優質小麥高產栽培技術

一、良種準備

1、選用良種的原則：一是要選用與當地氣候、栽培等條件相適應的品種：二是要選用與生產發展、市場需求相適應的品種。選用時應積極聽取小麥生產專家以及市場分析專家的推薦指導意見，降低生產的盲目性。

2、種子的處理：經過一定時間儲藏、加工以后的種子，發芽率、水分指標等是否符合要求，要進一步測試鑒定，同時注意播種前的曬種、選種等其它準備工作，確保種子質量。

二、整地準備

整地是小麥生產的基本環節，施底肥與整地結合進行。

1、增施有機肥，平街施肥，增強地力

肥沃的土壤是小麥優質高產的基本保障，要保證小麥在獲得高產的基礎上，品質達到優質強筋小麥標準，對土壤肥力的要求比較高。整地時，一是要求畝施優質有機肥3000公斤以上，農家肥缺乏時，實行小麥、玉米秸桿還田是十分有效的措施。二是測土配方，科學施肥。中高肥力地塊，一般基肥畝施尿素10-15公斤，磷酸二銨20公斤，磷酸鉀15-20公斤，硫酸鋅1-2公斤等。

2、深耕細耙、精細整地

整地能夠創造一個良好的土壤環境，是保證全苗和培育壯苗的基本措施。整地的標準是：一平、二勻、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后復平，避免出現墑溝伏脊等，做到澆水時畦內“寸水棵棵到”；二勻是墑情均勻，肥力均勻；三松是要松緊適度，沒有明暗坷垃，要細耙，做到上松下實，無漏耕漏耙，無架空暗壟等。

三、運用精播技術，建立最佳群體結構

1、適時播種

在影響小麥形成壯苗的諸因素中，溫度是最主要的因素。因此，播種期早晚是能否形成壯苗的關鍵，必須適期播種。若播期過早，麥苗易涉長，冬前群體發展難以控制；土壤養分早期消耗過度，易形成先旺后弱的“老弱苗”：易受病蟲害、凍害等。播期過晚的缺點是：①溫度低，出苗慢，出苗率低，苗齡小，冬前營養生長量不夠而形不成壯苗：②根系不發達，分蘗少，體內有機養分積累少，抗逆性差；③發育延遲，穗分化開始晚，穗頭小；④成熟延遲，種子形成和灌漿過程處在較高溫度條件下，千粒重降低，顯著減產，影響品質。不同地區條件不同，播期有所不同。一般的小麥在10月5-10日播種，到12月10日，日平均氣溫下降到0℃進入越冬期，冬前大于0℃，積溫600-650℃，能滿足小麥形成壯苗的要求。

2、播種深度

播深一般以3-4厘米為宜，深淺一致，可使出苗迅速，苗齊，苗壯。播種過淺，易落干，缺苗斷壟，易受凍害；過深出苗率低，出苗時間長，苗弱，分蘗晚，分蘗少，次生根少，難以形成適宜的群體結構。

四、田間管理技術

1、抓好冬前冬季麥田管理

冬前冬季小麥的生育特點可概括為：三長一完成，即長葉、長根、長蘗、完成春化階段發育。這個時期管理的任務是：促苗齊，苗勻，苗足，培育壯苗，實現合理群體，為麥苗安全越冬和春季生育良好打好基礎。主要管理措施是：

（1）及早查苗，補種補栽

小麥出苗后，及時查苗補苗，采用于缺苗處澆底水或浸種催芽的方法。小麥3-4葉期進一步疏密補稀，將疙瘩苗疏開，栽苗后普澆一水，確保早發趕齊。

（2）合理施用冬前肥水

合理施用冬前肥水是進一步培育壯苗、建立合理群體結構的關鍵措施。冬前肥水的施用要根據地力、苗情、墑情、氣候條件等來決定。

（3）深耘斷根，鎮壓劃鋤

深耘10厘米以上，可以斷老根，噴新根，深扎根，對小麥根系有促控作用，對于群體過大的麥田能明顯地控制群體的發展。對于過旺、群體過大的麥田，可以在立冬前后采用鎮壓措施。鎮壓在午后進行，以免早晨有霜凍壓傷麥苗。劃鋤是一項重要的管理措施，可以滅草、松土、彌補裂縫、防早保墑、減輕或防止凍害等。

2、加強春季麥田管理

主要管理措施是：

（1）返青、起身期主攻旱返青，穩健生長

肥水管理：對群體適宜的高產麥田，小麥返青起身期可以不施肥水，以控制麥苗過旺生長。對個別群體不足的麥田，在起身前后適當施肥澆水。

適當化控、除草：3月上、中旬小麥起身期，對群體偏大、有倒伏危險的麥田，每畝采用20％壯豐安乳油40毫升＋75％巨星干燥懸浮劑1克兌水30公斤均勻噴霧，起到化控防倒、化學除草的目的。

（2）重施拔節肥水

具體的追肥時間應根據墑情和苗情而定，一般群體適宜的高產田，宜在拔節初期至中期，對于群體偏大的麥田，宜在拔節中、后期追肥水。

（3）澆透孕穗水

孕穗期是小麥一生中需水臨界期，此期一定要保證有充足的水分，減少小花退化，提高結實率，增加穗粒數。

3、注重后期管理

后期管理的主要任務目標是：防早衰，防倒伏，促進粒重，改善品質，提高產量。主要措施是：

（1）澆好灌漿水

抽穗灌漿期是小麥需水最多的時期。小麥在揚花后10-15天及時澆灌漿水，以保證生理用水，同時可改善田間小氣候，減輕干熱風，延緩葉片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白質、面筋含量。

（2）葉面追肥

小麥揚花后灌漿期間，選擇晴天下午4點以后，葉面噴施2％尿素＋0.3％磷酸二氫鉀，間隔7-10天連噴2遍，不但能增產，還可提高蛋白質含量，延長面團穩定時間。

五、適時收獲，防雜保純

俗話說“八成熟，十成收，十成熟，二成丟”，小麥適時收獲的最佳時期是蠟熟末期。蠟熟末期的長相是：麥穗、穗下節和葉片全部變黃，莖桿尚有彈性，籽粒含水量約22％左右，籽粒較堅硬，已呈現光澤。

（作者單位：161400 黑龍江省黑河市嫩江縣種子管理站）