到墊料，以后吃料時(shí)就會挑食，所以平養(yǎng)育雛時(shí)應(yīng)每500只雞一圍欄，鋪上專用的牛皮紙（報(bào)紙灑水后很易變濕、塑料布上的糞便不易干），不讓雞接觸到墊料。有的雛雞早期食欲沒刺激起來，到6周齡時(shí)會發(fā)現(xiàn)其脖子上的絨毛還未脫換，成為小僵雞，應(yīng)將其淘汰。雛雞給水同時(shí)給料，為防止料中的多維損失，飼料提前放在一邊，等雛雞到時(shí)再撒給。可采用營養(yǎng)全面且易吸收的肉雞1號料（公雞用10天，母雞用5天），12小時(shí)內(nèi)隨時(shí)撒料，始終讓雞吃到新鮮飼料，以后按次喂給。每天在喂料后40分鐘抽樣檢查雞只嗉囊充盈度，每群抽3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)50只，要求雛雞出生后12小時(shí)嗉囊充盈度要達(dá)到85%，24小時(shí)要達(dá)到90%，36小時(shí)要達(dá)到95%，48小時(shí)要達(dá)到100%。如果12小時(shí)時(shí)嗉囊充盈度達(dá)到100%，效果會更好。

二、雛雞4~70日齡的生理發(fā)育特點(diǎn)及管理措施

1. 4~70日齡的生理發(fā)育特點(diǎn)。4~5日齡呼吸系統(tǒng)分化完成，雞只可以通過呼吸調(diào)節(jié)體溫，此時(shí)舍溫要求舒適。7日齡時(shí)所有組織分化完成，羽毛、骨架、肌肉開始生長，進(jìn)入生長階段。早期體重不達(dá)標(biāo)會影響均勻度及重要器官生長，進(jìn)而影響后期生產(chǎn)性能。10~12日齡生物鐘開始建立。13~16日齡肌腱韌帶開始發(fā)育。18~21日齡骨架、肌肉迅速生長，雞只采食量增大，采食速度突然加快，之后所有組織迅速長大。56日齡時(shí)85%的骨架已經(jīng)發(fā)育完成。

2. 相應(yīng)的管理措施。①控制好溫濕度。育雛前10天溫度不能過高，否則雛雞采食少，呼吸加快、脫水，早期發(fā)育受阻，并且羽毛生長慢、蓬亂，后期不好養(yǎng)。在雞只不扎堆的前提下，盡量降低舍溫。高溫對雛雞的影響比低溫大，這也是運(yùn)輸過程中雛雞受熱不好養(yǎng)，但稍受點(diǎn)冷會沒事的原因。整棟育雛舍溫度應(yīng)達(dá)30℃以上，各保溫傘下溫度為30~32℃且一致，一定要用同一溫度計(jì)校訂保溫傘的溫度計(jì)，否則一旦合群會造成均勻度較差。5日齡前雞只主要吸熱，且不能通過吃料、呼吸散熱，溫度過高、過低都會影響雞只體溫。5日齡后雞只開始放熱，可開始適當(dāng)通風(fēng)，控制溫度。由于溫度和濕度有協(xié)同作用，所以相對濕度的調(diào)節(jié)也至關(guān)重要，3~4日齡濕度最好達(dá)70%~80%，一般達(dá)60%~70%也可以。可定期往地面灑水和消毒液來保證濕度，若第一周的相對濕度過低會影響羽毛生長和使均勻度較低，以后溫度要降到50%~60%。②定期稱重。開始每周稱重，第一周末體重應(yīng)達(dá)標(biāo)，超重更好，即使體重達(dá)180克也無妨，低體重但均勻度好也可以。由自由采食向每日限飼過渡時(shí)，應(yīng)每周稱重2次。21日齡后每周逐只稱重，平均體重最好超重50克，體重不達(dá)標(biāo)則均勻度差。稱重最好在每周某一天的同一時(shí)間進(jìn)行，在無飼日或喂料后4~6小時(shí)進(jìn)行。如果稱重結(jié)果和體重標(biāo)準(zhǔn)及預(yù)計(jì)的增重不符時(shí)，不要著急調(diào)整喂料量，而應(yīng)馬上進(jìn)行第二次稱重，以檢查稱重結(jié)果的可靠性。這樣可以發(fā)現(xiàn)一些特定問題，如喂料失誤、飲水問題、雞群間串欄和疫病等。

3. 合理飼喂。雛雞吃完料睡覺時(shí)，不要打擾它，等雛雞抖毛起來找料時(shí)再給料，一般每3小時(shí)給料1次。12日齡前，白天、晚上都給料，逐漸過渡到只白天給料。到14日齡左右時(shí)固定管理程序：定時(shí)給料、定時(shí)開關(guān)燈、定時(shí)觀察雞群等。

4. 人工補(bǔ)光。3日齡前每日光照時(shí)間23小時(shí)，強(qiáng)度為80勒克斯，4~13日齡光照時(shí)間逐漸降到每日8小時(shí)，強(qiáng)度降到20勒克斯，最好在21日齡前光照強(qiáng)度大于10勒克斯，因此時(shí)正值肌腱韌帶生長，為了刺激雛雞活動，光照強(qiáng)度不能降下來。

5. 及時(shí)擴(kuò)欄。3日齡時(shí)開始擴(kuò)欄，每天增加兩塊圍欄板。6~7日齡時(shí)兩欄合1欄。10日齡時(shí)通欄（40米）。13日齡后要保證雞只有足夠大的活動面積，這時(shí)雞舍有多大面積就用多大面積，讓雛雞充分跑動，促進(jìn)肌腱韌帶發(fā)育，這樣以后受精率高。

6. 保證料位。18~21日齡時(shí)雛雞采食量大增、采食速度加快，料位不足時(shí)可在料盤中多加料，以彌補(bǔ)采食快慢引起的吃料不均的問題，此種方法只適用于顆粒料，若是粉料，會造成雞群營養(yǎng)不均。一般從1日齡起就應(yīng)注意料位，前幾天用料控制雞只分布，以后均勻放置料盤，每盤加料一致（料盤不建議洗，要用兩套換用）。還要保證合適的料位、水位、飼養(yǎng)面積，否則體重均勻度不好，4周齡前就得分群。4周齡時(shí)均勻度達(dá)75%時(shí)可以分成兩群，差的可分成5個(gè)群。應(yīng)避免采用調(diào)雞的辦法來提高均勻度，否則不僅占用很多的工作時(shí)間，而且還對雞造成很大的應(yīng)激。

7.及早挑出小雞。在56日齡前，越早挑出小雞越好，在斷喙、免疫時(shí)都可以挑雞。挑出的小雞體重如不能在1~2周時(shí)間內(nèi)趕上來，就讓其緩慢增重，最遲要在63日齡時(shí)趕上大群雞。

（作者聯(lián)系地址：河北飛龍家禽育種有限公司 郵編：050091）