樹莓豐產(chǎn)栽植技術(shù)

樹莓是薔薇科落葉小灌木，是國內(nèi)外近年興起的第三代水果之一。樹莓果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，具有特殊濃郁的芳香，除鮮食外，還可加工果汁、飲料、果酒等。

一、栽培技術(shù)

1.繁殖技術(shù)：樹莓的繁殖方法分有性繁殖和無性繁殖。只用于培育新品種。生產(chǎn)上使用的均為無性繁殖，無性繁殖品種變異性小、繁殖容易、結(jié)果早。無性繁殖通常有3種方法：

1.1分株法：紅樹莓每年夏季均發(fā)生大量的根孽枝，長到1.0－1.3m時要進(jìn)行摘心，以促進(jìn)根系發(fā)育，到秋季即可發(fā)育為一株獨立的新苗。

1.2扦插法：秋季剪留40cm的一年生枝條，放入窖內(nèi)貯藏，早春將枝條兩端按20cm株距插入1m寬的畦內(nèi)，每畦插兩行。插條成弓形，待發(fā)出新梢生根后，將枝條從中剪斷，變成兩株小苗。

1.3壓條法：黑莓萌發(fā)根蘗枝的能力較弱，但它有基生枝先端觸地生根的特性，所以黑莓的繁殖可用此法或扦插法。壓條時沿基生枝的伸展方向挖一條淺溝，將整個枝條彎曲在溝內(nèi)，并加以固定，新梢下面發(fā)出小根時輕輕壓土，不要將葉子蓋住，秋季即與母株脫離成為幾個新的植株。

2.栽植：樹莓春、秋栽均可，但秋栽成活率高1%一2%。春季在土壤解凍后、苗木未萌發(fā)前，以晚栽為好；秋季樹莓苗成熟木質(zhì)化后至土壤結(jié)凍前。樹莓春季栽植，一般需要1一2個月的時間才能抽出基生枝，調(diào)查樹莓的成活率宜在栽后2個月進(jìn)行。秋栽樹莓的根系在土壤結(jié)凍前可恢復(fù)生長，但地上部芽體仍處于休眠狀態(tài)不能萌發(fā)。

2.1栽植方式：樹莓栽植方式有單株栽植和帶狀栽植。單株栽植適用于宅旁零星空地， 以及分蘗力較弱的黑樹莓品種。單株栽植行株距為2m。帶狀栽植適用于大面積栽植，帶狀栽植的行距為2.5m，株距為0.3m，每公頃定植穴4950個。非埋土防寒地區(qū)的為1.5m，株距為0.8m，每公頃8325個定植穴。無論是單株栽植還是帶狀栽植，以每穴栽2－3株。

2.2栽植方法：栽前將苗木根系在水中浸泡12一24h， 使根系吸足水分。深栽淺埋，深栽苗木的根系要距地面10一 15cm，苗木周圍30cm以內(nèi)覆土?xí)r不要超過枝條上原有的土印。踩實覆土， 使根系與土壤密接，栽后澆1次透水。深栽是因為新生的根狀莖隨著樹齡逐年上移，保證樹體的正常生長。淺埋為了縮短緩苗期，提高成活率。

3.搭架縛引：樹莓中除黑莓外其它品種均為直立型。樹莓枝條較細(xì)，當(dāng)枝條長到1.5m時易成弓形而觸地，特別是在結(jié)果期更是如此。搭架縛引可以提高葉面積系數(shù)，使枝條分布均勻，改善通風(fēng)透光條件，并能防止果實著地污染。搭架縛引非常簡便，在行內(nèi)每5－10m立1支柱，高1.2一1.5m，并拉2道鐵絲線，上層鐵絲固定在支柱頂端，下層鐵絲距地1m，將枝條扇形引縛到鐵絲上即可。

4.修剪：第1次修剪是在早春定植修剪，對過密的細(xì)弱枝、破損枝要齊地剪除，當(dāng)年生新梢長到40一60cm時，對密度較小的植株可進(jìn)行10cm摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)新枝，增加枝量。第2次是對基生枝的修剪，基生枝剪留1.3－1.5m以內(nèi)最適宜的，這樣即促進(jìn)了結(jié)果母枝的生長，增加了產(chǎn)量，又促進(jìn)基生枝在第2年花芽分化。每年每株選留長勢壯的基生枝6－8株，其余的剪掉，這是較為合理的株叢密度。第3次修剪是在采收結(jié)束后，對結(jié)果母枝要齊地疏除。

5.肥水管理：早秋基生枝生長趨于緩慢，根系開始進(jìn)入生長高峰，施基肥可促進(jìn)根系生長，為第2年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。基肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，加入適量的化肥，如尿素、磷酸二銨等，與土拌勻。施肥時在距株叢40一60cm一側(cè)施肥，每株叢施肥約0.7kg左右。第2年施肥時換到植株另一側(cè)。 追肥共分兩次，第1次追肥在開花至幼果形成期，以氮肥為主，主要是促進(jìn)基生枝生長和果實膨大。第2次追肥是在果實采收后期，磷鉀肥為主，是促進(jìn)基生枝生長，奠定來年高產(chǎn)基礎(chǔ)。平均每次每株叢施肥50g，追肥在距株叢50cm一側(cè)施肥，覆一層薄土。干旱缺雨地區(qū)，追肥可改為葉面噴施。樹莓春季萌芽期，開花結(jié)果時期如出現(xiàn)干旱，要格外注意并及時澆水，確保產(chǎn)量。樹莓是淺根性植物，要注意雨季及澇洼地的及時排水，在北方可以灌一次封凍水，以提高第2年春季土壤的蓄水量。

6.越冬防寒：冬季溫度低于-35℃的地區(qū)要防寒，防寒時間一般在幾次早霜之后的初冬，土壤沒有完成結(jié)凍之前。埋土防寒時，先將樹莓基生枝按要求剪截后，沿行向朝一個方向順直壓倒，對枝條彎曲處要堆好枕土，防埋土后重壓折斷。埋土?xí)r要拍實以防透風(fēng)，取土要在植株1m以外，防止傷根。春季撤土?xí)r間一般在10cm地溫穩(wěn)定在3－5℃時，要先撤兩邊土再撤上邊土，以防碰傷幼芽，撤土后要及時將枝條引縛鐵絲上。

二、其它管理及采收

樹莓園每年進(jìn)行2－3次中耕除草，也可使用甲草胺、草甘磷、西馬津、利谷隆等除草。同時為了提高土地的利用率，解決土地有機肥來源，可在樹莓園中種植些一年生矮小的綠肥作物，如豆類、薯類、蔬菜等。樹莓漿果成熟后，鮮食需在漿果九分成熟時采摘，并使用小包裝，如果工業(yè)深加工可待果實完全成熟后采收。

（作者單位：154600黑龍江省勃利縣杏樹鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、七臺河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）