一、發生原因
一是土壤病原菌積累逐年增多。土壤病殘體是病菌的主要來源。黃萎病菌以菌絲體、厚垣孢子和擬菌核隨病株殘體在土壤中越冬,一般可存活6~8年。病菌主要從根部傷口入侵,也可從幼根皮層和根毛入侵,在植株維管束中繁殖。因此,重茬或連作栽培,土壤含菌量多,發病重。二是連年化學肥料的大量投入導致土壤板結,透氣性差。在同一地塊連續種植同一種作物,則會將其生長所需的各種元素從土壤中掠走,剩下其不需要的營養元素而出現富集現象,導致有機質嚴重缺乏,茄子根部出現養分吸收障礙導致病害的加重發生;氮肥過量施用致使茄子抗病力下降,發育不均衡,缺素癥發生嚴重;復合肥中的氯離子超標,在茄子植株體中大量積蓄等,致使茄子植株生長不協調并且免疫力下降,枯萎病、黃萎病、根腐病等大發生,造成減產或絕產。三是生長期間管理不當。溫度也是影響病害發生的一個重要因素。一般氣溫20~25 ℃有利于發病。從茄子定植至開花期,日平均氣溫低于15 ℃的日數越多,發病越早,發生越重。氣溫在28 ℃以上,病害受到抑制。定植時傷根,使用生糞引起燒根,以及在土質黏重、鹽堿地、土壤龜裂等情況下該病發病重,特別是陰冷天澆水,易引起黃萎病等土傳病害暴發。
二、綜合防治技術
1、加強栽培管理
改變栽培時期,錯開發病期進行種植。采用深溝高畦栽培法,合理密植,改善作物通風透光條件,降低地面濕度。清潔田園,拔除病株,并對病穴采取消毒處理。注意保證大棚有足夠的通風時間和通風量,以降低空氣濕度。澆水時,注意切忌大水漫灌,以免增加空氣濕度。合理控制棚內溫度,不可使棚內溫度過低。茄子喜溫而且耐熱。生育適溫為25 ℃左右,低于20 ℃生長發育緩慢,低于15 ℃基本停止生長,因此要調好溫度以滿足茄子的生育需要,使茄子生長健壯,抗病能力增強,同時不利于病害的發生。加強水肥管理,科學配方施肥,施生物有機肥4.5~7.5 t/hm2、有機無機復混肥1 800~2 250 kg/hm2,加根生源植物活化素150 kg/hm2,于整地時施入,對重茬保護地里真菌、細菌性病害和生理性病害均有良好的預防效果,作物生長期用雷力海肥150 kg/hm2結合澆水沖施,對控制病害發生、增加產量效果顯著。適當增施磷、鉀肥,避免偏施氮肥,提高作物的抗病能力。當門茄長到雞蛋大小、對茄也普遍坐住時追施膨果肥,用沖施肥115~300 kg/hm2,可適當加入氮、鉀,追肥75 kg/hm2,生長前期在上午澆水,生長后期在下午澆水。若遇雨水較多注意排出積水,并注意枯萎病、黃萎病的發生,雨后用多氧清500倍液或碧秀丹1袋加生態源葉面肥500倍液對葉面和茄果進行保護。茄子要適時采摘,以茄托周圍略發青白為好,過早或過晚均影響產量和收益。
2、嫁接換根育苗
使用嫁接栽培技術,可有效防止土壤傳播病的發生,減少農藥的使用量和農藥殘留量,而且經濟效益也大幅度提高。選用抗病、優質、高產品種,是提高抗病能力的前提,也是防治土傳病害最為經濟有效的措施。特別在病害流行年和地區,與其他防治措施結合,是茄子穩產和豐產的重要保障。用平茄作砧木,主要抗枯萎病,中抗青枯病(防效可達80%)。用平茄作砧木種子易發芽,嫁接成活率高,但需比接穗早播種7 d左右。土傳病害(青枯病)嚴重地塊,不宜選用該品種作砧木。用刺茄作砧木高抗黃萎病(防效在93%以上),是目前北方茄區普遍使用的砧木品種,種子易發芽,浸泡24 h后約10 d可全部發芽。刺茄較耐低溫,適合作秋冬季溫室嫁接栽培。刺茄作砧木需比接穗早播種5~20 d(具體視當時氣溫)。用托魯巴姆作砧木可對枯萎病、黃萎病、青枯病、根結線蟲病4種土傳病害達到高抗或免疫的程度。但種子需催芽,即浸種時水用赤霉素100~200 mg/kg水濃度浸泡24 h,再用清水浸洗干凈,放入小布袋內催芽。催芽播種需比接穗提前25 d,若浸種直播應提前35 d。
3、科學用藥防治
一是土壤消毒。有條件的地方,可利用作物休閑的季節,進行長時間的土壤浸泡,能顯著地消滅土壤中有害雜菌與病蟲。也可采用夏季高溫悶棚。溫室大棚在高溫季節晴天的上午,土壤翻耕澆水后,密閉棚膜,使棚內溫度高達70 ℃以上,以殺死棚內和土壤中部分病菌和蟲卵。悶棚時間一般掌握在15~20 d,1個月更好。濕熱殺菌可以有效殺死土壤中的各種線蟲、有害真菌和細菌,解決重茬死苗的難題。具體方法:在冬春茬蔬菜拉秧后進行,撒施生石灰粉1 500 kg/hm2,生雞糞或其他畜禽糞便75.0~112.5 t/hm2,植物秸稈45 t/hm2,微生物多維菌種120 kg/hm2,噴施美地那活化劑6 000 mL/hm2。旋耕1遍,使秸稈、畜禽糞便、菌種混合均勻,然后深翻土地30 cm,澆透水,蓋上地膜,扣嚴棚膜,保持1個月左右,去掉地膜,耕地1遍,裸地晾曬1周,即可達到殺滅病菌、活化土壤的效果。對重茬導致的土傳病害具有明顯的防治效果,對于嫁接口細菌性腐爛病也有明顯效果。
(作者單位:166251 黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣連環湖鎮農村技術服務中心)