大豆低產(chǎn)原因及高產(chǎn)栽培技術(shù)

大豆是我國主要糧食作物之一，具有特殊的營養(yǎng)價值，而且又是一種輪作倒茬非常好的前茬作物，所以發(fā)展大豆生產(chǎn)既是國計民生所必需，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地養(yǎng)地不可缺少的。

一、 大豆低產(chǎn)的生理特點

一般認為大豆是低產(chǎn)作物，在相同肥力條件下，大豆產(chǎn)量只相當(dāng)于玉米的1/3～1/2。

1、 大豆籽粒蛋白質(zhì)含量為40%，脂肪20%，碳水化合物為35%。而玉米相應(yīng)的含量分別為10%、4%、84%。每形成100kg大豆籽粒所消耗和貯藏的能量為3 647.69kJ，而形成100kg玉米所消耗和貯藏的能量為1 685.98kJ，這是大豆比玉米低產(chǎn)的重要原因之一。

2、 大豆植株光合積累少而呼吸消耗多。光合強度(即光合能力)、光合面積(葉面積)、光合時間(主要指生育期長短)、呼吸消耗、經(jīng)濟系數(shù)等5個因素決定了大豆產(chǎn)量的高低。大豆與玉米比較，光合強度低，呼吸消耗多。大豆凈光合強度為18.0～32.3mg CO2/dm2·h，而玉米凈光合強度則達到了51.0～58.5mg CO2/dm2·h。

3、 大豆田的光能利用率不高。大豆植株較玉米矮，葉片呈水平分布，在封壟之后，除頂部葉片光照較好外，中下部葉片由于遮蔭，其光照條件較差。而玉米則植株高大，每層葉片都可以接受陽光，中下部也較好。而且大豆的光飽合點又低，一般在0.3%(CO2濃度)時的光飽和點為2.1萬Lx。而玉米的光飽合點高達10萬Lx。說明夏秋中午，大豆不能有效地進行光合作用，而玉米則可以。

二、大豆產(chǎn)量的構(gòu)成因素及提高對策

大豆產(chǎn)量=株數(shù)×每株莢數(shù)×每莢粒數(shù)×每粒重量。只有每個因素都增長且互相協(xié)調(diào)時，乘積才會增大。而株數(shù)與每株莢數(shù)是相反方向的，就高產(chǎn)田而言，株數(shù)容易達到，且每株莢數(shù)、每粒重量受品種影響一般變化不大，粒重受水分影響大一些，但相對于莢數(shù)而言變動還是小的。幾個因素中，莢數(shù)變化最大，是決定大豆產(chǎn)量的主導(dǎo)因素，增加單株莢數(shù)是栽培的主要攻關(guān)目標(biāo)。據(jù)研究，單株莢數(shù)主要是受主莖節(jié)數(shù)的影響，主莖節(jié)數(shù)由栽培條件和品種共同決定。選擇高產(chǎn)品種的主要性狀是單株莢數(shù)，栽培條件主要是水肥條件和密度大小，群體發(fā)育狀況與受光條件關(guān)系很大。在相同的密度條件下，不同的田間排列對大豆光照條件是不同的，其產(chǎn)量差異也明顯，所以等距勻播人工手間苗是增產(chǎn)的有效措施。

三、高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、選種

培育和選用適應(yīng)性廣、抗逆性和抗病能力強、純度高、不帶病蟲害的大豆品種，保證為種子發(fā)芽率在90%以上、光合效率高、葉片透光高、株型收斂的多花多莢高產(chǎn)良種，如平豆2號、齊黃29、徐豆12、中黃13等。播前進行種子篩選和晾曬。選種時要選粒大飽滿、純度高、不帶病蟲害的大豆種子。播種前做好種子處理工作。采用藥劑、根瘤菌拌種或種子包衣。藥劑拌種時，用50%多菌靈按種子重量的0.4%拌種，以防治根腐病。拌種隨拌隨播，處理后的種子不宜過夜。

2、壯苗

一般采用寬窄性條播，行距40 cm，株距12~14 cm。大豆出苗后進行查苗。對土壤墑情差、搶墑播種的，出現(xiàn)較大墊片面積的缺苗，要及時補水補籽。大豆3葉進行中耕滅茬，一般中耕2~3次，鋤深度不超過3 cm。大豆3~5葉時要進行間苗定苗，一般實行人工間苗，使大豆植株分布均勻。間苗時拔除弱苗、病苗、小苗和雜株，單株留苗，留壯苗、好苗，保證苗全、苗齊、苗均、苗壯。留苗密度早熟品種留苗22.5萬~27.0萬株/hm2;晚熟品種留苗18.0萬~19.5萬株/hm2。

3、施肥

夏大豆一般是鐵茬播種，以追肥為主。在土壤肥力低的地塊，7月中旬初花期應(yīng)施純氮90~105 kg/hm2、五氧化二磷60~90 kg/hm2、氧化鉀60~90 kg/hm2;肥力高的地塊施純氮60~75 kg/hm2、五氧化二磷120~150 kg/hm2、氧化鉀120~150 kg/hm2。追肥方法以開溝條施為好。結(jié)莢鼓粒期后植株根系開始衰老，吸收能力下降，大豆常因缺肥而造成葉子黃，長勢弱，花莢少，脫落多。在花莢期可采用根外追肥的方法噴灑微肥3次，用尿素7.5~15.0 kg/hm2、磷酸二氫鉀3 kg/hm2、鉬酸銨375~450 g/hm2、硼砂1.5 kg/hm2，對水750 kg噴霧，可混合噴或單獨噴，噴灑時間以16∶00為宜。

四、病蟲害防治

大豆銹病多發(fā)于高溫高濕的條件下，發(fā)病后用三唑酮675 g/hm2對水1125 kg噴霧防治。危害大豆的害蟲種類很多，對產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大，要根據(jù)蟲害發(fā)生的情況及時噴藥防治。大豆食心蟲于8月中下旬危害，在8月中旬成蟲始盛期用敵敵畏熏殺是防止食心蟲的有效措施。花莢期防治豆莢螟、造橋蟲、豆天蛾幼蟲，在3齡前用4.5%氯氰菊酯

375 mL/hm2加辛硫磷600 mL/hm2，對水450 kg進行噴霧。

（作者單位：161404黑龍江省嫩江縣海江鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟技術(shù)服務(wù)中心）